Cik daudz kaloriju Soto Ayam vienā bļodā? Skaitīsim kopā

Vistas zupas kalorijas ir jāzina, lai regulētu savu ikdienas kaloriju daudzumu. Soto ayam ir viens no nepārspējamākajiem kulinārijas priekiem Indonēzijā. Vai jūs ēdat vistas zupu, kad līst lietus, un tad pievienojat baltos rīsus, vermicelli un vārītas olas? Hmm, kurš gan pretosies kārdinājumam? Taču esiet piesardzīgs, jo vairāk sastāvdaļu patērēsiet, arī vistas zupā esošās kalorijas pieaugs debesīs. Tas liek jūsu svaram pieaugt. Tātad, kāda ir vistas zupas vidējā kalorija?

Kaloriju skaitīšana vistas zupai

Kaloriju daudzums vistas zupā, protams, būs atkarīgs no izmantotajām sastāvdaļām un vistas gatavošanas veida. Izšķirsim katras vistas zupas gatavošanas pamatsastāvdaļas kalorijas, lai uzzinātu kopējo kaloriju daudzumu:

1. Vistas gaļa

Vistas krūtiņas bez ādas kalorijas soto ir 55 kcal.Vistas gaļa noteikti ir obligāta sastāvdaļa vistas zupas gatavošanā. Diemžēl kalorijas katram vistas gabalam nav vienādas. Šeit ir dažas vistas daļas un to kalorijas:
  • Viens vistas stilbs bez kauliem, bez ādas 52 grami: 109
  • Viens vistas spārns bez kauliem un ādas, kas sver 21 gramu: 43
  • Viens vistas ciskas bez kauliem, bez ādas ar 44 gramiem: 76
  • Viena vistas krūtiņa bez ādas, kas sver 50 gramus: 55
Vistas gaļas kalorijas noteikti ietekmēs tās svars. Piemēram, jo ​​lielāku vistas krūtiņas daļu sajaucat vistas zupas pagatavošanai, jo vairāk kaloriju tā pievienos. Ēdot vistas gaļu ar ādu, palielināsies arī ievadīto kaloriju daudzums. [[saistīts raksts]] Tas, kā jūs gatavojat vistu, ietekmēs arī jūsu kalorijas. Ja gatavojat vistu, to vārot, tajā būs mazāk kaloriju nekā cepšanā, kas palielinās kaloriju daudzumu.

2. Smalkas garšvielas

Smalkas garšvielas ir arī obligāta sastāvdaļa vistas zupas gatavošanā. Šeit ir dažas pamata garšvielas, kas tiek sasmalcinātas, lai pagatavotu vienu vistas zupas porciju, un to kalorijas:
  • 2 ķiploka daiviņas ar kopējo svaru 6 grami: aptuveni 4,32
  • 2 ķiploka daiviņas ar kopējo svaru 6 grami: apmēram 8,84
  • 1 pekanrieksts, kas sver 2,5 gramus: apmēram 17,5
  • 1 kurkumas segments, kas sver 3 gramus: apmēram 9
  • 1 gabals ingvera, kas sver 2 gramus: apmēram 1,6
No 5 iepriekš norādītajām obligātajām garšvielām iegūto kaloriju skaits ir aptuveni 41, 26. Ir svarīgi atcerēties, ka kalorijas no jūsu maltajām garšvielām būs atkarīgas no malto vai samalto krustnagliņu un gabaliņu skaita. maisījums . Ja pievienojat citas garšvielas un garšvielas, arī kalorijas var nedaudz palielināties. Tomēr, tā kā rafinēto garšvielu kalorijas mēdz būt mazas, daudzus cilvēkus rafinēto garšvielu kalorijas var neuztraukties.

