Fenheļa sēklas ir viena no garšvielu izvēlēm, ko var izmantot, gatavojot kariju vai citus Indonēzijas ēdienus. Lai arī reti dzirdēts, izrādās, ka fenheļa sēklām ir dažādi ieguvumi veselībai, kurus žēl palaist garām. Fenheļa sēklas garšo pēc
lakrica vai lakrica un kopš neatminamiem laikiem ir izmantota kā garšviela un augu vai tradicionālā medicīna. Kādas ir fenheļa sēklu priekšrocības? [[Saistīts raksts]]
Uztura saturs Fenheļa sēklas vai fenheļa garšvielu
Ir zināms, ka fenheļa augļos ir daudz uzturvielu un C vitamīna. Vienā glāzē jeb 87 gramos fenheļa sēklu ir šādas sastāvdaļas:
- Kalorijas: 27
- Šķiedra: 3 grami
- C vitamīns: 12% RDA
- Kalcijs: 3% RDA
- Dzelzs: 4% RDA
- Magnijs: 4% RDA
- Kālijs: 8% RDA
- Mangāns: 7% RDA
Ieskaitot tādus augu veidus, kuros ir maz kaloriju, bet kas satur minerālvielas un vitamīnus
Foeniculum vulgaremilzīga summa. Tas padara to barojošu ķermenim.
Lasi arī: To dārzeņu saraksts ar augstu šķiedrvielu saturu, kurus var lietot uzturā katru dienu, garšīgi un barojošiFenheļa sēklu priekšrocības veselībai
Fenheļa sēklas nāk no augiem
fenhelis kas sākotnēji auga Vidusjūras kontinentālajā daļā, bet tagad fenheļa sēklas tiek izmantotas visā pasaulē kā garšviela vai tā eļļai. Šeit ir daži no fenheļa sēklu un augļu ieguvumiem veselībai:
1. Samazini apetīti
Fenheļa sēklas var palīdzēt sasniegt ideālo svaru, samazinot apetīti. Savienojums
anteole Tiek uzskatīts, ka fenheļa sēklas ir saturs, kam ir nozīme apetītes nomākšanā.
2. Ir augsts antioksidantu saturs
Fenheļa sēklas satur dažādus antioksidantus, piemēram, polifenolus,
kvercetīns, un hlorogēnskābe, kas ir laba imūnsistēmas uzturēšanai. Fenheļa sēklu iekļaušana ēdiena gatavošanā var palīdzēt novērst hroniskas slimības, piemēram, sirds slimības, aptaukošanos un vēzi. Pētījumi laboratorijas testos ar dzīvniekiem liecina, ka šim antioksidanta saturam ir pretvēža, pretmikrobu, pretvīrusu un pretiekaisuma īpašības. Ir komponenti formā
limonēnsTas var arī cīnīties ar brīvajiem radikāļiem. Tiek uzskatīts, ka fenheļa sēklas satur antibakteriālus savienojumus, kas var kavēt kaitīgo baktēriju augšanu, piemēram,
Candida albicans,
E. coli, un
Staphylococcus aureus. Turklāt antioksidanti var arī novērst iekaisumu. Pārmērīgs iekaisums ir ļoti kaitīgs organismam, par laimi, antioksidantu saturs, piemēram,
kvercetīns Tiek uzskatīts, ka fenheļa sēklās esošais C vitamīns samazina iekaisumu organismā.
3. Var palielināt piena ražošanu
Fenheļa sēklās ir savienojumi, kas var stimulēt mātes piena ražošanu un palielināt hormona prolaktīna līmeni, kam ir nozīme piena ražošanā. Tomēr daži pētījumi liecina, ka fenheļa sēklu lietošanai ir blakusparādības, piemēram, grūtības barot bērnu ar krūti un nepieņemties svarā bērniem. Tāpēc joprojām ir nepieciešami turpmāki pētījumi.
4. Samaziniet simptomus menopauze
Simptoms
menopauze kaitinošo var samazināt, lietojot fenheļa sēklas. Ne tikai tas, ka fenheļa priekšrocības var izmantot arī kā ārstniecības augu, kas var uzlabot seksuālo funkciju un apmierinātību sievietēm, kurām ir menstruācijas.
menopauze5. Labi smadzeņu darbībai
Pētījumos ar pelēm atklājās, ka fenheļa sēklu ekstrakts spēj samazināt atmiņas pasliktināšanos vecuma dēļ. Joprojām ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai pierādītu šīs fenheļa sēklu efektivitāti.
