Pārtikas produkti ar augstu cukura līmeni asinīs, ko vajadzētu patērēt?

Cukura diabēts ir slimība, kurā cukura līmenis asinīs pārsniedz normas robežas, jo organisms nespēj ražot pietiekami daudz insulīna vai kad organisms insulīnu vairs neizmanto efektīvi. Insulīns ir atbildīgs par cukura nogādāšanu no asinīm audos. Ja insulīns nedarbojas optimāli, cukura līmenis asinīs ir augsts. Ja Jums ir cukura diabēts, cukura diabēts vai diabēta slimnieki, ir grūti kontrolēt cukura līmeni asinīs. Tāpēc pārtikas produkti, kas pazemina cukura līmeni asinīs, var būt viens no veidiem, kā palīdzēt uzturēt cukura līmeni asinīs stabilā stāvoklī.

Pārtikas veidi paaugstinātam cukura līmenim asinīs

Cilvēkiem ar prediabētu faktiski nav neviena ēdiena vai dzēriena, kas varētu ātri pazemināt cukura līmeni asinīs. Medikamenti, diēta un vingrinājumi ir daži veidi, ko var darīt, lai palīdzētu līdzsvarot cukura līmeni asinīs organismā. Tikmēr diabēta slimniekiem viens no veidiem, kā uzturēt stabilu cukura līmeni asinīs, ir ēst pārtikas produktus, kas pazemina cukura līmeni asinīs. Šeit ir norādīti cukura līmeni asinīs pazeminošo pārtikas produktu veidi.

1. Zaļie dārzeņi

Zaļie dārzeņi ir viens no pārtikas produktiem, kas pazemina cukura līmeni asinīs, ko varat ēst regulāri. Zaļie dārzeņi ir bagāti ar šķiedrvielām un uzturvielām, piemēram, magniju un A vitamīnu. Tiek uzskatīts, ka šīs uzturvielas palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs jūsu organismā. Šķiedrvielu saturs tajā spēlē lomu, kas palēnina ķermeņa spēju pārvērst ogļhidrātus glikozē. Turklāt šķiedra var arī palīdzēt radīt sāta sajūtu, tādējādi samazinot kaloriju patēriņu, kas nonāk jūsu ķermenī. Daži zaļo dārzeņu veidi, ko varat ēst, tostarp salāti, spināti, brokoļi, kāposti, selerijas, redīsi, ķirbis un paprika. Ja jūs ēdat vienu dārzeņu šķīvi dienā, tas var samazināt cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs un 2. tipa diabēta risku par 14%. Apbrīnojami, vai ne?

2. Olas

Olas ir viens no pārtikas produktiem, kas satur augstu holesterīna līmeni. Tomēr izrādās, ka olbaltumvielu saturs tajā var palīdzēt pazemināt cukura līmeni organismā, lai tas būtu stabils. Ēdot olas, jūs viegli paēdīsit, tāpēc jums nav nepieciešams uzņemt citus ēdienus. Var ēst olas pēc garšas vārot, tad baudīt no rīta.

3. Zivis, kas satur omega 3

Izņemot vistu, tiem, kam ir augsts cukura līmenis asinīs, vajadzētu ēst dzīvnieku olbaltumvielas no zivīm. Zivis satur labus proteīnus, kas samazina lieko cukura līmeni asinīs organismā. Zivīs esošais proteīns var likt jums justies paēdušam, tāpēc jums nav jāēd citi pārtikas produkti, kas faktiski var paaugstināt cukura līmeni asinīs. Jūs varat izvēlēties zivis ar zemu tauku saturu un satur veselībai labvēlīgas omega 3 taukskābes. Piemēram, lasis, tuncis, skumbrija, forele (saldūdens zivis) vai paltuss.

4. Auzu pārslas

Auzu pārslas Tam ir zems glikēmiskais indekss, tāpēc tas var būt alternatīva pārtikas produktu izvēle, kas pazemina cukura līmeni asinīs. Glikēmiskais indekss ir skaitlisks rādītājs, kas norāda, cik ātri organisms pārtiku pārvērš glikozē. Auzas ir pārtikas produkti, kas satur beta-glikāna savienojumus. Šis savienojums kalpo:
  • Pazemina cukura līmeni asinīs pēc ēšanas.
  • Palieliniet jutību pret insulīnu.
  • Glikēmiskā indeksa kontrole.
  • Samaziniet tauku daudzumu asinīs.
Pētījumā arī minēts, ka auzām ir pozitīva ietekme uz cukura un tauku līmeņa kontroli asinīs cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.

