Papildus galda sālim, ko bieži izmanto ēdiena gatavošanā, ir arī citi sāls veidi, piemēram, Himalaju sāls. Atšķirībā no galda sāls, kas ir tīri baltā krāsā, Himalaju sāls ir rozā vai rozā krāsā. Kādas ir Himalaju sāls priekšrocības veselībai? Tiek uzskatīts, ka Himalaju sālim ir vairāk priekšrocību nekā galda sālim, jo tajā ir dažādas organismam labvēlīgas minerālvielas. Kā Himalaju sāls atšķiras no parastā sāls? Šeit ir pilns skaidrojums.
Kas ir Himalaju sāls?
Himalaju sāls ir rozā sāls, kas nāk no Khewra sāls raktuvēm, kas ir lielākās sāls raktuves Himalaju pakājē Pakistānā. Šis ir viens no sāls veidiem, kas tiek uzskatīts par tīrāko sāli pasaulē. Būtībā Himalaju sāls ir līdzīgs ēdiena gatavošanai paredzētajam galda sālim. Atšķirība starp Himalaju sāli un parasto sāli ir tāda, ka Himalaju sāls ir rozā krāsā ar rupjāku tekstūru un lielāku graudu izmēru nekā galda sāls. Turklāt forma arī atgādina kristālu. Himalaju sāls satur 98 procentus nātrija hlorīda un vairākas citas minerālvielas, piemēram, kāliju, kalciju, magniju, sēru un dzelzi. Himalaju sāls rozā krāsa un izteikta garša rodas no tajā esošajām minerālvielām un dzelzs.
Himalaju sāls ieguvumi veselībai
Šim sāls veidam ir augsts minerālvielu saturs, tāpēc tas ir labvēlīgs organisma veselībai. Šeit ir dažas Himalaju sāls priekšrocības, kas jums jāzina.
1. Maksimizēt ķermeņa darbību
Viena no Himalaju sāls priekšrocībām ir tā, ka tajā ir daudzveidīgs minerālvielu saturs, kas ir labvēlīgs ķermenim. Piemēram, kālijs, kalcijs, magnijs, sērs, kā arī dzelzs. Tas ir noderīgi, lai ķermenis darbotos optimāli. Tajā pašā laikā saglabājiet visu ķermeņa daļu, piemēram, kaulu, muskuļu, sirds un smadzeņu, veselību. Tad arī minerālvielas noder enzīmu un hormonu ražošanas uzturēšanai organismā.
2. Dabiskāka
Daudzi cilvēki uzskata, ka galvenais Himalaju sāls ieguvums ir tas, ka tas ir dabiskāks nekā galda sāls. Šis pieņēmums ir patiess. Lai novērstu salipšanu, galda sāls saturu parasti pievieno kopā ar citām vielām, piemēram, nātrija aluminosilikātu vai magnija karbonātu. Tikmēr tiek apgalvots, ka Himalaju sāls rafinēšanas procesā netiek izmantotas nekādas piedevas.
3. Mitrina ķermeni
Nākamais Himalaju sāls ieguvums ir ķermeņa šķidrumu mitrināšana vai uzturēšana. Kā zināms, organismam ir nepieciešams sāls, lai uzturētu šķidruma līdzsvaru. Tāpat kā citi sāls veidi, arī Himalaju sāls lietošana var palīdzēt uzturēt šķidruma un elektrolītu līdzsvaru, lai ķermenis saglabātu pareizu hidratāciju.
4. Uzturiet asinsspiediena līdzsvaru
Himalaju sāls priekšrocības var palīdzēt jums kontrolēt asinsspiedienu un novērst hipertensijas stāvokļus. Tas ir tāpēc, ka Himalaju sāls satur mazāk nātrija nekā galda sāls. 1 tējkarotē galda sāls satur 2300 mg nātrija, savukārt Himalaju sāls satur 2000 mg nātrija. Jums jāzina, ka pārmērīga sāls uzņemšana var izraisīt hipertensiju. Tomēr šajā jautājumā joprojām ir nepieciešami turpmāki pētījumi.
5. Uzlabojiet miega kvalitāti
Gandrīz visi sāls veidi, tostarp Himalaju sāls, satur nātrija hlorīdu. Ja ievērojat diētu ar zemu sāls saturu, jums, visticamāk, būs miega traucējumi. Šim nolūkam jūs varat patērēt pietiekami daudz Himalaju gramu, lai uzlabotu miega kvalitāti.
