Vārītas olas ir viens no ēdieniem, ko vairums indonēziešu bieži izvēlas brokastīs. Cieti vārītas olas ir ne tikai garšīgas un bagātas ar olbaltumvielām, bet arī viegli pagatavojamas. Nav nekas nepareizs, ja šis ēdiens ir praktiska brokastu iespēja. Bet vai zinājāt, ka vārītām olām ir ne tikai daudz olbaltumvielu, bet arī daudzas citas priekšrocības, ko varat iegūt, tās ēdot. Viens no tiem ir svara zaudēšana. Neticu? Skatiet skaidrojumu nākamajā rakstā. [[Saistīts raksts]] 
Vārītām olām ir labs uzturs ķermenim.Vienā vārītā olā (50 grami) ir uzturvielas:
Olu ēšanas priekšrocības
1. Palielināt vielmaiņu
Pirmais vārītu olu ieguvums ir vielmaiņas palielināšanās. Holīna saturs vārītajās olās var palīdzēt tauku sagremošanas procesam un novērst tauku uzkrāšanos organismā. Turklāt vārītas olas var arī paaugstināt adiponektīna līmeni, kas var palielināt vielmaiņu, palielināt organisma spēju reaģēt uz insulīnu, atvieglot tauku sagremošanas procesu.2. Tajā ir maz kaloriju
Ja savā uzturā vēlaties ēst cieti vārītas olas, neuztraucieties. Iemesls ir tas, ka cieti vārītās olās ir maz kaloriju, viena liela cieti vārīta ola dod tikai 78 kalorijas. Turklāt cieti vārītās olās netiek izmantota eļļa vai tauki, kas var nodrošināt papildu kalorijas. Ēdot vārītas olas, tās var aizstāt citus augsta tauku satura olbaltumvielu avotus. Jūs varat ēst vārītas olas ar dārzeņiem un mazkaloriju ogļhidrātus, piemēram, ēst vārītas olas ar kāpostiem un kartupeļiem.3. Samaziniet sirds slimību risku
Sirds slimību riska samazināšana ir vēl viens vārītu olu ieguvums. Tas ir tāpēc, ka lielās ZBL holesterīna daļiņas, kas atrodamas vārītās olās, var samazināt sirds slimību risku. Lai gan ZBL holesterīns ir pazīstams kā sliktais holesterīns, saskaņā ar pētījumiem mazām ZBL daļiņām ir lielāks sirds slimību risks nekā cilvēkiem, kuriem ir lielas ZBL daļiņas.4. Uzturiet acu veselību
Olas satur luteīnu un zeaksantīnu, kas ir antioksidanti, kuriem ir svarīga loma acu veselībā. Olas satur spēcīgus antioksidantus, kas var uzturēt acs tīklenes veselību, tādējādi saglabājot acu veselību. Tas ir ļoti nepieciešams gados vecākiem cilvēkiem, kuriem ir tendence uz redzes traucējumiem.5. Uzturiet smadzeņu veselību
Vārītas olas satur holīnu, kas ir iekļauts B vitamīnu grupā. Holīns var palīdzēt uzturēt smadzeņu veselību, jo tas ir nepieciešams, lai veidotu šūnu membrānas un palīdzētu ražot signalizācijas molekulas smadzenēs. Turklāt holīnam ir arī svarīga loma aminoskābes homocisteīna sadalīšanā, kas ir saistīta ar sirds attīstību.6. Triglicerīdu līmeņa pazemināšana asinīs
Vārītas olas ir bagātinātas ar omega 3 taukskābēm, kas var pazemināt triglicerīdu līmeni asinīs. Ja triglicerīdu līmenis asinīs ir augsts, tas var palielināt sirds slimību riska faktorus. Ēdot piecas olas, kas bagātinātas ar omega 3 nedēļā trīs nedēļas, var samazināt triglicerīdu līmeni asinīs par 16-18%. Vārītas olas ir veselīgs uzturs, kas satur daudz olbaltumvielu. Tiem no jums, kuri vēlas zaudēt svaru, vārītu olu ēšana ir īstais ēdiens. Tomēr vārītu olu blakusparādības var rasties, ja tās nepareizi lietojat. Konsultējieties ar ārstu, lai noskaidrotu, vai jums ir alerģija pret olām, lai samazinātu reakcijas risku.Uzturvielas, ko satur vārītas olas
Vārītām olām ir labs uzturs ķermenim.Vienā vārītā olā (50 grami) ir uzturvielas: - Kalorijas: 77
- Ogļhidrāti: 0,6 grami
- Tauki: 5,3 grami
- Piesātinātie tauki: 1,6 grami
- Holesterīns: 212 mg
- Olbaltumvielas: 6,3 grami
- A vitamīns: 6%
- B2 vitamīns: 15%
- B12 vitamīns: 9%
- B5 vitamīns: 7%
- Fosfors: 86 mg
- Selēns: 15,4 mcg