Persiku priekšrocības nāk no dažādām labvēlīgām uzturvielām. Persiki ir labāk pazīstami ar augļu nosaukumu
persiku . Šim auglim ir forma un krāsa, kas izskatās līdzīga ābolam vai aprikozei. Pirms apspriest vairāk par persiku priekšrocībām, vispirms uzzināsim persiku saturu.
Persiku uzturvielu saturs
Persikam ir latīņu nosaukums
Prunus persica . Šis auglis ir zeltaini oranžs ar dzeltenu mīkstumu, kurā ir sēklas. Persikiem ir salda garša, ko ir garšīgi ēst. Persiki ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un augu savienojumiem, kas ir noderīgi ķermenim. Tas ir tas, kas nodrošinās persiku priekšrocības. Vienā vidēja izmēra persikā jeb aptuveni 150 gramos esošās uzturvielas, proti:
- 58 kalorijas
- 14 grami ogļhidrātu
- Mazāk par 1 gramu tauku
- 1 grams proteīna
- 2 grami šķiedrvielu
- 10% no A vitamīna dienas vērtības
- 17% no C vitamīna dienas vērtības
- 5% no E vitamīna dienas vērtības
- 5% no K vitamīna ikdienas vērtības
- 8% no ikdienas kālija vērtības
- 6% no niacīna dienas vērtības
- 5% no mangāna ikdienas vērtības
- 5% no vara dienas vērtības.
Persiki satur arī nelielu daudzumu fosfora, dzelzs, magnija un dažus B grupas vitamīnus. Turklāt persiki satur spēcīgus antioksidantus, kas ir noderīgi ķermeņa aizsardzībai. Ar daudzveidīgu uzturvielu saturu nebrīnieties, ja persiki ir labvēlīgi veselībai.
Persiku ieguvumi veselībai
Jo svaigāks persiks, jo augstāks ir vienas no tā uzturvielām, proti, antioksidantiem. Tas noteikti ir ļoti labs, lai aizsargātu ķermeni no oksidatīviem bojājumiem. Šeit ir norādīti persiku ieguvumi veselībai:
1. Saglabāt imunitāti
Persiku priekšrocības palīdz uzturēt imunitāti Ne tikai riekstos un sēklās, persikos ir arī E vitamīns. Persikos esošais vitamīns ir nozīmīgs antioksidants ķermeņa šūnām. Šie vitamīni ir noderīgi arī, lai palīdzētu imūnsistēmai saglabāt veselību un paplašinātu asinsvadus, lai asinis nesarecētu iekšā.
2. Veicina brūču dzīšanu
Persiku priekšrocības ir brūču dzīšanas paātrināšana. Persiki ir bagāti ar C vitamīnu, kas var palīdzēt dziedēt brūces un stiprināt imūnsistēmu. Turklāt šī persika saturs var arī cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, kas var bojāt ķermeņa šūnas. Tas var palīdzēt samazināt risku saslimt ar hroniskām slimībām, piemēram, insultu, diabētu, sirds slimībām un citām.
3. Uzlabot redzes veselību
Persiki ir bagāti ar beta-karotīnu, kas ir labs acu veselībai.Antioksidants, ko sauc par beta-karotīnu, piešķir persikiem zeltaini oranžu krāsu. Kad jūs ēdat persikus, jūsu ķermenis pārvērš beta-karotīnu par A vitamīnu. Šis vitamīns ir ļoti labs acu veselības uzturēšanai un redzes uzlabošanai.
4. Aizsargā ādu
Persiku priekšrocības nodrošina aizsardzību, kas var palīdzēt saglabāt ādu veselīgu. Mēģenes pētījums parādīja, ka persikos atrodamie savienojumi var uzlabot ādas spēju saglabāt mitrumu. Turklāt mēģenēs un pētījumos ar dzīvniekiem, kas publicēti žurnālā Mutation Research, arī konstatēts, ka ekstrakti no persiku ziediem vai mīkstuma, kas uzklāti uz ādas, var palīdzēt novērst UV bojājumus. Diemžēl ir vajadzīgi vairāk cilvēku pētījumu.