Vai tā ir taisnība, ka Himalaju sāls priekšrocības ir labākas nekā galda sāls?
Nav zinātnisku pierādījumu, kas pierādītu, ka Himalaju sāls ir labāks par citiem sāļiem.Zinot dažādas iepriekš minētās Himalaju sāls priekšrocības, jūs varat nekavējoties interesēties par tā lietošanu. Taču apgalvojums, ka Himalaju sāls ir labāks par galda sāli, nav patiess. Faktiski nav zinātnisku pierādījumu, kas pierādītu, ka Himalaju sāls ieguvums veselībai ir lielāks nekā cita veida sāls. Daži medicīniski apgalvojumi par Himalaju sāls priekšrocībām patiesībā izskaidro tikai nātrija hlorīda normālu darbību organismā. Tas nozīmē, ka šīs priekšrocības iegūsit arī no visa veida sāls, tostarp galda sāls.
Himalaju sāls blakusparādības
Uzturvērtības ziņā Himalaju sāls ir ļoti līdzīgs parastajam sāls veidam. Līdz ar to pastāv arī risks ēst pārāk daudz Himalaju sāls. Daudzi cilvēki domā, ka dabīgāka sāls lietošana būs veselīgāka, jo minerālvielu saturs tajā nezaudē filtrēšanas procesā. Faktiski apgalvojums par šiem ieguvumiem liek domāt, ka ir droši to patērēt pēc iespējas vairāk. Tomēr tā nav taisnība. Ja patērējat pārmērīgi, jums joprojām ir jāapzinās Himalaju sāls briesmas un blakusparādības, citējot no Medical News Today.
1. Padariet organismā joda trūkumu
Lielākā daļa sāls, kas cirkulē lielveikalos, ir vairākas reizes izgājusi pārstrādes procesu, pirms to beidzot var lietot uzturā. Tomēr sāls parasti ir arī bagātināts ar jodu, kas ir svarīgs organismam. Tikmēr Himalaju sāls, lai gan tajā ir jods, joprojām trūkst. Joda priekšrocības, lai uzturētu vairogdziedzera veselību un šūnu vielmaiņu. Ja jums ir joda deficīts, jūs riskējat saslimt ar goiteru vai palielinātu vairogdziedzeri jūsu kaklā.
2. Tas pasliktina nieru un sirds darbu
Ja patērējat vairāk nātrija nekā parasti, ieskaitot pārmērīgu Himalaju sāli, jūsu nieres mēģinās to izvadīt ar urīnu. Protams, tas liks nierēm strādāt grūtāk nekā parasti. Tad, kad nieres ir pārslogotas, lai atbrīvotos no visa liekā sāls, pārējais uzkrājas šķidrumā starp ķermeņa šūnām. Tas palielinās ūdens un asiņu daudzumu, liekot sirdij un asinsvadiem strādāt, lai to sūknētu.
3. Palielina aptaukošanās risku
Līdzīga ietekme ir ne tikai cukuram, kas izraisa aptaukošanos, bet arī sālim. Faktiski, palielinot ikdienas sāls patēriņu par 1 gramu, jūs varat palielināt aptaukošanās risku līdz pat 25%.
4. Izraisīt citas slimības
Gan parastais sāls, gan Himalaju sāls pārmērīgs patēriņš var izraisīt arī aknu bojājumus un osteoporozi. Ne tikai tas, ka šis sliktais ieradums var arī palielināt risku saslimt ar autoimūnām slimībām, piemēram, sarkano vilkēdi,
multiplā skleroze un psoriāze.
Laba Himalaju sāls uzņemšana
Nemaz daudz neatšķiras no sāls bīstamības kopumā, jums ir jāierobežo šī rozā sāls pievienošana pārtikai. Himalaju sāls dienas deva ir 6 grami (2400 mg nātrija) vai līdzvērtīga 1 tējkarotei pieaugušajiem. Tikmēr bērniem un jauniešiem ir ieteicams dienā patērēt mazāk Himayala sāls nekā pieaugušajiem. Tāpēc pievērsiet uzmanību tā lietošanai. Lai gan Himalaju sāls ieguvumi veselībai nav zinātniski pierādīti, jūs varat to patērēt. Neaizmirstiet katru dienu ierobežot Himalaju sāls daudzumu, lai nesanāktu ar veselības problēmām. Lai apspriestu vairāk par Himalaju sāls priekšrocībām, jautājiet ārstam tieši SehatQ ģimenes veselības lietojumprogrammā. Lejupielādējiet tūlīt no App Store un Google Play.