Ir pierādīts, ka burkānu un tomātu sulas labvēlīgās īpašības ir labvēlīgas veselībai. Burkānu un tomātu sula ne tikai kā ikdienas uztura avots var mūs pasargāt pat no dažādiem saslimšanas riskiem. Pat lai iegūtu neskaitāmas priekšrocības, mums nav jātērē lieli. Šo atsvaidzinošo dzērienu vari pagatavot pats virtuvē.
Burkānu un tomātu sulas priekšrocības
Jūs, iespējams, esat vairāk pieraduši apstrādāt augļus kā sulu. Tomēr ir pierādīts, ka dārzeņu apvienošana ar augļiem bagātina uzturvielas, ko iegūstam glāzē sulas. To mēs darām, gatavojot burkānu un tomātu sulu. Burkānu un tomātu kombinācija var sniegt lielāku labumu ķermeņa veselībai. Tātad, kādas ir burkānu un tomātu sulas priekšrocības?1. Novērš gremošanas vēža risku
Tomātos un burkānos esošie karotinoīdi kavē vēža šūnu augšanu.Tomāti un burkāni ir bagātīgs antioksidantu avots, ko sauc par karotinoīdiem, īpaši likopēnu un beta-karotīnu. Likopēns ir karotinoīdu veids, kas piešķir tomātiem sarkanu krāsu, bet beta karotīns piešķir burkāniem oranžu krāsu. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts British Journal of Nutrition, šo divu veidu karotinoīdu saturam ir nozīme burkānu un tomātu sulas ieguvumu palielināšanā. Augsta karotinoīdu daudzuma patēriņš var samazināt vēža risku. Karotinoīdi darbojas, lai novērstu vēža šūnu augšanu un iznīcinātu vēža šūnas, kas varētu būt attīstījušās. Šis pētījums izskaidro, ka kuņģa-zarnu trakta vēža risku var samazināt par vairāk nekā 20%, ja ikdienas ēdienkartē tiek pievienoti pārtikas produkti ar augstu karotinoīdu saturu. Pētījums arī parādīja, ka fekāliju ūdens pH pazemināšana ir arī viens no burkānu un tomātu sulas ieguvumiem. Zems pH līmenis fekāliju ūdenī ir cieši saistīts ar samazinātu resnās zarnas vēža attīstības risku.2. Novērš kataraktas risku
A vitamīns aizsargā acs lēcu no kataraktas.Pētījumi žurnālā Clinical Interventions in Aging skaidro, ka novecošanās izraisītas acu slimības (makulas deģenerācija), tostarp kataraktu, var mazināt, palielinot C vitamīna, beta-karotīna, cinka uzņemšanu. , un varš. Palielināta C vitamīna un beta karotīna uzņemšana ir burkānu un tomātu sulas ieguvums, ko varat iegūt. Viena glāze tomātu sulas līdz 240 gramiem satur 22 miligramus C vitamīna, kas var apmierināt C vitamīna ikdienas nepieciešamību par 24-29 procentiem. Ir zināms, ka C vitamīns ir efektīvs antioksidants, lai aizsargātu šūnu un acu audu bojājumus, tostarp kataraktas laikā. Tikmēr burkānos esošais beta-karotīns ir A provitamīns. Ja organisms to pārstrādā, provitamīns A pārtaps par A vitamīnu. Vienā burkānā, kas sver 61 gramu, ir 5,3 mg beta karotīna. Cits pētījums, kas publicēts žurnālā Nutrition, parādīja, ka ir pierādīts, ka A vitamīna un beta karotīna uzņemšana samazina kataraktas risku. Šis pētījums atklāja, ka beta karotīna uzņemšana kā burkānu un tomātu sulas ieguvums var palielināt zemā skābekļa spiedienu asinīs. Šo stāvokli bieži konstatē cilvēku ar kataraktu lēcām.3. Saglabājiet ādas skaistumu
Mitra āda tomātos esošā C vitamīna dēļ C vitamīna vajadzību apmierināšana ir arī viens no burkānu un tomātu sulas ieguvumiem. Iepriekš tika skaidrots, ka C vitamīns tomātos spēj nodrošināt ikdienas C vitamīna devu līdz pat 29 procentiem. C vitamīns ir atrodams arī burkānos. Ir zināms, ka C vitamīna saturs burkānos, kas sver 72 gramus, sasniedz 4,25 miligramus. Tas nozīmē, ka burkāni spēj nodrošināt 5 līdz 6 procentus no ikdienas nepieciešamības pēc C vitamīna. [[saistītie raksti]] Pētījumi, kas publicēti žurnālā Dermato Endocrinology, liecina, ka C vitamīns spēj stabilizēt kolagēna struktūru ādā. Turklāt C vitamīns spēj arī atjaunot bojāto kolagēnu. Pamatojoties uz pētījumu, kas publicēts žurnālā Multidisciplinary Digital Publishing Institute Nutrients, kolagēns darbojas, lai saglabātu ādas mitrumu, elastību un izturību. Tāpēc kolagēna daudzuma palielināšana var saglabāt ādu elastīgu un dabiski mitrinātu no iekšpuses. Turklāt dažādi pētījumi no tā paša žurnāla atklāja, ka C vitamīns spēj arī aizsargāt ādas šūnas no bojājumiem, ko izraisa ultravioletā starojuma iedarbība.4. Palīdziet diētas programmai
