6 garšīgi un viegli iegūstami bieza krējuma aizstājēji

Ja jums patīk eksperimentēt virtuvē, biezs krējums var būt vairākas reizes izmantots ēdiena gatavošanā. biezs krējums bieži izmanto dažādās receptēs, piemēram, zupu, mērču vai piedevas saldais ēdiens. Tomēr tā augstā tauku satura dēļ to bieži izvairās. Neuztraucieties, ir vairāki aizstājēji biezs krējums ko vari izgatavot pats.

Dažādi aizstājēji biezs krējums zemāks kaloriju daudzums

Šeit ir daži aizstājēji biezs krējums viegli pagatavojams:

1. Sojas piens plus olīveļļa

Tiem no jums, kuri nelieto apstrādātu govs pienu, sojas piena maisījums ar olīveļļu var aizstāt biezs krējums. Olīveļļa var būt iespēja pievienot taukus, tāpēc funkcija un garša var būt līdzīga biezs krējums. Metode nav grūta. Jūs varat sajaukt sojas pienu un olīveļļu proporcijā 2: 1. Piemēram, traukā ielieciet 10 ēdamkarotes sojas piena (apmēram 159 ml) un 5 ēdamkarotes olīveļļas (apmēram 79 ml). Šo maisījumu var izmantot kā aizstājēju biezs krējums lai ēdiena gatavošanas vai cepšanas laikā pievienotu maigumu un garšu. Tomēr šo sojas piena un olīveļļas maisījumu nevar izmantot receptēm, kurām nepieciešama metode pēršana.

2. Iztvaicēts piens

Iztvaicēts piens mēdz būt biezāks un krēmīgāks nekā parastais piens. Lai iegūtu aizstājēju biezs krējums kas ir veselīgāks, iztvaicēts piens var būt risinājums. Arī iztvaicētā piena kalorijas parasti ir mazākas nekā kalorijas biezs krējums.

3. Grieķu jogurts un piens

Grieķu jogurta un piena maisījums var būt arī alternatīva, ko aizstāt biezs krējums biezākiem ēdieniem. Ne tikai tas, ka grieķu jogurts satur arī olbaltumvielas, padarot to veselīgāku. Grieķu jogurtu var sajaukt ar pienu, līdz konsistence ir līdzīga biezs krējums. Kā bieza krējuma aizstājēju var izmantot grieķu jogurta maisījumu ar pienu, ko var izmantot kā piedevu kūku cepšanai. Tomēr ir arī svarīgi atzīmēt, ka šo maisījumu nevar izmantot receptēm, kurām nepieciešama tehnika pēršana.

4. Biezpiens un piens

Jūs faktiski varat apstrādāt biezpienu kā aizstājēju biezs krējums lai palielinātu mērces biezumu. Lai nesaspiestos, var izmantot rokas blenderis vai iegremdējamais blenderis. Lai iegūtu konsistenci, kas līdzīga biezs krējums, var arī sajaukt biezpienu ar pienu. Sajauciet abas sastāvdaļas tādā pašā proporcijā, līdz siera gabaliņi vairs nav redzami. Ar īpatnēju garšu, protams, ne visiem pārtikas veidiem var izmantot aizstājējus biezs krējums no biezpiena un piena. Daži preparāti, kuros var izmantot šo maisījumu, ir pikantas zupas un mērces.

5. Kokosriekstu piens

Papildus govs pienam un sojas pienam kā aizstājēju varat izmantot arī kokosriekstu pienu biezs krējums. Metode ir arī ļoti vienkārša, ja kokosriekstu pienu atstāj ledusskapī uz vienu nakti. Pēc tam šķidro daļu ielej citā traukā. Atlikušo sacietējušo un biezo kokosriekstu pienu var izmantot kā aizstājēju biezs krējums. Šo krēmu var iemaisīt kūku mīklā, pagatavot kokosriekstu piena saldējumu (es puter) vai saputot. piedevas. [[Saistīts raksts]]

6. Pusotra krējuma un sviestu

Pusotra krējuma izgatavots no puse piena un puse krējuma, ar tauku saturu aptuveni trešdaļu tauku biezs krējums. Dažiem pārtikas veidiem, piemēram, mērcēm un krējuma zupa, pusotra krējuma var izmantot pašu. Varat arī izmantot maisījumu pusotra krējuma ar sviestu, jo sviests pievieno maisījumam taukus. Maisījums pusotra krējuma ar sviestu var izmantot dažādām receptēm, tostarp ēdieniem, kas prasaputukrējumsunbiezs krējums. Lai veiktu nomaiņu biezs krējums šo, jūs vienkārši sajauciet pusotra krējuma ar sviestu proporcijā 8:1. Piemēram, ja ievadāt 232 gramus pusotra krējuma, jūs vienkārši pievienojiet 29 gramus izkausēta sviesta. Šīs ir dažas vienkāršas receptes kā aizstājējs biezs krējums. Protams, iepriekš minētā recepte var pievienot jūsu ēdienam garšu un konsistenci, turklāt tajā ir mazāk kaloriju.