5. Gluda gremošana
Persiku saturs ir bagāts ar šķiedrvielām, lai uzturētu gremošanas sistēmu. Nākamais persiku ieguvums ir palīdzēt zarnu procesam saglabāt to gludu. Persiki satur šķiedrvielas. Šis saturs var palīdzēt atvieglot gremošanu un samazināt zarnu darbības traucējumu risku. Šķīstošo šķiedru saturs var palīdzēt pārvietot pārtiku cauri resnajai zarnai, tādējādi samazinot aizcietējuma iespējamību. Tikmēr nešķīstošās šķiedras var nodrošināt pārtiku labajām baktērijām, lai tās varētu mazināt iekaisumu un gremošanas traucējumus, piemēram, Krona slimību un diabētu.
kairinātu zarnu sindroms (IBS) .
6. Palīdziet zaudēt svaru
Vēl viens persiku ieguvums, kas iegūts no šķiedrām, ir tas, ka jūs ātri jūtaties paēduši. Tas prasīs ilgāku laiku, lai atkal justos izsalcis. Pamatojoties uz to, šķiedras ir piemērotas lietošanai tiem no jums, kuri vēlas zaudēt svaru. Turklāt persiki satur tikai dažas kalorijas un nesatur piesātinātos taukus, nātriju un holesterīnu.
7. Uzlabo sirds veselību
Persiku ieguvumi palīdz uzturēt sirds veselību. Tiek uzskatīts, ka persiku ieguvumi samazina sirds slimību riska faktorus, piemēram, augstu asinsspiedienu un holesterīnu. Pētījumi ar mēģenēm liecina, ka šis auglis var saistīties ar žultsskābēm, kas var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni asinīs. Tikmēr pētījums ar dzīvniekiem arī atklāja, ka persiki var samazināt sliktā holesterīna līmeni, asinsspiedienu un triglicerīdus. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai atrastu pozitīvu ietekmi uz cilvēkiem.
8. Potenciāli samazina vēža risku
Persiki satur augu savienojumus, kas var nodrošināt aizsardzību pret dažādiem vēža veidiem, piemēram, krūts vēzi. Persiku miza un mīkstums ir bagāti ar karotinoīdiem un kofeīnskābi kā antioksidantiem, kam piemīt pretvēža īpašības. Pētījumā ar mēģenēm persiku saturs, kas darbojas kā antioksidanti, ir polifenoli. Tika konstatēts, ka persikos esošie polifenoli samazina vēža šūnu augšanu un izplatīšanos.
Piezīmes no SehatQ
Ir pierādīts, ka persiku priekšrocības ir labas veselīga ķermeņa uzturēšanai un bīstamu slimību riska samazināšanai. Persikus var ēst tieši vai iepriekš apstrādāt, piemēram, pagatavot sulas, salātus, augļu zupas, pudiņus,
smūtijus , kūkas un daudz ko citu. Tomēr pārliecinieties, ka nepievienojat pārāk daudz cukura, lai nepalielinātu diabēta risku. Turklāt izvēlieties persikus, kas ir gatavi patēriņam, lai tie būtu garšīgāki un barojošāki. Piespiežot ar pirkstu, gatavi persiki jutīsies mīksti. Pirms patērējat arī pārliecinieties, vai jūsu stāvoklis ir veselīgs un vai jums nav alerģijas pret šo augli. Ja pēc persiku lietošanas rodas neparasti simptomi, nekavējoties jākonsultējas ar ārstu. Ja vēlaties uzzināt vairāk par persikiem un augļu ēšanas priekšrocībām, varat arī bez maksas tērzēt ar savu ārstu, izmantojot SehatQ ģimenes veselības lietojumprogrammu. Lejupielādējiet lietotni SehatQ tūlīt no App Store vai Google Play! [[Saistīts raksts]]