Ātri pagatavojamo nūdeļu pagatavošana ir ātra un vienkārša. Nav brīnums, ka šī viena uzkoda bieži vien ir tūlītējs risinājums ikreiz, kad uznāk izsalkums. Tomēr viss pārpalikums būs kaitīgs ķermenim. Ja ātri pagatavojamās nūdeles tiek patērētas pārmērīgi, var tikt vērstas dažādas slimības, sākot no aptaukošanās, diabēta un pat insulta. Ātri pagatavojamās nūdeles satur arī sastāvdaļas, kas nav labvēlīgas veselībai, piemēram, nātriju un MSG. Šo materiālu patēriņš, ja ne ierobežots, izraisīs arī dažādas veselības problēmas. Tālāk apzinieties briesmas, ko rada pārmērīga ātri pagatavojamo nūdeļu ēšana, lai jūs varētu būt uzmanīgāks. 
Pārāk daudz ātri pagatavojamo nūdeļu ēšana var palielināt aptaukošanās risku Ir daudz iemeslu, kāpēc nevajadzētu ēst pārāk daudz ātri pagatavojamo nūdeļu, piemēram, šādi: 
Pagatavojamās nūdeles aizstāt ar griķu nūdelēm vai širataki ir veselīgāk.Lielākā daļa ātri pagatavojamo nūdeļu izraisa dažādas slimības. Bieži pagatavojamo nūdeļu ēšana var būt bīstama. Tomēr šeit ir alternatīva ātri pagatavojamām nūdelēm veselīgākā versijā.
Pārāk daudz ātri pagatavojamo nūdeļu ēšanas draudi veselībai
Pārāk daudz ātri pagatavojamo nūdeļu ēšana var palielināt aptaukošanās risku Ir daudz iemeslu, kāpēc nevajadzētu ēst pārāk daudz ātri pagatavojamo nūdeļu, piemēram, šādi: 1. Izgatavots no daudziem veselībai kaitīgiem materiāliem
Ātri pagatavojamas nūdeles ir viens no augstas kaloritātes ātrās ēdināšanas veidiem. Turklāt ātri pagatavojamās nūdeles tiek apstrādātas arī ar daudz sāls, mecīna, līdz konservantiem un krāsvielām. Dažu veidu ātri pagatavojamās nūdeles satur terciāro butilhidrohinonu (TBHQ), konservantu, kas, ja to lieto pārmērīgi, var izraisīt aknu slimības un nervu bojājumus. Ātri pagatavojamo nūdeļu izejvielas parasti ir drošas, ja tās patērē mazos vai ierobežotos daudzumos. Tomēr, ja līmenis ir pārmērīgs, ir jāuzmanās no iespējamās slimības traucējumu riska, jo īpaši ilgtermiņā.2. Iedarbināt aptaukošanos
Korejas Uztura biedrības un Korejas Kopienas uztura biedrības veiktie pētījumi liecina, ka aptaukošanās ir viena no sekām, ko izraisa pārāk daudz ātri pagatavojamo nūdeļu ēšanas. Jo ātri pagatavojamās nūdeles gatavo no kviešu miltiem ar diezgan augstu kaloriju saturu. Pamatojoties uz Veselības ministrijas sabalansēta uztura aprēķinu, vienas porcijas ātri pagatavojamo nūdeles kaloriju saturs var sasniegt 168 kcal. Tomēr dažādi zīmoli, porciju izmēri un garšas varianti var saturēt atšķirīgu kaloriju daudzumu. Tirgū pārdoto ātri pagatavojamo nūdeļu vidējais kaloriju saturs var svārstīties no 300-500 kcal un vairāk. Saskaņā ar American Heart Association, augstas kaloriju pārtikas produkti tiek klasificēti kā pārtikas produkti, kas satur 400 vai vairāk kaloriju. Ja mēs ēdam kaloriju pārtiku, bet neesam sabalansēti ar fiziskām aktivitātēm, liekā enerģija tiks uzkrāta tauku veidā. Šie tauki laika gaitā izraisa aptaukošanos.3. Izraisīt diabētu
Pārāk daudz ātri pagatavojamo nūdeļu ēšana var izraisīt arī diabētu. Ir zināms, ka nūdelēm ir augsts ogļhidrātu saturs. Organismā ogļhidrāti tiks pārvērsti glikozē. Tāpēc cilvēki, kuri ēd ātri pagatavojamās nūdeles divas vai vairāk reizes nedēļā, ir jutīgāki pret metabolisko sindromu. Viens no faktoriem, kas izraisa vielmaiņas sindromu, ir vēdera aptaukošanās. Aptaukošanās bija cieši saistīta ar ātri pagatavojamo nūdeļu lielajām kalorijām. Lielākā daļa cilvēku ar metabolisko sindromu nespēj ražot insulīnu. Patiesībā insulīns darbojas, lai pārvērstu glikozi enerģijā. Ja organismā trūkst insulīna, paaugstinās cukura līmenis asinīs un palielinās 2. tipa diabēta risks.4. Palieliniet insulta risku
Lielākā daļa ēdot ātri pagatavojamo nūdeles izraisa insultu. Ātri pagatavojamo nūdeļu saturs, kas izraisa insultu, ir sāls vai nātrijs. Vienā ātri pagatavojamo nūdeļu iepakojumā nātrija saturs ir 1722 grami jeb aptuveni 9-11 ēdamkarotes. Ja jūs pārsvarā ēdat ātri pagatavojamas nūdeles, pārmērīgs nātrija līmenis organismā absorbēs ūdeni asinsvados un palielinās asins tilpumu. Šis asins tilpuma pieaugums liek asinsvadiem strādāt grūtāk, izraisot hipertensiju. Šajā gadījumā hipertensija liek asinīm asinsvados sarecēt un nosprostot. Tas bloķē asinsriti smadzenēs un izraisa insultu.5. Izraisīt astmas lēkmes
Lielākajai daļai pagatavojamo nūdeļu ēšanas pastāv risks izraisīt astmas lēkmes, ko izraisa augstais mononātrija glutamāta (MSG) aromatizētāja saturs. Pētījumā, kas publicēts The Journal of Allergy and Clinical Immunology, ziņots, ka MSG var izraisīt astmas lēkmes cilvēkiem, kuriem jau ir šī slimība. Šajā pētījumā astmas slimnieki tika pārbaudīti ar pārtikas produktiem, kas satur MSG. Pēc 1 līdz 12 stundām viņi piedzīvo MSG simptomu komplekss , astma un abu kombinācija. MSG simptomi komplekss ir sūdzība, kas rodas, patērējot pārāk daudz MSG, piemēram, pēc pārāk daudz nūdeļu ēšanas. Jums var būt galvassāpes, svīšana, pietvīkusi āda un slikta dūša. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi par šo nosacījumu. Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA) atļautais MNG ikdienas patēriņa ierobežojums ir ne vairāk kā 30 miligrami uz ķermeņa svaru. Ja cilvēks sver 60 kilogramus, viņa ikdienas MSG deva ir tikai 1,8 grami jeb 1800 miligrami.Veselīgāka alternatīva nūdelēm ātri pagatavojamo nūdeļu vietā
Pagatavojamās nūdeles aizstāt ar griķu nūdelēm vai širataki ir veselīgāk.Lielākā daļa ātri pagatavojamo nūdeļu izraisa dažādas slimības. Bieži pagatavojamo nūdeļu ēšana var būt bīstama. Tomēr šeit ir alternatīva ātri pagatavojamām nūdelēm veselīgākā versijā.