Pierādīt avokado sēklu priekšrocības. Vai to tiešām ir droši lietot?

Viegli patērējams, garšīga garša un veselīga jūsu ķermenim. Šie ir vārdi, kas var raksturot avokado. Īpaši gaļa, kas ir pazīstama ar savu garšīgo garšu. Šis auglis ar zaļu mīkstumu ir iekļauts unikālajā augļu kategorijā. Jo, lai gan lielākā daļa augļu satur ogļhidrātus, avokado patiesībā uzglabā daudz labo tauku. Tomēr tā ir tikai gaļa. Kā ar sēklām? Vai avokado sēklām ir tādas pašas priekšrocības un tās ir drošas patēriņam?

Kādas ir avokado sēklu priekšrocības?

Avokado sēklām ir ciets apvalks. Izmērs ir gandrīz 13-18% no augļa ķermeņa. Līdz šim informācija par tā saturu joprojām ir minimāla. Tomēr daudzi pētījumi ir parādījuši, ka avokado sēklas satur taukskābes, šķiedrvielas, ogļhidrātus un nelielu daudzumu olbaltumvielu. Turklāt avokado sēklas tiek uzskatītas par fitoķīmisko vielu avotu. Dažiem no tiem ir antioksidanta potenciāls. Tad avokado sēklās esošie ogļhidrāti sastāv no 75% cietes jeb cietes.

Tās potenciālie ieguvumi veselībai

Nigērijā avokado sēklu ekstraktu izmanto kā zāles augsta asinsspiediena (hipertensijas) ārstēšanai. Lai gan joprojām tiek uzskatīts, ka tam nav laba efekta, pētījumi ir parādījuši, ka avokado sēklas piedāvā vairākus iespējamos ieguvumus veselībai. Tālāk ir norādītas sešas iespējamās avokado sēklu priekšrocības.

• Pazemina holesterīna līmeni

  Pirmā avokado sēklu priekšrocība ir holesterīna līmeņa pazemināšanās. Ir pierādīts, ka avokado sēklas, kas ir pārstrādātas miltos, samazina holesterīna daudzumu testa dzīvniekiem.

• Diabēta ārstēšana

  Pētījumā, kurā piedalījās testa dzīvnieki ar cukura diabētu, tika pierādīts, ka avokado sēklas ir tikpat efektīvas kā pretdiabēta zāles.

• Samazināt asinsspiedienu

  Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka avokado sēklu ekstrakts var atslābināt asinsvadus, kas var ietekmēt asinsspiediena pazemināšanos un sirds slimības. Šīs vienas avokado sēklas priekšrocības noteikti ir vajadzīgas tiem, kas cieš no augsta asinsspiediena, vai ne?

• Antioksidants

  Viens pētījums atklāja, ka avokado sēklu ekstraktā ir daudz spēcīgu antioksidantu.

• Antibakteriāls

  Ir pierādīts, ka avokado sēklas efektīvi aptur baktēriju augšanu Clostridium sporogenes .

• pretsēnīšu līdzeklis

  Pētījumā, kurā izmantoja mēģenes, avokado sēklām izdevās kavēt sēnīšu augšanu. Īpaši sēnes Candida albicans, kas bieži izraisa zarnu problēmas.

Šis atklājums patiešām ir daudzsološs. Taču paturiet prātā, ka iepriekš minētie iespējamie ieguvumi ir balstīti tikai uz testiem, izmantojot mēģenes un dzīvniekus. Pirms secinājumu izdarīšanas joprojām ir jāveic uz cilvēkiem balstīti pētījumi. Lasi arī: Piemērots veselīgām uzkodām. Šeit ir 7 avokado priekšrocības, kuras jūs nezinājāt

Vai tas ir droši patērēt?

Pastāv bažas, ka daži no avokado sēklu sastāvā esošajiem savienojumiem, piemēram, tripsīna inhibitori un cianogēni glikodi , var kaitēt veselībai. Avokado sēklu drošības pārbaude joprojām ir agrīnā stadijā, un tā attiecas tikai uz pētījumiem vai pētījumiem ar dzīvniekiem. Pētījums no Nigērijas apstiprināja, ka pelēm pēc lielu avokado sēklu ekstrakta devu saņemšanas katru dienu 28 dienas nav novērotas nekādas kaitīgas blakusparādības. Cilvēkiem to ieteicams lietot tikai 3 mg uz kg pieaugušā ķermeņa svara. Citā pētījumā ar žurkām atklājās, ka avokado sēklu ekstrakts neuzrādīja negatīvu ietekmi, ja to patērēja 227 mg uz mārciņu (500 mg uz kg) ķermeņa svara dienā. Tomēr peles, kas uzņēma lielākas avokado sēklu ekstrakta devas, nomira mazāk nekā 24 stundu laikā.

Pētījumi par avokado eļļas ieguvumiem cilvēkiem

Vēl viens bažas radīja, kad pētnieki atklāja, ka avokado sēklu eļļa var palielināt fermentu un tauku uzkrāšanos peļu aknās. Pagaidām nav pietiekami daudz pierādījumu, ka avokado sēklas ir drošas lietošanai pārtikā. Tas ir tāpēc, ka pētījumi attiecas tikai uz izmēģinājuma dzīvniekiem. Turklāt pētījumā izmantotais ekstrakcijas process var arī mainīt tā ietekmi uz jūsu ķermeni. Ir veikti pētījumi par avokado sēklu patēriņu. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pierādījumu un citi pētījumi par avokado sēklu lietošanas drošības līmeni. Turklāt esošie pētījumi apraksta tikai avokado sēklu iespējamos ieguvumus, bez ieteikumiem to lietošanai.

Kā ēst avokado sēklas

Tā kā čaumala ir ļoti cieta, parasti avokado sēklas apstrādā cepeškrāsnī divas stundas ar karstumu, kas sasniedz 121 grādu pēc Celsija. Kad avokado sēklas izžuvušas, sagriež tās mazos gabaliņos, tad liek blenderī un sasmalcina pulverī. Paturiet prātā, ka avokado sēklu ievietošana cepeškrāsnī var samazināt vai pat likvidēt tajās esošos antioksidantus. Arī šīs avokado sēkliņas garša ir rūgta. Tomēr nav pētījumu, kas pierādītu, ka avokado sēklas ir droši ēst.

Piezīmes no SehatQ:

Lai gan ir veikti pētījumi par avokado sēklu priekšrocībām, kas parādītas mēģenēs un izmēģinājumos ar dzīvniekiem, pierādījumi par avokado sēklu labvēlīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni joprojām ir ļoti minimāli. Turklāt lielu avokado sēklu devu patēriņš dzīvniekiem pierāda arī kaitīgas blakusparādības. Lai gan nav uz cilvēkiem balstītu pētījumu, kas pārbaudītu tā drošību, tas noteikti ir jāapzinās. Šobrīd vislabāk to nelietot, lai gan ir daudz daudzsološu pētījumu par avokado sēklu priekšrocībām. Tomēr joprojām ir daudz pētījumu, kas jādara, lai pierādītu avokado sēklu priekšrocības cilvēkiem. Tomēr, ja jūs joprojām esat ziņkārīgs, ieteicams to neizmantot lielās porcijās. Lietojiet pēc iespējas mazos daudzumos, lai samazinātu nevēlamu blakusparādību risku.