6. Sargā sirds veselību
Fenheļa sēklās esošajām šķiedrām ir svarīga loma sirds slimību un augsta holesterīna līmeņa samazināšanā. Papildus šķiedrvielām fenheļa sēklas satur arī kalciju, kāliju un magniju, kas ir svarīgi sirds veselībai. Fenhelis satur 3 gramus šķiedrvielu, kas ir pietiekami 11% ikdienas vajadzību. Ir pierādīts, ka šķiedrvielām bagātu augu ēšana samazina sirds slimību risku. Secinājums no 22 pētījumiem parādīja, ka papildu 7 grami šķiedrvielu dienā var samazināt sirds slimību risku par 9%.
7. Potenciāls kā pretvēža zāles
Lai gan tas joprojām prasa padziļinātu izpēti, fenheļa sēklas satur daudz savienojumu, kas var kavēt vēža šūnu augšanu un pat nogalināt vēža šūnas organismā. Saskaņā ar pētījumiem fenheļa ekstrakts var apturēt krūts vēža šūnu izplatīšanos un iznīcināt vēža šūnas. Šis pētījums tika veikts 2018. gada vidū. Faktiski fenheļa sēklas var arī pasargāt cilvēku no krūts un aknu vēža. Tomēr, kā minēts iepriekš, šīs vienas fenheļa sēklu priekšrocības joprojām prasa vairāk pētījumu.
8. Labi mātēm, kas baro bērnu ar krūti
Fenhelis bieži tiek izmantots kā viens no ieteicamajiem uztura bagātinātājiem mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Tas ir tāpēc, ka viena no fenheļa priekšrocībām ir tā, ka tas var radīt galaktogēnu efektu, kas var palīdzēt palielināt piena ražošanu. Vēl viens fenheļa ieguvums mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ir tas, ka tas var palielināt prolaktīna līmeni asinīs, kas var dot ķermenim signālu par mātes piena ražošanu. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noskaidrotu saistību starp fenheļa patēriņu un mātes piena ražošanu.
Lasiet arī: Fenheļa lapu priekšrocības ir ne mazāk labas kā sēklasFenheļa sēklu lietošanas blakusparādības
Fenheļa sēklas faktiski ir drošas patēriņam, ja vien tās joprojām ir pietiekamā daudzumā. Fenheļa sēklas satur savienojumus
estragolu kas ir kancerogēni, ja tos lieto lielos daudzumos. Turklāt pārmērīgs fenheļa sēklu patēriņš var izraisīt galaktorejas traucējumus vai izdalīšanos, piemēram, pienu no krūts. Turklāt, regulāri lietojot fenheļa sēklas, jūs kļūsit jutīgāks pret saules gaismu. Fenheļa sēklas nav ieteicamas grūtniecēm. Tas ir tāpēc, ka fenheļa sēklas satur spēcīgus estrogēnu savienojumus, kas var traucēt augļa augšanu un attīstību un var būt toksiski augļa šūnām. Fenheļa sēklas nedrīkst lietot arī cilvēki, kuri lieto noteiktas zāles, piemēram, estrogēnu tabletes un pretvēža zāles. Jums ir jāuzmanās no fenheļa sēklu alerģijām, jo parasti fenheļa sēklu izraisītas alerģijas var izraisīt simptomus, piemēram, niezi degunā un tirpšanas vai nejutīguma sajūtas mutē, mēlē un lūpās. Ja novērojat šos simptomus, nekavējoties pārtrauciet fenheļa sēklu lietošanu.
Piezīmes no SehatQ
Fenheļa sēklas ir viena no garšvielām, ko bieži izmanto Indonēzijas virtuvē un jau sen izmanto kā garšvielas un augu izcelsmes zāles. Lai gan fenheļa sēklām ir dažādi ieguvumi veselībai, jums tomēr ir jākonsultējas ar savu ārstu pirms fenheļa sēklu lietošanas, ja ciešat no noteiktiem veselības traucējumiem vai lietojat noteiktas zāles. Ja vēlaties tieši konsultēties ar ārstu, varat
tērzēšanas ārsts SehatQ ģimenes veselības lietotnē.Lejupielādējiet lietotni tūlīt pakalpojumā Google Play un Apple Store.