Sinepes ir lietus izturīgs dārzenis, tāpēc tās ir piemērotas lietošanai katru gadu un sezonā. Šo vienu dārzeņu var pārstrādāt dažāda veida pārtikas produktos (un dzērienos), kas ir veselīgi ķermenim. Ir dažādi sinepju veidi, kurus var pārstrādāt ēdiena gatavošanā. Dažādiem sinepju zaļumiem ir savas priekšrocības. Lai uzzinātu vairāk, lūdzu, skatiet tālāk sniegto skaidrojumu. [[Saistīts raksts]] 
Zaļajām sinepēm jeb caisim ir nedaudz rūgta garša.Šo veidu visbiežāk izmanto Indonēzijas pārtikas maisījumos, piemēram, kotletēs un vistas nūdelēs. Zaļajām sinepēm vai caisim ir nedaudz rūgta garša, un to patiešām izmanto kā pārmērīgas pikantas garšas neitralizatoru. Zaļās sinepes satur daudzas uzturvielas, piemēram, A vitamīnu, kas ir vairāk nekā spinātos un C vitamīnu, kas ir vairāk nekā apelsīnu. Nav pārsteidzoši, ka sinepju zaļumiem ir milzīgas priekšrocības. Vitamīnu un minerālvielu saturs sinepju zaļumos spēj saglabāt ķermeņa veselību. Turklāt sinepju zaļumos esošais A vitamīns var arī uzturēt veselību, sirdi, plaušas un nieres. Arī sinepju zaļumos K vitamīna saturs ir ļoti augsts. Šis viens vitamīns var novērst osteoporozi un samazināt lūzumu risku. 
No cigoriņiem gatavoti Kimchi ir ļoti populāri un populāri.Kopš Kimchi aunazirņi ir kļuvuši ļoti populāri visā pasaulē. Šim dārzeņam ir latīņu nosaukums Brassica juncea L un ir pazīstams arī kā kāpēc kāposti . Šis viens dārzenis satur daudz barības vielu. Cigoriņos var iegūt A vitamīnu, C vitamīnu, K vitamīnu, folijskābi, kalciju, dzelzi, magniju, mangānu un cinku. Baltās sinepes ir arī viens no pārtikas veidiem ar zemu kaloriju daudzumu. 100 gramos cigoriņu ir tikai 16 kalorijas. Cigoriņu šķiedrvielu saturs ir arī ļoti bagāts. Viens no ieguvumiem, ko var iegūt, patērējot cigoriņus, ir palīdzēt samazināt sliktā holesterīna līmeni organismā. 
Kailanam ir lapas kā caisim ar kātiem kā kāposti Šo dārzeņu bieži sauc ķīniešu brokoļi . Dārzeņi ar latīņu nosaukumiem Brassica oleracea šī alboglabra grupa bieži tiek uzskatīti par līdzīgiem dažiem citiem dārzeņiem. Lapu forma ir līdzīga sinepju zaļumiem, savukārt kāti ir ļoti līdzīgi kāpostiem. Jūsu augums ir arī diezgan īss ar platām lapām, piemēram, pakcoy. Kailan dārzeņu priekšrocības ir arī ļoti daudzas. Augsts šķiedrvielu saturs šajā dārzeņā ļauj iegūt veselīgu gremošanu pēc ēšanas. Tas arī ļaus jums saglabāt savu ideālo ķermeņa svaru. Tāpat kā citi sinepju zaļumu veidi, jūs varat arī palīdzēt samazināt vēža, insulta un sirds slimību risku. Turklāt jums ir arī vitamīnu B komplekss, C vitamīns, E vitamīns un K vitamīns. Tas padara kailanu noderīgu acu veselības uzturēšanai, ādas, kaulu, zobu kopšanai un labas smadzeņu darbības uzturēšanai. Lasi arī: Saraksts ar dārzeņiem ar augstu šķiedrvielu saturu, kurus var lietot uzturā katru dienu, garšīgi un barojoši
Sinepju zaļumu veidi un to priekšrocības
Sinepes pieder pie ģints Brassica ar klasi Krustziežu dzimtas dzīvnieki . Šim dārzeņu veidam ir arī dažādas formas un krāsas. Gandrīz visi sinepju veidi ir stādīti tūkstošiem gadu un tiek izmantoti. Šeit ir daži sinepju zaļumu veidi, kas jums jāzina:1. Sinepju zaļumi
Zaļajām sinepēm jeb caisim ir nedaudz rūgta garša.Šo veidu visbiežāk izmanto Indonēzijas pārtikas maisījumos, piemēram, kotletēs un vistas nūdelēs. Zaļajām sinepēm vai caisim ir nedaudz rūgta garša, un to patiešām izmanto kā pārmērīgas pikantas garšas neitralizatoru. Zaļās sinepes satur daudzas uzturvielas, piemēram, A vitamīnu, kas ir vairāk nekā spinātos un C vitamīnu, kas ir vairāk nekā apelsīnu. Nav pārsteidzoši, ka sinepju zaļumiem ir milzīgas priekšrocības. Vitamīnu un minerālvielu saturs sinepju zaļumos spēj saglabāt ķermeņa veselību. Turklāt sinepju zaļumos esošais A vitamīns var arī uzturēt veselību, sirdi, plaušas un nieres. Arī sinepju zaļumos K vitamīna saturs ir ļoti augsts. Šis viens vitamīns var novērst osteoporozi un samazināt lūzumu risku. 2. Čilli
