Āboli ir viens no populārākajiem augļiem pasaulē. Šim auglim ar dažādām krāsām ir likumīga garša ar ļoti zemu kaloriju daudzumu. Arī ābolu saturs ir ļoti iespaidīgs, tāpat kā vairums augļu un dārzeņu.
Organismam veselīgo ābolu saturs
Tā kā augļi ir garšīgi un barojoši, šeit ir sniegta informācija par ābolu uzturu, kas ir svarīga ķermeņa veselībai:
1. Galvenais Apple satura profils
Galvenais ābols satur ūdeni, kura daļa ir līdz 86 procentiem. Kā auglim ābolu kaloriju saturs ir arī salīdzinoši zems, jo tajā ir ļoti maz tauku. Šis ir ābolu satura profils katriem 100 gramiem:
- Kalorijas: 52
- Ūdens: 86% no kopējās ābolu porcijas
- Olbaltumvielas: 0,3 grami
- Ogļhidrāti: 13,8 grami
- Cukurs: 10,4 grami
- Šķiedra: 2,4 grami
- Tauki: 0,2 grami
Apmēram 86% no ābolu satura ir ūdens
2. Ogļhidrāti ābolos
Galvenais ābolu saturs ir ogļhidrāti un ūdens. Ogļhidrāti ābolos parasti ir vienkārši cukuri, proti, fruktoze, saharoze un glikoze. Tomēr, lai gan āboliem ir daudz cukura, tiem ir zems glikēmiskais indekss — diapazonā no 29 līdz 44. Glikēmiskais indekss ir noderīgs, lai zinātu, cik ātri ēdiens izraisīs cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Zems glikēmiskais indekss ir saistīts ar ieguvumiem veselībai.
3. Šķiedra ābolos
Nav noslēpums, ka augļi ir šķiedrvielu avots, un āboli ir viens no tiem. Viens vidēja izmēra ābols satur apmēram 4 gramus šķiedrvielu. Šis daudzums atbilst 17% no jūsu ikdienas nepieciešamības pēc šķiedrvielām. Šķiedra palīdz palielināt sāta sajūtu un tādējādi spēj kontrolēt svaru. Turklāt šķiedra arī palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs un uzturēt gremošanas sistēmu.
Lasiet arī: Informācija par Fuji Apple kalorijām un tā ieguvumiem ķermenim4. Vitamīnu saturs ābolos
Kā populārs auglis, vitamīni noteikti ir obligāta uzturviela āboliem. Āboli satur C vitamīnu un dažādus citus svarīgus vitamīnus. Vitamīnu saturs ābolos, tostarp:
- C vitamīns, vitamīns, kas var darboties kā antioksidanta molekula un spēlēt svarīgu lomu organismā
- B9 vitamīns, pazīstams arī kā folijskābe
- K vitamīns, spēlē lomu kaulu metabolismā un asins recēšanu
- E vitamīns, vitamīns, kam ir arī antioksidanta iedarbība
5. Minerālu saturs ābolos
Ābolos ir arī dažādas minerālvielas. Dažas minerālvielas kā ābolu saturs, proti:
- Kālijs, kas ir galvenais ābolu minerāls. Tiek ziņots, ka kālijs labvēlīgi ietekmē sirds veselību.
- Fosfors, minerāls, kam ir nozīme veseliem zobiem un kauliem
- Kalcijs. Kopā ar fosforu kalcijam ir izšķiroša nozīme kauliem un zobiem.
- Magnijs pilda daudzas funkcijas, sākot no kaulu veselības līdz sirds veselībai
- Dzelzs, kam ir nozīme sarkano asins šūnu veidošanā
6. Cits saturs ābolos
Tāpat kā vairums citu augļu, āboli satur arī vairāku veidu augiem raksturīgus savienojumus. Tipiski augu savienojumi ābolos, proti:
- Kvercetīns. Flavonoīdu grupas savienojumi, kuriem ir daudz priekšrocību, tostarp to spēja cīnīties ar iekaisumu un kavēt vēža šūnas.
- Katehīni. Katehīni ir dabiskas antioksidantu molekulas, kurām ir potenciāls uzlabot smadzeņu un muskuļu darbību.
- Hlorogēnskābe, savienojums, kas spēj kontrolēt cukura līmeni asinīs un svaru.
- Beta karotīns. Karotinoīdu tipa savienojumi, kuriem piemīt arī antioksidanta īpašības
- Luteīns un zeaksantīns. Divi citi karotinoīdu savienojumi, kuriem ir arī antioksidanta iedarbība
Āboli satur ne tikai tipiskus augu savienojumus, bet arī citu uzturvielu, ko sauc par holīnu. Holīnam piemīt īpašības, kas līdzīgas B vitamīniem, un tam ir nozīme dažādās ķermeņa funkcijās, piemēram, muskuļu kustībā un smadzeņu attīstībā.