3. Cepamā eļļa

Palmu cepamā eļļa ceptas vistas zupas garšvielai ir 120 kcal Gatavojot vistas zupu, cepamā eļļa tiks izmantota malto garšvielu maisīšanai. Parasti pietiks ar 1 ēdamkaroti cepamās eļļas, lai nedaudz pasautētu garšvielu. Olīveļļa un palmu eļļa ir eļļas veidi, ko parasti izmanto cepšanai. Lūk, aptuvenās kalorijas:
  • Viena ēdamkarote palmu eļļas: 120
  • Viena ēdamkarote olīveļļas: 119
Maļot garšvielas ar blenderis , cilvēki pievienos ēdamkaroti cepamās eļļas, lai garšvielas varētu samalt līdz pilnībai. Tomēr, ja garšvielas samaļ ar javu, cepamā eļļa, visticamāk, netiks izmantota. Tādējādi garšvielu malšanas veids ietekmēs arī jūsu vistas zupas kalorijas.

4. Vārītas olas

Daudzi cilvēki, gatavojot vai ēdot vistas zupu, pievieno cieti vārītas olas. Lai gan tas palielina baudījumu, viena cieti vārīta ola noteikti papildinās jūsu vistas zupai kalorijas. Vienā vārītā vistas olā jūs saņemsiet aptuveni 77,5 kalorijas.

5. Baltie rīsi

Kalorijas pusglāzē balto rīsu ir 102 kcal Jā, kurš gan var pretoties balto rīsu bļodas kārdinājumam, ēdot Soto Ayam? Bet diemžēl balto rīsu pievienošana jūsu vistas zupai automātiski pievienos kalorijas. Pusglāzē balto rīsu ievadītās kalorijas ir aptuveni 102 kalorijas.

Tātad, cik daudz kaloriju vistas zupai?

Kalorijas Bļoda vistas zupas ar krūtiņu, cieti vārītu olu un vienu tasi balto rīsu nodrošinās aptuveni 395,76 kalorijas. Sekojošais saplīst kalorijas 1 bļodā vistas zupas, pamatojoties uz iepriekš minētajām sastāvdaļām:
  • glāze balto rīsu: 102
  • 1 cieti vārīta ola 77.5
  • 1 ēdamkarote palmu eļļas cepšanai: 120
  • Kopā maltās garšvielas: 41,26
  • 1 vistas krūtiņa bez ādas 100 grami: 55
Kopējās kalorijas 1 porcijai vistas zupas rīsu: 395,76 kalorijas. Tātad, cik daudz kaloriju soto ayam bez rīsiem? Kalorijas ir 293,76. Tas ir, 295,76 mīnus 102 kalorijas. [[Saistīts raksts]]

Padomi kaloriju samazināšanai vistas zupai

Lai samazinātu soto ayam kaloriju daudzumu, samaziniet krekeru vai citu piedevu lietošanu. Lai gan viena porcija var nodrošināt gandrīz 400 kalorijas, jūs joprojām varat samazināt iepriekš norādītās vistas zupas kalorijas. Lūk, kā to izdarīt:
  • Samaziniet vai neizmantojiet rīsus
  • Vistas gaļai jābūt vārītai, nevis ceptai, lai iegūtu minimālu kaloriju daudzumu
  • Nepievienot piedevas pārāk daudz kā cepta tempe, krekeri vai kartupeļu čipsi
  • Mēģiniet sasmalcināt garšvielas, izmantojot javu, lai samazinātu eļļas izmantošanu

Piezīmes no SehatQ

Vistas zupas kalorijas būs atkarīgas no sastāvdaļām un no tā, kā tajā esošās sastāvdaļas apstrādāt. Kopumā ar tādām sastāvdaļām kā vistas krūtiņa, cieti vārītas olas, baltie rīsi un maisot ceptas garšvielas, jūs ievadīsit kalorijas organismā ap 395,76. Kaloriju skaits vistas zupā atšķirsies atkarībā no vistas gaļas apstrādes, vistas svara, rīsu daudzuma un garšvielu apstrādes. Ja vēlaties uzzināt pareizo vistas zupas porciju, kas atbilst jūsu ikdienas uztura vajadzībām, nekavējoties konsultējieties ar uztura speciālistu vai tuvāko uztura speciālistu. Varat arī jautāt savam ārstam par to, kā aprēķināt pārtikas kalorijas un ikdienas kaloriju vajadzības HealthyQ ģimenes veselības lietotne . Kā, lejupielādējiet tūlīt vietnē App Store un Google Play . [[Saistīts raksts]]