Ūdens ķirbis ir viens no ķirbju veidiem, ko plaši izmanto kā kulinārijas sastāvdaļu tropiskajos un mērenajos reģionos. Sabiedrībā cirkulē daudzi apgalvojumi par ūdens ķirbju priekšrocībām. Pateicoties šīm dažādajām priekšrocībām, šis ķirbis ir pat nosaukts kā
brīnumauglis aka burvju augļi Filipīnās. Ūdens ķirbis patiesībā nav auglis, bet gan ķirbju dzimtas dārzenis. Tomēr šis ķirbis ne visur ir pazīstams kā ūdens ķirbis, dzeguzes auglis, ķirbis pudelēs. Ūdens ķirbim ir spilgti zaļa krāsa kā jaunam kokosriekstam. Daži no šiem ķirbjiem ir gari, bet daži ir līdzīgi bumbieriem vai krūzei.
Ūdens ķirbju uzturvērtības saturs
Nagu auglis vai ūdens ķirbis satur daudzas organismam nepieciešamās uzturvielas. Šeit ir norādīts dažādais uzturvielu saturs 100 gramos ūdens ķirbja.
- Enerģija: 14 Kcal
- Ogļhidrāti: 3,39g
- Olbaltumvielas: 0,62g
- Tauki: 0,02g
- Holesterīns: 0 mg
- Diētiskās šķiedras: 0,5 g
- Folāts: 6 g
- Niacīns: 0,320 mg
- B5 vitamīns: 0,152 mg
- B6 vitamīns: 0,040 mg
- B2 vitamīns: 0,022 mg
- B1 vitamīns: 0,029 mg
- A vitamīns: 16 SV
- C vitamīns: 10,1 mg
- Nātrijs: 2 mg
- Kālijs: 150 mg
- Kalcijs: 26 mg
- Varš: 0,034 mg
- Dzelzs: 0,20 mg
- Magnijs: 11 mg
- Mangāns: 0,089 mg
- Fosfors: 13 mg
- Selēns: 0,2 mg
- Cinks: 0,70 mg.
Dzeguzes augļos ir maz kaloriju un tie nesatur holesterīnu. Ķirbis ir arī viegli sagremojams un ir dažādu organismam nepieciešamo uzturvielu avots. Ir arī folāts, C vitamīns un dažādi citi dabiski antioksidanti, kas bagātina ūdens ķirbja priekšrocības. [[Saistīts raksts]]
Ūdens ķirbja potenciālie ieguvumi
Šeit ir norādītas vairākas iespējamās ūdens ķirbja priekšrocības mūsu ķermeņa veselībai.
1. Zaudēt svaru un veselīgu gremošanu
Ūdens ķirbis var būt īstais ēdiens, ja vēlaties zaudēt svaru. Šajā auglī ir maz kaloriju un holesterīna, taču tas ir bagāts ar šķiedrvielām un ūdeni, tāpēc to ir viegli sagremot, tas ilgāk saglabā sāta sajūtu un var uzlabot gremošanu. Turklāt ūdens ķirbju priekšrocības, kas ir ne mazāk svarīgas, palīdz pārvarēt dažādus gremošanas traucējumus, piemēram, skābes refluksu, kolītu, caureju un aizcietējumus.
2. Atvēsina ķermeni
Ūdens saturs dzeguzes augļos var atvēsinoši iedarboties uz ķermeni un uzturēt ķermeni hidratētu. Tāpēc ūdens ķirbju sulu ieteicams dzert vasarā vai pēc lielas svīšanas, lai palīdzētu aizvietot zaudētos šķidrumus. Pastāv arī pieņēmums, ka ūdens ķirbja priekšrocības var palīdzēt novērst slimības, kas saistītas ar ķermeņa siltumu, piemēram, deguna asiņošanu, pinnes vai vārās.
3. Urīnceļu infekciju ārstēšana
Tradicionālajā Indijas medicīnā ķirbju sula, kas sajaukta ar nedaudz laima sulas, tiek uzskatīta par vienu no dabiskajiem līdzekļiem pret urīnceļu infekcijām, kuras tiek uzskatītas par iedzimtām. Tomēr nav zinātnisku pierādījumu, kas varētu atbalstīt apgalvojumus par šī ūdens ķirbja priekšrocībām.
4. Uzturiet sirds veselību
Tiek uzskatīts, ka regulāra ķirbju sulas lietošana katru rītu tukšā dūšā palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs un uzturēt sirds veselību. Apgalvojumi par šī ūdens ķirbja priekšrocībām nav zinātniski pierādīti un ir balstīti tikai uz tā augsto kālija saturu.
5. Mazina stresu
Ūdens ķirbis satur holīnu, kas ir sava veida
neirotransmiters kas palīdz uzlabot smadzeņu darbību un novērš stresu, depresiju un dažādus citus garīgus traucējumus.
6. Iespēja kontrolēt diabētu
Filipīnās veikts pētījums ar dzīvniekiem atklāja ūdens ķirbja priekšrocības diabēta ārstēšanai, jo tas palīdz samazināt cukura līmeni asinīs. Lai gan šie atklājumi parāda ūdens ķirbja potenciālu kontrolēt diabētu, ir nepieciešami turpmāki pētījumi ar cilvēkiem, lai pamatotu tā apgalvojumus.
7. Iespēja ārstēt vēzi
Saskaņā ar Philippine Business Mirror ziņojumu, pētījums, ko veica vairāki studenti no Dadiangas Universitātes Dievmātes katedrāles, parādīja, ka ūdens ķirbju ekstrakts palīdz novērst jaunu asinsvadu veidošanos. Tiek uzskatīts, ka šis atklājums var kavēt vēža šūnu augšanu. Dzeguzes augļi vai ūdens ķirbis satur daudz spēcīgu antioksidantu, piemēram, flavonoīdus. Šī viela ir antiangioģenēze, kas var ierobežot barības vielu uzņemšanu vēža šūnām, lai novērstu to augšanu. Tie ir vairāki potenciālie ūdens ķirbja ieguvumi veselībai. Lai gan lielākā daļa nav zinātniski pierādīta, nekad nav par ļaunu mēģināt ēst šāda veida ķirbjus. Tomēr nelietojiet to pārmērīgos daudzumos, OK! Ja jums ir jautājumi par veselības problēmām, varat jautāt savam ārstam tieši SehatQ ģimenes veselības aplikācijā bez maksas. Lejupielādējiet lietotni SehatQ tūlīt no App Store vai Google Play.