No cigoriņiem gatavoti Kimchi ir ļoti populāri un populāri.Kopš Kimchi aunazirņi ir kļuvuši ļoti populāri visā pasaulē. Šim dārzeņam ir latīņu nosaukums Brassica juncea L un ir pazīstams arī kā kāpēc kāposti . Šis viens dārzenis satur daudz barības vielu. Cigoriņos var iegūt A vitamīnu, C vitamīnu, K vitamīnu, folijskābi, kalciju, dzelzi, magniju, mangānu un cinku. Baltās sinepes ir arī viens no pārtikas veidiem ar zemu kaloriju daudzumu. 100 gramos cigoriņu ir tikai 16 kalorijas. Cigoriņu šķiedrvielu saturs ir arī ļoti bagāts. Viens no ieguvumiem, ko var iegūt, patērējot cigoriņus, ir palīdzēt samazināt sliktā holesterīna līmeni organismā. 3. Pakcoy vai bok choy
Šis viens dārzenis ir veidots kā karote uz kāta. Saskaņā ar pētījumu, pakcoy lietošana var samazināt plaušu, prostatas un resnās zarnas vēža attīstības risku. Šo labumu iegūst no folijskābes satura pakcoy. Turklāt šis dārzenis, saukts par “sinepes liekšķere”, satur C vitamīnu, E vitamīnu un beta karotīnu, kā arī selēnu. Visas šīs sastāvdaļas darbojas kā antioksidanti organismā, kā arī palīdz detoksicēt vēzi izraisošos brīvos radikāļus organismā. B6 vitamīna saturs pakcoy var arī samazināt sirds slimību un citu sirds un asinsvadu traucējumu risku. Turklāt dārzeņi, kurus bieži izmanto kā sastāvdaļas zupām un sautējumiem, var novērst 2. tipa cukura diabētu, liecina pētījums.4. Kailans vai gailāns
Kailanam ir lapas kā caisim ar kātiem kā kāposti Šo dārzeņu bieži sauc ķīniešu brokoļi . Dārzeņi ar latīņu nosaukumiem Brassica oleracea šī alboglabra grupa bieži tiek uzskatīti par līdzīgiem dažiem citiem dārzeņiem. Lapu forma ir līdzīga sinepju zaļumiem, savukārt kāti ir ļoti līdzīgi kāpostiem. Jūsu augums ir arī diezgan īss ar platām lapām, piemēram, pakcoy. Kailan dārzeņu priekšrocības ir arī ļoti daudzas. Augsts šķiedrvielu saturs šajā dārzeņā ļauj iegūt veselīgu gremošanu pēc ēšanas. Tas arī ļaus jums saglabāt savu ideālo ķermeņa svaru. Tāpat kā citi sinepju zaļumu veidi, jūs varat arī palīdzēt samazināt vēža, insulta un sirds slimību risku. Turklāt jums ir arī vitamīnu B komplekss, C vitamīns, E vitamīns un K vitamīns. Tas padara kailanu noderīgu acu veselības uzturēšanai, ādas, kaulu, zobu kopšanai un labas smadzeņu darbības uzturēšanai. Lasi arī: Saraksts ar dārzeņiem ar augstu šķiedrvielu saturu, kurus var lietot uzturā katru dienu, garšīgi un barojošiKā pareizi pagatavot sinepju zaļumus
Sinepju zaļumi ir dārzeņu ģints Brassicasatur glikozinolātus, kas ir savienojumi, kas aizsargā augus no kukaiņiem. Lietojot neapstrādātu, glikozinolātu saturs var kavēt joda uzsūkšanos tievajās zarnās. Tā rezultātā organismā trūks joda, kas var izraisīt vairogdziedzera slimību, jo tas nevar optimāli ražot hormonu tiroksīnu. Lai iegūtu maksimālu labumu no dažādu veidu sinepju zaļumiem, jums jāzina pareizais to pagatavošanas veids. Tālāk ir norādītas darbības, kā pareizi pagatavot sinepju zaļumus:- Pērciet dārzeņus vietā, kas garantēti ir tīra un veselīga
- Organisko sinepju zaļumu patēriņš
- Izvēlies netīrākos dārzeņus, ko mazgāt vispirms, lai netīrumi pārāk daudz neizsūktos
- Nomazgājiet ar tekošu krāna ūdeni un neaizmirstiet noberzt dārzeņu virsmu
- Pēc tam nomazgātos dārzeņus ievieto sausā traukā un uzglabā ledusskapī, lai tie ilgāk kalpotu
- Negatavojiet dārzeņus pārāk ilgi, lai saglabātu uzturvērtību