Veicot veselīgu dzīvesveidu, antioksidantu molekulas ir viena no primadonnām, kas tiek meklēta veselīgā pārtikā. Uzturvielas, kurām ir antioksidanta īpašības, ir pieejamas arī papildinājumu veidā. Jā, vai vajadzētu lietot antioksidantu piedevas? 
Selēns ir minerāls, kam piemīt antioksidanta iedarbība. Loģiski, ka antioksidantu piedevu lietošana var palīdzēt organismam kontrolēt brīvos radikāļus. Tomēr pārmērīga lietošana, nevis kā ieteikts, var atspēlēties un radīt veselības problēmas. 
Brokoļi ir dabisks antioksidantu avots [[saistītie raksti]]
Antioksidantu piedevas, vai tās ir jālieto?
Kā norāda nosaukums, antioksidantu piedevas ir piedevas, kas satur koncentrētas antioksidantu molekulas. Antioksidantu molekulas ir barības vielas, kas spēj kontrolēt lieko brīvo radikāļu veidošanos. Brīvie radikāļi var veidoties dabiski, kad mēs sportojam un kad ķermenis sagremo pārtiku. Brīvie radikāļi var rasties arī ārpus ķermeņa, piemēram, saules gaismas, gaisa piesārņotāju, cigarešu dūmu un ķīmisku vielu, piemēram, pesticīdu, iedarbības. Nekontrolēti brīvie radikāļi organismā var izraisīt problēmu, ko sauc par oksidatīvo stresu. Oksidatīvais stress var izraisīt šūnu bojājumus, ādas novecošanos un tādu slimību kā vēzis risku. Ir daudz dažādu uzturvielu veidu, kas ir antioksidanti. Antioksidantu piedevas parasti satur 70–1,60% no ikdienas nepieciešamības pēc uzturvielām, kas ir izceltas uztura bagātinātāju produktos. Daži antioksidantu piedevas, ko jūs bieži varat atrast, proti:- Beta karotīns
- Luteīns
- Likopēns
- Selēns
- A vitamīns
- C vitamīns
- E vitamīns
Selēns ir minerāls, kam piemīt antioksidanta iedarbība. Loģiski, ka antioksidantu piedevu lietošana var palīdzēt organismam kontrolēt brīvos radikāļus. Tomēr pārmērīga lietošana, nevis kā ieteikts, var atspēlēties un radīt veselības problēmas. Antioksidantu piedevu briesmas, ja tās tiek patērētas pārmērīgi
Ja neesat piesardzīgs, patērējot to, pastāv vairāki antioksidantu piedevu riski, kas var nelabvēlīgi ietekmēt:1. Potenciāli palielināt vēža risku
Lai gan antioksidantu molekulas ir svarīgas, lai kontrolētu brīvos radikāļus, kas izraisa tādas slimības kā vēzis, vairāki meta-pētījumi ir pat parādījuši, ka antioksidantu piedevām nav profilaktiskas iedarbības pret vēzi. Faktiski žurnālā publicētā meta-pētījumā Uzturs un vēzis, beta-karotīna piedevas palielina urīnpūšļa vēža, kā arī plaušu vēža risku smēķētājiem. Izņēmums ir selēna piedevas, kas var samazināt vēža risku cilvēkiem, kuriem trūkst šī minerāla. Tomēr joprojām ir nepieciešami turpmāki pētījumi par selēna piedevu priekšrocībām.2. Pastāv risks samazināt fizisko vingrinājumu veiktspēju
Vairāki pētījumi atklājuši, ka antioksidantu piedevas (īpaši C un E vitamīns) var traucēt organisma spēju pielāgoties fiziskajiem vingrinājumiem. Antioksidantu piedevas arī rada risku samazināt fiziskās aktivitātes ieguvumus veselībai.3. Risks radīt defektus auglim
A vitamīns ir būtiska uzturviela augļa attīstībai. Tomēr lielas A vitamīna devas (piemēram, no uztura bagātinātājiem) var palielināt iedzimtu defektu risku. Lielas A vitamīna piedevu devas nav ieteicamas grūtniecēm, izņemot apgabalus, kur iedzīvotājiem ir nosliece uz A vitamīna deficītu. Konsultējieties ar savu ārstu par uztura bagātinātājiem, kurus vēlaties lietot, tostarp, ja esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti.Kā ar C vitamīna piedevām?
Lai gan citi antioksidantu piedevas var nebūt ieteicami patēriņam, C vitamīna piedevas ir izņēmums. Ir vairākas iespējamās priekšrocības, ko var iegūt, ja devas nav pārmērīgas. C vitamīna piedevu priekšrocības, piemēram:- Novērst saaukstēšanos
- Kontrolēt asinsspiedienu un sirds slimības
- Samaziniet hronisku slimību risku
- Iespēja pazemināt urīnskābes līmeni
- Novērš dzelzs deficītu
- Palieliniet izturību
- Saglabājiet atmiņu un domāšanas prasmes
Dabisko antioksidantu avots, ko var lietot uzturā
Antioksidantu iegūšana no veselīgas pārtikas noteikti ir drošāka un labvēlīgāka ietekme uz ķermeni. Augu izcelsmes pārtikas produkti satur augstāku antioksidantu molekulu līmeni. Arī antioksidantu līmenis katrā ēdienā būs atšķirīgs. Daži augu pārtikas produkti, kas ir dabisko antioksidantu avoti, proti:- Dārzeņi: brokoļi, paprika, spināti, kāposti
- Augļi: Apelsīni, āboli, mellenes, zemenes, vīnogas
- Veseli graudi: auzas, kvinoja, brūnie rīsi
- Pupiņas: Pinto pupiņas un pupiņas
- Rieksti: valrieksti un mandeles
- Dzērieni: kafija un tēja
- Cits ēdiens: tumšā šokolāde
Brokoļi ir dabisks antioksidantu avots [[saistītie raksti]]