Ābolu ieguvumi veselībai
Pateicoties ābolu uzturam un uzturvērtībai, šis auglis piedāvā arī vairākus ieguvumus veselībai. Ābolu priekšrocības, tostarp:
1. Pazemina holesterīna līmeni
Šķiedru saturs ābolos var palīdzēt novērst sliktā holesterīna vai ZBL līmeņa paaugstināšanos organismā. Regulāra ābolu ēšana var arī samazināt iekaisumu, kas izraisa priekšlaicīgu novecošanos un slimību rašanos.
2. Saglabājiet savu svaru stabilu
Ābolu saturs, piemēram, šķiedrvielas un ūdens, var palīdzēt radīt sāta sajūtu, ja to patērē. Lai palīdzētu saglabāt svaru, varat lietot šo augli kā diētas ēdienkarti. Ābolos ir arī maz kaloriju, tāpēc tie var palīdzēt samazināt ikdienas kaloriju daudzumu.
3. Saglabājiet cukura līmeni asinīs
Nākamais ābolu ieguvums ir tas, ka tie var palīdzēt uzturēt cukura līmeni asinīs normas robežās. Šī ābola priekšrocības ir iegūtas no tā antioksidantu satura, kas var palīdzēt novērst cukura uzsūkšanos organismā, tostarp asinīs. Turklāt tiek uzskatīts, ka ābolu ēšana samazina risku saslimt ar 2. tipa cukura diabētu. Lai iegūtu šīs priekšrocības, jūs varat regulāri ēst vairākus ābolus nedēļu.
4. Labi smadzeņu veselībai
Ne tikai patērējot svaigu augļu gabaliņos, bet arī apstrādātus ābolus, piemēram, sulu, tas var arī sniegt labumu ķermeņa veselībai. Pētījumā, kas veikts ar testa dzīvniekiem, ābolu sulas koncentrāts var palīdzēt aizsargāt smadzeņu šūnas no kaitīgām sastāvdaļām un palīdzēt samazināt garīgās veselības traucējumu risku. Ābolu sula var arī palīdzēt novērst tādas slimības kā Alcheimera slimību. Tomēr paturiet prātā, ka, lai gan apstrādāti āboli, piemēram, sula, var arī sniegt labumu veselībai, ābolu lietošana svaigā veidā joprojām ir labākā izvēle.
5. Saglabāt izturību
Ābolos ir daudz C vitamīna, kas ir dabisks antioksidantu avots, lai uzturētu spēcīgu imūnsistēmu. Šie antioksidanti spēj novērst brīvo radikāļu izraisītos šūnu bojājumus. Turklāt ābolos esošais C vitamīns ir noderīgs arī, lai palielinātu organisma izturību pret infekcijām, gan baktēriju, gan vīrusu izraisītām infekcijām.
6. Uzturiet sirds veselību
Nākamais ābolu ieguvums vai ieguvums ir palīdzēt saglabāt sirds veselību. Tas ir tāpēc, ka āboli satur polifenolu savienojumus, antioksidantus, kas var pazemināt holesterīna līmeni asinīs. Turklāt polifenolu savienojumi var arī palīdzēt pazemināt asinsspiedienu un novērst insulta risku. Šis polifenola saturs ir atrodams ādā. Tāpēc pārliecinieties, ka, ēdot ābolus, neizmetiet mizu.
7. Novērst vēzi
Antocianīna saturs, kas piešķir ābolu krāsu, ir noderīgs pretiekaisuma un pretvēža ārstēšanai. Pētījumi liecina, ka ābolu fitoelementu saturs var palīdzēt aizsargāt dzīvnieka ķermeni no plaušu vēža un resnās zarnas vēža. Turklāt citā pētījumā arī atklāts, ka regulāra ābolu lietošana var samazināt kolorektālā vēža risku par 20 procentiem un krūts vēža risku par 18 procentiem.
8. Uzturiet kaulu veselību
Vēl viens ābolu ieguvums ir kaulu veselības uzturēšana. Tas ir tāpēc, ka āboli satur dzelzi un kāliju, kas ir labvēlīgi kaulu blīvuma un izturības uzturēšanai. Ne tikai tas, ka ābolos esošie antioksidanti ir arī pretiekaisuma līdzekļi, kas ir noderīgi, lai saglabātu un palielinātu kaulu masu vecumam.
Lasiet arī: Ābolu sula un tās 9 ieguvumi veselībaiPiezīmes no SehatQ
Ābolu saturs ir iespaidīgs, lai varam ar to variēt ikdienas uzturā. Šo augli ir arī viegli ēst, un to var kombinēt ar citiem augļiem un dārzeņiem. Ja vēlaties tieši konsultēties ar ārstu, varat
tērzēšanas ārsts SehatQ ģimenes veselības lietotnē.Lejupielādējiet lietotni tūlīt pakalpojumā Google Play un Apple Store.
Apmēram 86% no ābolu satura ir ūdens