Grūtniecības laikā ir diezgan daudz tabu, kas mātēm jāņem vērā, īpaši attiecībā uz uzņemamo devu veidu. Dažus pārtikas veidus, kas parasti ir droši, dažus ieteicams samazināt grūtniecības laikā. Vai Satay ir viens no tiem? Sāts ir tipisks Indonēzijas ēdiens, kam ir plaši cienītāji, tostarp grūtnieces. Tomēr ir dažas grūtnieces, kuras vilcinās ēst šos ēdienus, jo ir noraizējušās par blakusparādību risku, kas var traucēt augļa veselību.
Vai grūtnieces var ēst sata?
Grūtnieces var ēst satay Grūtnieces var ēst no dzīvnieku gaļas gatavotas satay, ja vien ēdiens ir tīri apstrādāts un varat būt pārliecināti, ka gaļa patiešām ir pagatavota. Jo, ja satay tiek ēsts nehigiēniski un nepietiekami termiski apstrādāts, palielināsies pārtikas saindēšanās risks. Grūtniecēm pašām ir lielāks risks saindēties ar pārtiku nekā vidusmēra cilvēkam. Tā kā šajā laikā ķermeņa imūnsistēma vairāk koncentrēsies uz bērna aizsardzību, tāpēc jūsu ķermenis būs nedaudz vairāk pakļauts riskam saslimt ar šo slimību. Lai noteiktu satay gatavības līmeni, ko gatavojaties ēst, mēģiniet izņemt satay no iesma un pārbaudiet, vai ir kādas daļas, kas joprojām izskatās sarkanas vai rozā. Ja tas joprojām ir tur, tā ir zīme, ka satay nav pilnībā pagatavots un jums to nevajadzētu ēst. Gatavības pakāpi var pārbaudīt arī piespiežot gaļu un vērojot, kā šķidrums izplūst. Ja tas ir dzidrs, tad gaļa ir lieliski pagatavota. Bet, ja tas joprojām ir rozā, tas nozīmē, ka vidus nav pilnībā pagatavots.
Satay ēšanas risks grūtniecēm
Ja satay tiek patērēts nenobrieduši, grūtnieces var saindēties ar pārtiku.Gaļa, ko bieži izmanto sāta pagatavošanai, piemēram, vista un liellopu gaļa, patiesībā ir labs ēdiens grūtniecēm, jo satur olbaltumvielas un dažādas citas veselīgas sastāvdaļas. Jaunais satay rada risku grūtniecēm, ja tas netiek apstrādāts tīri un rūpīgi. Šeit ir dažas slimības, kas var rasties nepareizas satay lietošanas dēļ.
• Saindēšanās ar ēdienu
Nepietiekami termiski apstrādātā gaļā var būt baktērijas, kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku, piemēram
Salmonella, E. Coli, un
Kampilobaktērija. Šīs baktērijas var nomirt ar perfektu karsēšanu. Tāpēc grūtniecības laikā nevajadzētu ēst neapstrādātu vai nepietiekami termiski apstrādātu pārtiku. Lai gan saindēšanās ar pārtiku nav kaitīga auglim, grūtniecēm var rasties dažādi traucējoši simptomi, piemēram, caureja, vemšana un vēdera krampji.
• Toksoplazmoze
Nepietiekami termiski apstrādāta gaļa var saturēt arī parazītu, kas izraisa toksoplazmozi. Gaļas veidi, kas visbiežāk satur šo parazītu, ir jēra gaļa un cūkgaļa. Saslimstot ar toksoplazmozi, grūtnieces var nebūt pārāk apgrūtinātas, jo simptomi ir līdzīgi saaukstēšanās simptomiem, dažreiz tie pat neizraisa simptomus. Problēma ir tā, ka šī slimība ir ļoti bīstama auglim. Augļiem, kas pakļauti toksoplazmozes izraisītāja parazīta iedarbībai, ir smadzeņu bojājumu risks. Šī slimība arī palielina spontāna aborta iespējamību. Lai gan tas notiek reti, šis fakts ir jāņem vērā, lai būtu uzmanīgāks, izvēloties pārtiku, ko lietot grūtniecības laikā.
Pārtikas produkti, kas jāierobežo vai jāizvairās grūtniecības laikā
Grūtniecības laikā jūras veltes jāierobežo Sate var ēst grūtniecības laikā. Tomēr ir daži citi izplatīti pārtikas produkti, kuru patēriņš ir jāierobežo vai pat jāpārtrauc, piemēram, šādi.
1. Jūras veltes
Jūras veltes ir pakļautas dzīvsudraba iedarbībai — metālam, kas parasti izplūst kā rūpnieciskie atkritumi, kas tiek izmesti okeānā. Saindēšanās ar dzīvsudrabu ir ļoti bīstama auglim, jo var izraisīt smadzeņu bojājumus un dzirdes un redzes traucējumus. Tomēr tas nenozīmē, ka jūs nevarat ēst vispār
jūras veltes. Ir vairāki jūras velšu veidi, kuriem ir mazāks dzīvsudraba iedarbības risks, piemēram, garneles, lasis vai tunzivis, kas ir pārstrādātas tunzivju konservos. Tātad, kamēr tas ir pagatavots, līdz tas ir pilnībā pagatavots, uzņemšanu joprojām var patērēt. Tomēr ir vairāki jūras velšu veidi, kuriem ir augsts dzīvsudraba saturs, piemēram, makrele, dakstiņu zivs un zobenzivs. Jums pilnībā jāizvairās no šīs uzņemšanas.
2. Ēdieni un dzērieni, kas satur kofeīnu
Grūtniecēm nav aizliegts lietot kofeīnu, bet tas ir jāierobežo līdz maksimāli 200 mg dienā vai apmēram vienai vidēja izmēra glāzei. Ņemiet vērā, ka katram kafijas vai tējas zīmolam vai veidam ir atšķirīgs kofeīna saturs. Tāpēc pirms lietošanas jums jāpievērš lielāka uzmanība.
3. Nepietiekami termiski apstrādātas olas vai jēlas olas
Nepietiekami termiski apstrādātas olas vai jēlas olas var saturēt baktērijas
Salmonella kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Ne tikai veselu olu veidā, bet arī jāuzmanās no pārtikas produktiem, kas tiek apstrādāti, izmantojot olas. Tāpēc jums nevajadzētu nobaudīt kūku mīklu, kas vēl nav pagatavota.
4. Alkohols
Alkohola lietošana grūtniecības laikā ir ļoti bīstama auglim. Pagaidām nav ekspertu norādījumu par alkohola lietošanas ierobežojumiem grūtniecēm, tāpēc jums vajadzētu pilnībā izvairīties no šīs lietošanas. Grūtniecēm, kuras lieto alkoholu, ir lielāks spontāna aborta, priekšlaicīgas dzemdību un mazuļu ar zemu svaru risks. Tās attīstībā lielāks risks saslimt ar mācīšanās un uzvedības traucējumiem ir arī bērniem, kas dzimuši mātēm, kuras lietojušas alkoholu grūtniecības laikā. [[saistītie raksti]] Grūtniecēm ir diezgan daudz uztura ierobežojumu. Tāpēc jums ir jābūt uzmanīgiem un rūpīgi jāievēro ārsta norādījumi. Ne visām grūtniecēm ir vienāds stāvoklis. Tāpēc pārtikas produktus, ko var lietot citas grūtnieces, jūs ne vienmēr lietojat. Lai sīkāk noskaidrotu tabu, protams, tie ir jāapspriež ar savu akušieri.