Paipalu olas nereti pārstrādā dažādos ēdienos gan kā piedevu, gan kā uzkodu. Tomēr daudzi cilvēki vilcinās tos ēst, jo tiek uzskatīts, ka paipalu olu saturs nav labvēlīgs ķermenim un var paaugstināt holesterīna līmeni. tiešām?
Paipalu olu uzturvērtības saturs
Paipalu olu uzturvērtības saturs ir diezgan pilnīgs.Neskatoties uz to nelielo izmēru, paipalu olām ir diezgan pilnvērtīgs uzturvērtības saturs. Uztura saturs vienā vidēja lieluma paipalu olā jeb aptuveni 9 gramos ir šāds:- Kalorijas: 14
- Olbaltumvielas: 1 grams
- Tauki: 1 grams
- A vitamīns: 2% no ikdienas nepieciešamības
- B12 vitamīns: 6% no ikdienas nepieciešamības
- Dzelzs: 2% no ikdienas nepieciešamības
- Fosfors: 2% no ikdienas nepieciešamības
- Selēns: 5% no ikdienas nepieciešamības
- Holīns: 4% no ikdienas nepieciešamības
- Riboflavīns: 6% no ikdienas nepieciešamības
- Folāts: 2% no ikdienas nepieciešamības
- Pantotēnskābe: 3% no ikdienas nepieciešamības
Vai tā ir taisnība, ka paipalu olās ir augsts holesterīna līmenis?
Paipalu olas satur pietiekami augstu holesterīna līmeni Paipalu olas satur augstu holesterīna līmeni, salīdzinot ar vistu olām. Viena vistas olu porcija, kas satur vienu graudu, satur aptuveni 210 mg holesterīna. Tikmēr viena paipalu olu porcija, kas sastāv no vairākiem graudiem, satur 422 mg holesterīna. Holesterīna daudzums vienā paipalu olā patiešām ir mazāks par vienu vistas olu, kas ir 75,96 mg. Bet jums jāatceras, ka parasti vienā ēdienreizē jūs patērējat vairāk nekā vienu paipalu olu. Mēģiniet novērtēt holesterīna daudzumu, kas nonāks organismā, patērējot divus paipalu olu iesmus, kas katrā kociņā sastāv no piecām olām. Holesterīna daudzums ir pat lielāks nekā tad, ja vienlaikus ēdat trīs vistas olas. Veseliem cilvēkiem, kuriem nav paaugstināta holesterīna līmeņa asinīs problēmu, paipalu olu lietošana mērenos daudzumos var būt veselīga. Jo galu galā šī viena uzņemšana satur arī citas organismam labvēlīgas uzturvielas. Bet, ja jums ir bijis augsts holesterīna līmenis, jums vajadzētu izvairīties no paipalu olām. Jūs varat iegūt dažādas uzturvielas, ko satur šīs olas no citiem pārtikas produktiem, kas ir drošāki holesterīna līmenim organismā. Lasi arī: Holesterīna līmeni pazeminošu dārzeņu veidi, kas ir noderīgi ķermenimPaipalu olu un vistu olu uzturvērtības salīdzinājums
Paipalu olu un vistu olu uzturvērtības saturs daudz neatšķiras.Vistas olas un paipalu olas, kura ir veselīgāka? Šis jautājums bieži var rasties daudzu cilvēku prātos, īpaši tiem no jums, kuriem ir nepieciešams detalizēti regulēt ikdienas uztura daudzumu, kas nonāk organismā. Kopumā gan paipalu olas, gan vistu olas var sniegt labumu veselībai, kā arī var izraisīt veselības problēmas, ja tās tiek patērētas pārmērīgi vai pagatavotas neveselīgā veidā. Raugoties no kopējā uzturvērtības satura, paipalu olas un vistu olas daudz neatšķiras, izņemot holesterīna, riboflavīna, B12 vitamīna un dzelzs daudzuma ziņā. 100 gramos paipalu olu riboflavīna un dzelzs saturs ir gandrīz divreiz lielāks nekā 100 gramos vistu olu. B12 vitamīns paipalu olās ir arī augstāks nekā vistu olās.Paipalu olu priekšrocības
Paipalu olas ir labas acu veselībai.Ja tās lieto mērenos daudzumos un cilvēki, kuriem nav bijuši holesterīna līmeņa traucējumi, šeit ir daži no paipalu olu ieguvumiem, ko var iegūt.1. Kā dabisks olbaltumvielu avots
Paipalu olas var būt viens no dabīgo olbaltumvielu avotiem, kas ir noderīgi ķermenim. Olbaltumvielas ir nepieciešamas dažādām orgānu funkcijām, tāpēc, ja tās trūkst, var rasties vairākas veselības problēmas. Olbaltumvielai ir nozīme šūnu reģenerācijas un bojāto audu, muskuļu, kaulu un asinsvadu atjaunošanas procesā.2. Palielināt ķermeņa vielmaiņu
B vitamīni, kas atrodami paipalu olās, var palielināt vielmaiņas aktivitāti organismā, tostarp hormonu un enzīmu darbību. Uzturot hormonu un enzīmu līdzsvaru, var samazināties ķermeņa saslimšanas risks.3. Atvieglo alerģijas simptomus
Paipalu olās esošais ovomukoīda proteīns padara šo uzņemšanu spējīgu darboties kā dabisks alerģiju mazināšanas līdzeklis.Tāpēc, ja jums ir viegla alerģija, kas izraisa tādus simptomus kā šķaudīšana vai iekaisums, paipalu olu ēšana var palīdzēt to nedaudz atvieglot.