Tas ir durian ēšanas draudi un kā no tā izvairīties

Kā Dienvidaustrumāzijā ļoti populārs auglis durian vai durio zibethinus ir augļu karaļa tituls. Durian mīkstums ir likumīgs un mīksts kā sviests, to var lietot tieši vai dažādot dažāda veida pārtikā. Kad pienāk durian sezona, daudzi cilvēki regulāri ēd durianu, pat līdz pārspīlētībai. Lai gan durian satur daudzas uzturvielas, jāņem vērā arī durian ēšanas draudi, īpaši tiem no jums, kuriem ir noteiktas slimības. Tālāk ir norādītas durian ēšanas barības vielas un briesmas, kā arī to, kā no tā izvairīties.

Durian augļu uzturs

Durian uzturvērtības saturs ir diezgan pilnīgs. Sākot no veselīgiem taukiem, olbaltumvielām, ogļhidrātiem, vitamīniem un minerālvielām. Pamatojoties uz datiem no 2018. gadā izdotās Nacionālās uzturvielu datu bāzes 1. standarta atsaucei, 100 grami durian mīkstuma satur šādas uzturvielas:

• Enerģija 147 kcal
• Olbaltumvielas 1,47 g
• Kopējais lipīds (tauki) 5,33 g
• Ogļhidrāti 27,09 g
• Kopējā šķiedra 3,8 g
• Kalcijs 6 mg
• Dzelzs 0,43 mg
• Magnijs 30 mg
• Fosfors 39 mg
• Kālijs 436 mg
• Nātrijs 2 mg
• Cinks 0,28 mg
• C vitamīns, kopējā askorbīnskābe 19,7 mg
• Tiamīns 0,374 mg
• Riboflavīns 0,2 mg
• Niacīns 1,074 mg
• Vitamīns B-6 0,316 mg
• A vitamīns, 2μg RAE
• A vitamīns, 44 SV

Durian augļi ir bagāti ar veselīgiem taukiem, kas ir noderīgi sirds veselībai. Turklāt durian var arī palīdzēt uzlabot garastāvokli un miega kvalitāti. C vitamīns durianā palielina izturību, savukārt kālija saturs var palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu. Augstais šķiedrvielu saturs durianā ir labvēlīgs gremošanas veselībai, un tā B vitamīna saturs palīdz absorbēt pārtikas barības vielas.

Durian augļu briesmas

Durianu augļu briesmas var izjust cilvēki ar noteiktām slimībām un neveselīga dzīvesveida īpašnieki. Šeit ir briesmas, ja ēdat pārāk daudz durian.

1. Izraisīt aptaukošanos

Lai gan tas nesatur kaitīgo holesterīnu, durianam ir ļoti augsts kaloriju skaits. Mazajā duriānā, kas sver aptuveni 600 gramus, ir 885 kalorijas. Šis daudzums jau apmierina aptuveni 44 procentus no pieaugušo ikdienas kaloriju vajadzībām līdz pat 2000 kalorijām dienā. Tāpēc pārmērīgs durian patēriņš, kas nav līdzsvarots ar veselīgu un aktīvu dzīvesveidu, var izraisīt aptaukošanos. Aptaukošanās palielina risku saslimt ar vairākām slimībām, piemēram, diabētu, sirds slimībām un insultu.

2. Augsts cukura saturs

Durian augļos ir ne tikai daudz kaloriju, bet arī diezgan augsts cukura saturs. Diabētiķiem vairāk nekā divu durian sēklu patērēšana var paaugstināt cukura līmeni asinīs un izraisīt diabēta simptomus, piemēram, neskaidru redzi un sliktu dūšu.

3. Karsta sajūta

Duriana ēšana var izraisīt arī karstuma sajūtu organismā. Dažiem cilvēkiem tas var izraisīt arī nepatīkamus simptomus, piemēram, iekaisis kakls, čūlas mutē, aizcietējums un palielināta flegma.

4. Veselības problēmas, lietojot kopā ar alkoholu

Durian augļos ir sēra savienojumi, kas var palēnināt alkohola metabolismu, tādējādi palielinot alkohola līmeni asinīs, kas izraisa smagas paģiras. Augstais cukura un kaloriju saturs abās var izraisīt aknu lielāku darbu, izraisot sliktāk nekā parasti, piemēram, vēdera uzpūšanos, gremošanas traucējumus un paģiras. [[Saistīts raksts]]

Izvairieties no durian briesmām

Lai izvairītos no durian ēšanas briesmām, jāierobežo durian patēriņš, lai nepārspīlētu. Līdzsvaro arī ar veselīgu un aktīvu dzīvesveidu. Ja jums ir cukura diabēts, jums nevajadzētu ēst vairāk par divām durian sēklām. Turklāt vienmēr regulāri pārbaudiet cukura līmeni asinīs, īpaši pēc durian lietošanas. Lai mazinātu duriana radīto karstumu, to var palīdzēt ar “aukstiem” dzērieniem, piemēram, zaļo tēju, kokosriekstu ūdeni un piparmētru tēju. Izvairieties no durian lietošanas vienlaikus vai tuvu alkoholam. Grūtniecēm jāizvairās no durian lietošanas, jo tas var izraisīt smagākus gremošanas traucējumus. Tāpat arī mātēm, kas baro bērnu ar krūti, jo durians izraisa alerģiju arī zīdaiņiem.