Nātrijs, ko plaši patērē no galda sāls, bieži tiek minēts kā dažādu slimību cēlonis, ja to lieto pārmērīgi. Līdzsvarotā līmenī mūsu ķermenim faktiski palīdz dažādas nātrija funkcijas, lai šis minerāls joprojām būtu vajadzīgs. Nātrijs jeb nātrijs ir viena no minerālvielām, kas nepieciešama ķermeņa funkcijām. Izšķīdinot ūdenī, nātrijs tiek pārveidots par vienu no elektrolītiem, elektriski lādētām daļiņām, kurām ir nozīme vielmaiņas procesos. [[Saistīts raksts]]
Nātrija funkcija ķermeņa veselībai
Līmeņos, kas atbilst ķermeņa vajadzībām, tālāk ir norādītas nātrija funkcijas un priekšrocības, kas jums jāzina:1. Palīdz nervu un muskuļu darbībai
Nātrijs ir elektrolīts. Kā elektrolīts, nātrija priekšrocības ir palīdzēt muskuļu un nervu darbībai. Nervu šūnām ir nepieciešami elektriski signāli, ko sauc par nervu impulsiem, lai sazinātos ar citām šūnām. Šie nervu impulsi rodas nātrija kustības dēļ gar nervu šūnu membrānu. Tikmēr muskuļiem ir nepieciešami arī šie elektriskie signāli, lai tie varētu sarauties.2. Uzturiet ķermeņa šķidruma līdzsvaru
Citēts no NIH pētījumiem, cita nātrija funkcija kā elektrolīts ir palīdzēt uzturēt ķermeņa šķidruma līdzsvaru, izmantojot procesu, ko sauc par osmozi. Šis process notiek, kad ūdens pārvietojas no šķīduma, kurā ir daudz ūdens (atšķaidīts) uz šķīdumu, kurā ir maz ūdens (koncentrācijas), un iet cauri šūnas membrānas sieniņai. Osmoze ir ļoti svarīga, lai nepieļautu, ka šūnas ir pārāk pilnas ar ūdeni vai sarūk dehidratācijas dēļ.3. Ietekmē asinsspiedienu un apjomu
Citas nātrija funkcijas un priekšrocības ir saistītas ar asinsspiedienu. Nātrijs var piesaistīt un noturēt ūdeni, tāpēc tam ir nozīme asins šķidruma daļas uzturēšanā. Taču, ja nātrija līmenis ir pārāk augsts, organisms saglabā vairāk ūdens un palielinās šķidruma daudzums asinīs. Apstākļi, kas palielina asins tilpumu, arī izraisa augstu asinsspiedienu. Lasiet arī: Diklofenaka nātrijs, spēcīgs līdzeklis locītavu sāpju mazināšanai un zobu sāpēmPārtikas produkti, kas satur nātriju
Nātrijs dabiski ir atrodams dažādos pārtikas produktos, tostarp dzīvnieku pārtikā, augu pārtikā un īpaši apstrādātos un iepakotos pārtikas produktos. Tomēr saliktais galda sāls (nātrija hlorīds) ir galvenais nātrija patēriņa avots daudziem cilvēkiem. Tomēr, izņemot sāli, ir arī daudzi citi pārtikas produkti, kas var būt nātrija avots, piemēram:- Siers
- Sviests un margarīns
- Apstrādāta gaļa
- Sojas mērce vai sojas pupiņu mērce
- Apstrādātas zivis
- Graudaugi
- Iepakota augļu sula
- Tūlītēja virtuves garšviela
- Tuncis
- Konservētas sardīnes
- Apvalks
- Garneles
- Konservēti augļi vai dārzeņi
Ierobežojiet nātrija nepieciešamību dienā
Galda sāls ir visvairāk patērētais nātrija avots.Ieteicamais nātrija patēriņa limits atšķiras. Piemēram, Pasaules Veselības organizācija iesaka vienā dienā neuzņemt vairāk par 2 gramiem nātrija. Tikmēr Amerikas Sirds organizācija iesaka dienas ierobežojumu 1,5 grami. Pat ja tā ir, šķiet grūti aprēķināt uzņemto sāls daudzumu. Patiesībā daudzi pētījumi liecina par briesmām, ko rada pārāk mazs sāls patēriņš. Ja Jums ir augsts asinsspiediens, nātrija patēriņš jāierobežo. Tad kā kontrolēt asinsspiedienu veseliem cilvēkiem? Veselīgs un gudrs dzīvesveids, patērējot nātriju un sāli, ir efektīvs un vienkāršs veids, kā kontrolēt asinsspiedienu. Šeit ir daži padomi, kā uzturēt nātrija uzņemšanu līdzsvarā ar veselīgu dzīvesveidu:- Regulāri vingro un esi aktīvs
- Ēd vairāk augļu un dārzeņu
- Ēdiet saprātīgi, nevis pārmērīgi (pārēšanās palielinās nātrija uzņemšanu)
- Ierobežojiet alkohola lietošanu
- Regulāri pārbaudiet asinsspiedienu
Riski, ja organismā ir pārmērīgs un nepietiekams nātrija līmenis
Nātriju mēs iegūstam no dažādiem ēdieniem un dzērieniem. Lai to izvadītu, nātrijs izdalīsies galvenokārt ar sviedriem un urīnu. Normāls nātrija līmenis asinīs ir 135-145 mEq/l. Ja nātrija patēriņš un izvadīšana nav līdzsvarota, organisms ir pakļauts hiponatriēmijas un hipernatriēmijas riskam.1. Hiponatriēmija
Hiponatriēmija rodas, ja nātrija līmenis organismā ir pārāk zems. Šo stāvokli var izraisīt dažādi faktori, piemēram, pārmērīgs ūdens patēriņš, nieru, sirds un aknu darbības traucējumi, kā arī hormonālie traucējumi. Hroniska caureja un noteiktu medikamentu lietošana var izraisīt arī hiponatriēmiju. Hiponatriēmija var izraisīt tādus simptomus kā slikta dūša Hiponatriēmija var izraisīt noteiktus simptomus, piemēram:- Slikta dūša un vemšana
- Galvassāpes
- Apjukums
- Enerģijas zudums, miegainības un noguruma sajūta
- Nemierīgs un aizkaitināms
- Muskuļu vājums, muskuļu spazmas vai krampji
- krampji
- Koma