Melno vīnogu priekšrocības nav zemākas par citiem vīna veidiem. Šīs vīnogas satur daudzas uzturvielas, kas ir noderīgas veselībai. Tāpat kā sarkanvīns vai zaļās vīnogas, arī melnās vīnogas satur antioksidantus, kas sniedz daudzus ieguvumus veselībai. Melnajām vīnogām ir pat cita veida vīnogas, proti, melnās ovālas vīnogas vai melnas garās vīnogas. Lai iegūtu sīkāku informāciju, šeit ir dažādi melno vīnogu ieguvumi veselībai.
Melno vīnogu ieguvumi veselībai
Melno vīnogu ieguvumi veselībai ir diezgan dažādi, sākot no veselīgas sirds, acu veselības saglabāšanas līdz vēža profilaksei. Visus melno vīnogu ieguvumus nevar atdalīt no dažāda uztura satura. Tāpēc sapratīsim zinātnisko skaidrojumu, lai labāk iepazītos ar priekšrocībām.1. Vesela sirds
Melno vīnogu ieguvumi uztur sirds veselību Mičiganas Universitātes Sirds un asinsvadu centra pētījums skaidro, ka melno vīnogu lietošana uzturā var novērst orgānu bojājumus vielmaiņas sindroma dēļ. Metaboliskais sindroms ir tādu stāvokļu kopums kā augsts asinsspiediens, augsts cukura līmenis asinīs un lieko tauku daudzums organismā, kas rodas kopā. Šie dažādie veselības stāvokļi ir sirds slimību riska faktori, no kuriem vajadzētu izvairīties. Melno vīnogu ieguvumi veselīgai sirdij izriet no tā resveratrola satura. Šis savienojums var uzlabot asinsriti. Tajos esošās fitoķīmiskās vielas arī palīdz novērst sirds muskuļa bojājumus un uzturēt holesterīna līmeni organismā. Šīs lietas var novērst sirdslēkmes un citas sirds un asinsvadu slimības.2. Uzturiet acu veselību
Vēl viens melno vīnogu ieguvums ir luteīna un zeaksantīna saturs. Abi ir iekļauti karotinoīdu grupā, kas, domājams, uztur acu veselību. Saskaņā ar pētījumu žurnālā Free Radical Biology and Medicine, dažādu vīnogu, tostarp melnās vīnogu, patēriņš var aizsargāt tīkleni no oksidatīviem bojājumiem un novērst aklumu.3. Samazina vēža risku
Resveratrols melnajās vīnogās var samazināt krūts vēža risku Melnās vīnogas satur antioksidantus, kas var efektīvi novērst dažāda veida vēzi, tostarp krūts vēzi. Antioksidants ir resveratrols, kas, domājams, spēj iznīcināt vēža šūnas. Kolorādo Vēža centra universitātes veiktais pētījums norāda, ka melnajās vīnogās esošais resveratrols var novērst alkohola izraisītu galvas un kakla vēzi.4. Novērst cukura diabētu
Vai melnās vīnogas ir piemērotas diabētam? Pētījums, kas publicēts Cell Physiology and Biochemistry: International Journal of Experimental Physiology, Biochemistry and Pharmacology, pierāda, ka tiek uzskatīts, ka melno vīnogu resveratrola saturs palielina jutību pret insulīnu. Tā rezultātā palielināsies ķermeņa spēja izmantot cukura līmeni asinīs kā enerģiju, tādējādi pazeminās cukura līmenis asinīs. Turklāt tiek uzskatīts, ka resveratrola komponents spēj palielināt cukura līmeni asinīs receptorus uz šūnu membrānām, lai varētu uzturēt cukura līmeni asinīs.5. Uzturiet smadzeņu veselību
Melno vīnogu priekšrocības palīdz novērst atmiņas pasliktināšanos, kļūstot vecākam. Arī šajā gadījumā melno vīnogu priekšrocības nāk no resveratrola satura. Saskaņā ar pētījumu, ēdot augļus, kas satur resveratrolu, var uzlabot garastāvokli un novērst atmiņas zudumu vecumdienās. Turklāt melnās vīnogas satur arī riboflavīnu, kas var ārstēt migrēnas simptomus slimniekiem. Vairāki pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka resveratrols var novērst Alcheimera slimību pelēm. Tomēr, lai apstiprinātu šos ieguvumus, joprojām ir nepieciešami pētījumi ar cilvēkiem. [[Saistīts raksts]]6. Iespēja stiprināt kaulus
Melnā vīna priekšrocības šajā jomā ir negaidītas. Līdz šim kalcijs un D vitamīns ir uzturvielas, kas, domājams, stiprina kaulus. Bet kurš to būtu domājis, ka resveratrola saturs melnajās vīnogās arī var stiprināt kaulus? Pētījumā ar dzīvniekiem, kas publicēti Starptautiskajā biomedicīnas zinātņu žurnālā: IJBS, tika pierādīts, ka resveratrols var palielināt kaulu blīvumu. Tomēr, lai pamatotu šo apgalvojumu, joprojām ir nepieciešami turpmāki pētījumi ar cilvēkiem.7. Atbrīvojies no iekaisumiem organismā
Resveratrols, flavonoli un antocianīni nodrošina melnā vīna priekšrocības, novēršot iekaisumu.Ne tikai resveratrols, bet arī melnās vīnogas joprojām satur daudzas veselībai ļoti labvēlīgas sastāvdaļas. Sauciet to par flavāniem, antocianīniem, flavonoliem un stilbēniem, kas, domājams, novērš iekaisumu organismā. Faktiski tiek uzskatīts, ka resveratrola saturs melnajās vīnogās ir tikpat efektīvs kā nesteroīdie pretiekaisuma līdzekļi.8. Dabiskās miegazāles
Miega hormons jeb melatonīns ir nepieciešams, lai ķermenis iegūtu kvalitatīvu miegu. Melnajām vīnogām ir šis hormons, tāpēc nebrīnieties, ja tiek uzskatīts, ka šis auglis ir dabiskas miega zāles. Diemžēl nav daudz pētījumu, kas varētu pierādīt šo apgalvojumu. Tāpēc nav ieteicams lietot melnās vīnogas kā dabisku miega līdzekli. Konsultējieties ar savu ārstu, ja jums ir miega traucējumi.9. Pagariniet mūžu
Resveratrols melnajās vīnogās palīdz saglabāt vecumu. Melnā vīna ieguvumi šajā gadījumā noteikti ir ļoti vilinoši. Ikviens vēlas dzīvot ilgu mūžu. Pētījumā ar testa dzīvniekiem tika pierādīts, ka resveratrols palielina dažādu dzīvnieku vecumu. Tā kā resveratrols var stimulēt proteīnu, ko sauc par sirtuīnu, un bieži tiek uzskatīts, ka tas pagarina dzīvi.Melno vīnogu uzturvērtības saturs
Papildus izpratnei par melno vīnogu ieguvumiem veselībai, jums jāzina arī uzturvērtības saturs. Tā kā tajās esošās uzturvērtības dēļ var sasniegt virkni iepriekš minēto melno vīnogu priekšrocību. Tātad, kādus vitamīnus satur melnās vīnogas? 100 gramos melno vīnogu ir dažādi vitamīni, dažas no šādām uzturvielām:- C vitamīns: 10,9 miligrami
- A vitamīns: 72 SV.
- Kalorijas: 65
- Olbaltumvielas: 0,72 grami
- Tauki: 0,72 grami
- Ogļhidrāti: 17,39 grami
- Cukurs: 16,67 grami
- Kalcijs: 14 miligrami
- Dzelzs: 0,26 miligrami