Aknas ir orgāns, kas organismā veic daudzas funkcijas. Lai uzturētu optimālu darbību, vairāki vitamīni ir saistīti arī ar aknu veselību. Kādus vitamīnus aknām var lietot no veselīgas pārtikas?
Vitamīnu veidi aknām, ko var uzņemt ar pārtiku
Šeit ir daži aknu vitamīni, kurus var patērēt, lai uzturētu veselīgu aknu darbību:1. D vitamīns
D vitamīna avotus var iegūt no olu dzeltenumiem.D vitamīns jeb vitamīns saule ir taukos šķīstošs vitamīns, ko sintezē organisms, pakļaujot ādu UV stariem. Šis vitamīns ir ietverts arī vairākos veselīgos pārtikas produktos, un tas ir pieejams arī uztura bagātinātāju veidā. D vitamīns ir nosaukts par vienu no aknu vitamīniem, jo šī vitamīna trūkums ir saistīts ar slimību, ko sauc par bezalkoholisko taukaino aknu slimību – saskaņā ar žurnālā publicēto pētījumu. Uzturvielas . Šajā pētījumā ir norādīts, ka lielas D vitamīna devas papildināšanai ir potenciāls pārvarēt aknu bojājumus, ko izraisa bezalkoholiska taukainu aknu slimība un bezalkoholiskais steatohepatīts. Papildus saules gaismai daži citi D vitamīna avoti, kurus varat mainīt, ir:- Makrele
- Lasis
- siļķe
- Sardīne
- Mencu zivju eļļa
- Olas dzeltenums
2. E vitamīns
Avokado ir viens no aknām labvēlīgajiem pārtikas produktiem.Papildus D vitamīnam E vitamīns ir arī taukos šķīstošs vitamīns aknu darbībai. E vitamīns ir pazīstams arī kā antioksidants spēcīgs tādējādi palīdzot aizsargāt šūnas no brīvajiem radikāļiem. Nekontrolēti brīvie radikāļi var izraisīt oksidatīvo stresu un dažādas hroniskas slimības, piemēram, sirds slimības un vēzi. Pētījums žurnālā Antioksidanti minēts, tika ziņots, ka E vitamīna antioksidanta iedarbība samazina oksidatīvo stresu bezalkoholisko taukaino aknu slimību gadījumā. Tiek uzskatīts, ka oksidatīvajam stresam ir liela ietekme uz aknu slimībām, tāpēc E vitamīns var būt noderīgs tā ārstēšanā. Lai iegūtu E vitamīnu no veselīgas pārtikas, varat patērēt šādus avotus:- Mandeļu rieksts
- Saulespuķu sēklas
- Zemesrieksti
- Avokado
- Brazīlijas rieksts
- Sarkanā paprika
- Kivi
- Mango
3. B12 vitamīns un B9 vitamīns
B vitamīni, piemēram, kobalamīns (B12 vitamīns) un folāts (B9 vitamīns), arī ir saistīti ar aknu veselību. Citi pētījumi žurnālā Uzturvielas minēts, folātu un kobalamīna deficīts bija saistīts ar bezalkoholiskā steatohepatīta smagumu. Noteikti ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai stiprinātu kobalamīna un folātu kā aknu vitamīnu priekšrocības. Tomēr, tā kā šie divi vitamīni ķermenim ir ļoti svarīgi, jums noteikti ir jāapmierina ikdienas vajadzības, lai abi būtu veseli. Daži B9 vitamīna avoti ir olas, lapu zaļumi, citrusaugļi un brokoļi. Tikmēr B12 vitamīns ir atrodams dzīvnieku aknās, sardīnēs, tunzivīs un vēžveidīgajos.4. C vitamīns
Vēl viens vitamīns aknu veselībai, par kuru jūs, iespējams, nekad neesat domājis, ir C vitamīns. Šī vitamīna trūkums var izraisīt arī bezalkoholisku taukainu aknu slimību un bezalkoholisko steatohepatītu. Tāpat kā E vitamīns, arī C vitamīns efektīvi kontrolē brīvos radikāļus un oksidatīvo stresu. Turklāt tiek uzskatīts, ka C vitamīna deficīts ir pakļauts arī bezalkoholisko tauku aknu slimību pacientiem. Ir daudz pārtikas produktu, kas satur C vitamīnu. Daži avoti, kurus varat viegli atrast:- Gvajava
- Dzeltenie pipari
- Kivi
- Brokoļi
- Citronu
- Pawpaw
- Zemeņu
- apelsīns