Likopēns burkānu un tomātu sulā palīdz saistīt taukus Vēl viens burkānu un tomātu sulas ieguvums, ko varat iegūt, ir svara zaudēšana. Pētījumā, kas publicēts žurnālā Nutrition, tika pierādīts, ka tomātu sula samazina ķermeņa tauku līmeni, pateicoties likopēna saturam. Šis pētījums atklāja, ka likopēns ir antiaterogēna viela, kas spēj pazemināt kopējo tauku līmeni asinīs (sliktā holesterīna un triglicerīdus), vienlaikus paaugstinot labā holesterīna līmeni. Pētījums arī parādīja, ka pretiekaisuma līdzeklis ir arī burkānu un tomātu sulas ieguvums. Kad organismā rodas iekaisums, vielmaiņa tiek traucēta un veidojas adipokīni. Šī viela spēj palielināt tauku ražošanu, tādējādi palielinot arī ķermeņa tauku daudzumu un mēdz būt aptaukošanās risks. Pretiekaisuma līdzeklis likopēnā darbojas, lai kavētu adipokīna vielu veidošanos.5. Samazina diabēta risku
Cukura līmenis asinīs pazeminās, pateicoties kālijam burkānu un tomātu sulā. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts žurnālā Expert Review of Endocrinology & Metabolism, zems kālija līmenis ir saistīts ar diabēta risku. Ja organismā ir zems kālija līmenis, palielinās diabēta risks. Tas ir tāpēc, ka kālija trūkums var traucēt cukura līmeņa metabolismu asinīs. Burkānu un tomātu sulas priekšrocības ir noderīgas, lai palielinātu ikdienas kālija devu, lai izvairītos no diabēta riska. Acīmredzot viens burkāns, kas sver 72 gramus, satur 230 mg kālija. [[saistītie raksti]] Tikmēr vienā tomātā, kas sver 182 mg, kālija saturs ir 431 mg. Ja abas ir apvienotas, burkānu un tomātu sula var sasniegt ikdienas kālija devu par 15 procentiem. Ne tikai tas. Šis pētījums arī atklāja, ka kālijs var palielināt jutību pret insulīnu. Tātad cukura līmeni asinīs var kontrolēt, pateicoties insulīna hormona optimālajam darbam.6. Paaugstiniet imunitāti
Burkānos esošais A vitamīns palīdz palielināt imunitāti.Pamatojoties uz pētījumiem, kas publicēti žurnālā Annual Review of Nutrition, A vitamīna deficīts var traucēt imūnsistēmas darbību. Jo cilvēkiem, kuriem trūkst A vitamīna, gļotādas audu aizsargslānis pienācīgi neatjaunojas. Tāpēc ķermenis ir uzņēmīgs pret infekcijām. Burkānu un tomātu un burkānu sulas priekšrocības ir jūtamas, ja tās satur daudz A vitamīna. Ir pierādīts, ka burkāni satur A vitamīnu 601 mikrogramu. Tikmēr A vitamīns tomātos tika konstatēts 76,4 mikrogrami. Burkānu un tomātu sulas priekšrocības pat spēj apmierināt ikdienas A vitamīna vajadzības. Tāpēc imūnsistēmu var uzturēt.Kā pagatavot burkānu un tomātu sulu mājās
Nomainiet cukuru ar medu, lai saldinātu burkānu un tomātu sulu. Burkānu un tomātu sulas priekšrocības var iegūt, ja apstrāde ir pareiza. Jo nav neiespējami, ja burkānu un tomātu sulas labvēlībā iegūtās uzturvielas tiek sabojātas, ja tās netiek rūpīgi apstrādātas. Veselīgas burkānu un tomātu sulas pagatavošana sākas ar sagatavošanu:- 1 burkāns vai vairāki burkāni, kas sver 128 gramus.
- 1 tomāts vai vairāki tomāti, kas sver 128 gramus.
- 150 ml-178 ml auksta ūdens.
- 2 ēdamkarotes medus (pēc izvēles).
- Tomātus sagrieziet kubiņos un burkānus sarīvējiet, lai tie viegli sadrupinātu.
- Sagrieztus tomātus un burkānus liek blenderī.
- Ielejiet ūdeni un medu.
- Sablenderē līdz gludai, tad lej glāzēs, lai pasniegtu.