Savvaļas zirga piena dzeršana pēdējos gados bija kļuvusi par veselības tendenci, īpaši vīriešu vidū, jo tika uzskatīts, ka tas palielina seksuālo uzbudinājumu. Vai tas ir pareizi? Savvaļas zirgu piens, kas pazīstams Indonēzijā, ir piens, kas tiek slaukts no zirgiem no Sumbavas, West Nusa Tenggara. Šis zirgs ir pazīstams kā piena ražotājs, ko var lietot uzturā cilvēki. Lai gan šis zirgs ir apzīmēts kā “savvaļas”, patiesībā tas ir zirgs, kas tiek audzēts īpašā fermā. Taču zirgi patiešām tiek palaisti savvaļā ik 06.00 WITA, lai meklētu sev barību apkārtējā mežā un atgriezīsies stallī ap pulksten 18.00 WITA.
Savvaļas zirga piena saturs
Indonēzijas tirgū var laist apgrozībā ne tikai jebkuru savvaļas zirgu piena produktu. Viņam ir jāatbilst Indonēzijas nacionālajam standartam (SNI) 01-6054-1999 attiecībā uz zirgu piena kvalitātes prasībām, kas ietver daudzas lietas. Sākot no piena, kam jābūt šķidram, bez svešķermeņiem vai cietes, līdz piena krāsai, kam jābūt tīri baltam. Tomēr, salīdzinot ar govs pienu, savvaļas zirgu pienam ir jābūt arī ar asu skābu smaržu, skābu garšu, īpatnējo svaru vismaz 2 procenti un minimālo pH līmeni 3. Piens, kas cirkulē sabiedrībā, parasti netiek karsēts vai pasterizēts vai pievienots. ar citām sastāvdaļām. Tomēr īstais savvaļas zirgu piens tiks pakļauts tikai dabiskai fermentācijai, un tas nesalips vai nesabojāsies, jo Sumbawa savvaļas zirgu pienā ir zems kazeīna saturs.Savvaļas zirgu piena ieguvumi veselībai
Pamatojoties uz sastāvu, savvaļas zirgu piena ieguvumi veselībai ietver:Veidot muskuļu masu
Salīdzinoši nav alerģisks
Veselīgs gremošanas trakts
Izdaiļot ādu
Pārtikas konservēšana
Novērst citas slimības