5. Rieksti

Saskaņā ar pētījumiem rieksti, piemēram, aunazirņi, zirņi, lēcas un mandeles, var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs cilvēkiem ar cukura diabētu. Riekstiem ir zems glikēmiskais indekss, un tajos ir daudz šķiedrvielu un citu uzturvielu pārtikas produktos, kas pazemina cukura līmeni asinīs. Dažas no šīm citām uzturvielām, tostarp augu olbaltumvielas, nepiesātinātie tauki, antioksidantu vitamīni, fitoķīmiskās vielas (piemēram, flavonoīdi) un minerālvielas (piemēram, magnijs un kālijs). Pētījums liecina, ka cilvēkiem, kuri katru dienu apēd aptuveni 30 gramus mandeļu vai cita veida riekstu, cukura līmenis asinīs ir zemāks un stabils. Citā pētījumā arī teikts, ka bieža mandeļu lietošana var palielināt jutību pret insulīnu cilvēkiem ar prediabētu.

6. Ķiploki

Ķiploki ir arī viens no citiem pārtikas produktiem, kas pazemina cukura līmeni asinīs. Ķiploki nesatur ogļhidrātus, tāpēc tie nepalielinās cukura līmeni asinīs jūsu organismā. Pētījumi liecina, ka ķiploki var pazemināt cukura līmeni tukšā dūšā, kas ir cukura līmenis asinīs pirms ēšanas. Līdzīgi pētījumi arī pierādījuši, ka sīpoliem ir pozitīva ietekme uz cukura līmeni asinīs. Tāpēc neaizmirstiet savai diētai pievienot vairāk ķiploku, labi!

7. Kakao

Kakao pupiņas, viena no šokolādes pagatavošanas sastāvdaļām, ir piemērotas, lai pazeminātu augstu cukura līmeni asinīs. Ņemiet vērā, ka attiecīgais kakao nav kakao, kas tiek pārstrādāts saldajā šokolādē. Kakao, ko izmanto cukura līmeņa pazemināšanai asinīs, ir kakao pupiņas, kas satur antioksidantus un antioksidantus epikatehīns, kas ir aktīvā savienojuma veids, kas regulē cukura ražošanu, aktivizējot svarīgās olbaltumvielas organismā. Tas var palīdzēt līdzsvarot cukura līmeni asinīs, tostarp diabēta slimniekiem.

8. Avokado

Vēl viens pārtikas produkts, kas pazemina cukura līmeni asinīs, ir avokado. Avokado satur polinepiesātinātās taukskābes un mononepiesātinātās taukskābes, kas var palielināt ķermeņa jutību pret insulīnu. Tie var arī palīdzēt palielināt sāta sajūtu un pozitīvi ietekmēt iekaisumu un asinsspiedienu. Turklāt avokado var arī samazināt metaboliskā sindroma risku, kas ir viens no galvenajiem diabēta izraisītājiem.

9. Citi augļi

Visu veidu augļiem, izņemot melones un ananāsus, ir zems glikēmiskais indekss. Tas ir tāpēc, ka lielākā daļa augļu satur daudz šķiedrvielu un ūdens, kas palīdz līdzsvarot citu organismā nonākušo cukuru, piemēram, fruktozes, uzņemšanu. Augļu glikēmiskais indekss var palielināties, kad tie ir nogatavojušies vai apstrādājat tos sulā. Lai pazeminātu cukura līmeni asinīs, ieteicams ēst dažādus augļus, piemēram, ābolus, vīnogas vai mellenes, kas, kā pierādīts, samazina 2. tipa diabēta attīstības risku.

10. Jogurts

Jogurts ir pārtika paaugstinātam cukura līmenim asinīs. Šim piena produktam ir zems glikēmiskais indekss, kur rezultāts ir mazāks par 50. Tomēr tas attiecas tikai uz jogurtu bez pievienotām garšas vai saldinātājiem. Ne tikai tas, ka jogurts arī palīdz samazināt 2. tipa diabēta attīstības risku. Dažādi pārtikas produkti paaugstinātam cukura līmenim asinīs, kas pārsniedz jūs varat ēst. Tomēr atcerieties, ka jums joprojām nav ieteicams to lietot pārmērīgi.

Vēl viens veids, kā kontrolēt cukura līmeni asinīs, lai nepārspīlētu

Dažu pārtikas produktu patēriņš patiešām var palīdzēt uzturēt stabilu cukura līmeni asinīs. Tomēr tas ir jāsabalansē, ieviešot veselīgu dzīvesveidu. Daži veselīgi dzīvesveidi, kas var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs, ietver:
  • Dzert daudz šķidruma.
  • Vingrojiet regulāri.
  • Ēdiet mazākas porcijas biežāk.
  • Nepalaidiet garām uzkodu.
  • Samazināt stresu.
[[Saistīts raksts]]

Piezīmes no SehatQ

Cukura līmeni asinīs pazeminošu pārtikas produktu ēšana ir viena no atslēgām, lai saglabātu cukura līmeni asinīs stabilu. Tomēr pārtikas produkti, kas pazemina cukura līmeni asinīs, nav vienīgais veids, kā efektīvi ārstēt diabētu. Ja esat ēdis pārtikas produktus, kas pazemina cukura līmeni asinīs un jums joprojām ir grūtības kontrolēt cukura līmeni asinīs, jums nekavējoties jākonsultējas ar ārstu. Tādējādi ārsts sniegs citas iespējas cukura līmeņa pazemināšanai asinīs.