Ja kādreiz esat nogaršojuši Indonēzijas austrumu kulinārijas īpašos ēdienus, iespējams, ka esat jau iepazinies ar papēdu. Papeda ir ēdiens, kas izgatavots no sāgo, un to bieži izmanto kā galveno pārtiku vietējai sabiedrībai. Lai arī garšīgi, sāgo priekšrocības nav zināmas tik daudziem cilvēkiem. Salīdzinot ar citiem pamata pārtikas produktiem, sāgo kalorijas ir diezgan lielas. 100 gramos sāgo jūs varat iegūt 332 kalorijas un 83 gramus ogļhidrātu. Tāpēc jūs varat padarīt sāgo par labu ķermeņa enerģijas avotu. Lai gan sāgo vitamīnu un minerālvielu saturs nav tik augsts, šis viens ēdiens tomēr var sniegt dažādus ieguvumus veselībai. Šeit ir paskaidrojums jums.
Sāgo priekšrocības ķermenim
Viena no sāgo priekšrocībām ir izturības palielināšana.Pārtikas produktiem, kas nesatur pārāk daudz uzturvielu, sāgo ieguvumi veselībai ir diezgan daudzveidīgi, piemēram.
1. Palieliniet izturību sportam
Neliels pētījums, kas tika veikts ar 8 velosipēdistiem, atklāja sāgo priekšrocības cilvēkiem, kuri bieži vingro. Šajā pētījumā pētījuma respondenti saņēma dzērienu, kas satur sāgo, kā arī sāgo ar sojas proteīna maisījumu. Pēc tā patērēšanas viņu nogurums var mazināties. Viņu izturība palielinājās par 37% pēc dzēriena, kas satur sāgo, un par 84% no sojas olbaltumvielu maisījuma.
2. Satur antioksidantus
Sāgo satur antioksidantus, kas var novērst dažādu bīstamu slimību rašanos organismā, piemēram, vēzi un sirds slimības. Turklāt antioksidanti arī palīdzēs organismam cīnīties ar pārmērīgu brīvo radikāļu iedarbību, kas var izraisīt priekšlaicīgu novecošanos, lai bojātu smadzeņu nervu šūnas.
3. Sirds slimību riska samazināšana
Pētījumos ar testa dzīvniekiem ir pierādīts, ka sāgo samazina holesterīna un triglicerīdu līmeni dzīvnieka organismā. Šī sāgo priekšrocības var iegūt, pateicoties tajā esošajam amilāzes saturam. Kā zināms, augsts holesterīna un triglicerīdu līmenis organismā ir divi galvenie sirds slimību riska faktori.
Sāgo ir piemērots cilvēkiem ar nepietiekamu uzturu, jo tas var palielināt svaru
4. Pieņemšanās svarā nepietiekama uztura slimniekiem
Cilvēkiem, kuri cieš no nepietiekama uztura vai atgūstas no traumas, sāgo lietošana var būt ātrs veids, kā iegūt svaru. Augstais sāgo kaloriju saturs padara to par lielisku ēdienu šim nolūkam.
5. Gluda gremošana
Sāgo ir viegli sagremot mūsu gremošanas sistēmā. Lai gan tas nav daudz, sāgo joprojām satur šķiedrvielas, kas var palīdzēt izlīdzināt gremošanu un līdzsvarot vidi, kurā zarnās vairojas labās baktērijas.
6. Palieliniet kaulu blīvumu
Sāgo ir neliels daudzums dzelzs, kalcija un vara. Šie minerāli ir nepieciešami kaulaudu veidošanai un padara kaulus blīvākus, tādējādi samazinot osteoporozes risku un novēršot iekaisumu organismā.
7. Noder muskuļiem
Tiek uzskatīts, ka sāgo ne tikai nodrošina papildu enerģiju vingrinājumiem, bet arī paātrina nogurušo muskuļu atjaunošanos pēc treniņa. Turklāt cilvēkiem, kuri lieto sāgo kā galveno pārtiku, muskuļu bojājumu pieaugums un atjaunošana notiks arī ātrāk.
Sāgo lietošanas blakusparādības
Ja jūs apstrādājat sāgo no sastāvdaļām, kas jau tiek pārdotas lielveikalos, tad kaitīgo blakusparādību iespējamība patiesībā ir maza. Tomēr pats sāgo koks patiesībā ir indīgs augs. Ja sāgo netiek pareizi apstrādāts no neapstrādātām līdz ēšanai gatavām sastāvdaļām, tas var izraisīt sliktu dūšu un vemšanu, pat aknu bojājumus līdz nāvei. Taču rūpnīcā pārstrādes procesu izgājušais sāgo, protams, nesatur paredzēto indi. Turklāt sāgo ir pārtikas avots, kurā ir maz uzturvielu. Tas satur olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas. Tomēr daudzums ir mazāks, salīdzinot ar citiem ogļhidrātu avotiem. Tāpēc, ja jūs bieži ēdat sāgo, pārliecinieties, ka jūsu uztura vajadzības joprojām tiek apmierinātas, ēdot veselīgus dārzeņus un piedevas. [[Saistīts raksts]]
Piezīmes no SehatQ
Sāgo ir ēdiens no koka, kas joprojām ir palmas radinieks. Sāgo, ko bieži lieto kā galveno pārtiku Indonēzijas austrumu iedzīvotājiem, var būt arī labs alternatīvs ogļhidrātu avots. Sāgo ir kalorijām bagāts ēdiens, tāpēc tas ir noderīgs tiem, kas vēlas pieņemties svarā, vai cilvēkiem ar nepietiekamu uzturu, kuriem ir jāpieņemas svarā. Sāgo nav pārāk daudz vitamīnu un minerālvielu, taču šis ēdiens joprojām var sniegt dažādus ieguvumus veselībai.