Kuņģa anatomija un dažādas funkcijas, kas jums jāzina

Kuņģis ir tukšs maisa formas orgāns, kas tiek piepildīts tikai tad, kad mēs patērējam noteiktus ēdienus vai dzērienus. Līdz šim mēs zinām, ka kuņģa funkcija ir uzglabāt pārtiku. Bet vēl vairāk, šis viens orgāns vada arī daudzus citus organismam svarīgus mehānismus. Uzzināsim vairāk par kuņģa anatomiju un darbību! [[Saistīts raksts]]

Kuņģa anatomija un struktūra

Uzziniet vairāk par kuņģa daļu anatomiju un izkārtojumu Pirms izprast kuņģa darbību kopumā, vispirms ir jāapgūst kuņģa anatomija. Kuņģis atrodas pa kreisi no vēdera augšdaļas, pusceļā starp barības vadu un divpadsmitpirkstu vai divpadsmitpirkstu zarnu. Šis orgāns sastāv no vairākām daļām, no kurām katrai ir nozīme cilvēka gremošanu. Kuņģis ražo arī enzīmus, kas padarīs gremošanu vieglāku un vienmērīgāku. Kuņģa iekšpusē ir daudz kroku, ko sauc par rugae. Šī daļa ļauj kuņģim izstiepties, kad pārtika nonāk gremošanas sistēmā. Pamatojoties uz formu, kuņģis ir sadalīts piecās daļās, proti:
  • Sirds. Sirds ir kuņģa daļa, kas ir tieši saistīta ar barības vadu. Šī sadaļa ir veidota kā maza šaura caurule.
  • Fundus. Fundus ir daļa, kas atrodas virs zieda ķermeņa un ir kupola formas.
  • kuņģa ķermenis. Kuņģa ķermenis ir lielākā un galvenā kuņģa daļa.
  • antrum. Antrum ir daļa zem kuņģa, kas satur pārtiku, pirms tā nonāk tievajās zarnās.
  • pylorus. Pylorus ir tunelis, kas savieno kuņģi ar tievo zarnu.
Tikmēr, pamatojoties uz slāni, kuņģa anatomija sastāv no četrām daļām, proti:

• Gļotāda

Gļotāda ir kuņģa iekšējais slānis. Šajā slānī atrodas šūnas, kas ražos gremošanas enzīmus un citas gremošanas procesam nepieciešamās vielas.

• Submucosa

Submukozālais slānis ir slānis, kas ieskauj gļotādu. Šis slānis sastāv no saistaudiem, asinsvadiem un nerviem. Zemgļotādas saistaudi kalpo, lai to piestiprinātu virs tā esošajam slānim. Tikmēr asinsvadi darbojas, lai nodrošinātu barības vielas kuņģa sieniņām. Visbeidzot, tieši nervi uzraudzīs kuņģa darbu un kontrolēs gludo muskuļu kontrakcijas un sekrēcijas gremošanas procesa laikā.

• Muscularis

Muskuļu slānis ir smagākais slānis, jo pats šis slānis sastāv no trim citiem dažādiem slāņiem. Muscularis ir slānis, kas sastāv no muskuļiem, un tas nodrošinās spēju sarauties kuņģī un pārvietot sagremoto pārtiku uz citiem gremošanas orgāniem.

• Serosa

Serosa ir kuņģa ārējais slānis. Serosa ir plāns, slidens slānis, kas pasargā kuņģi no ievainojumiem, kad gremošanas laikā kuņģim ir jāpalielina.

Kuņģa darbība un tā darbība

Viena no kuņģa funkcijām ir pārtikas uzglabāšana.Kuņģa funkcija sākas, kad barība ir izgājusi caur barības vadu. Barības vads ir orgāns, kas veidots kā caurule, kas izgatavota no muskuļiem, kas ir savienota ar kuņģa augšējo anatomiju. Kad kuņģī ir pārtika, kas jāapstrādā, barības vads atvērsies, lai ēdiens varētu iekļūt kuņģī. Kad tas nav nepieciešams, barības vads atkal aizvērsies. Tālāk ir norādītas kuņģa funkcijas, kas pēc tam darbosies.

1. Pārtikas apstrāde

Kad pārtika nonāk kuņģī, tajā esošās skābes un fermenti palīdzēs sadalīt pārtiku mazās daļiņās. Kuņģis refleksīvi kustēsies, sajaucot pārtiku ar skābēm un fermentiem. Šo kustību sauc par peristaltiku.

2. Atbrīvojies no kaitīgām vielām

Skābi, ko ražo kuņģis, sauc par sālsskābi. Papildus tam, ka šī skābe palīdz sadalīt pārtiku, tā arī iznīcinās kaitīgos mikrobus, kas atrodas pārtikā. Tādā veidā mēs esam pasargāti no slimībām, kas var uzbrukt.

3. Pārtikas uzglabāšana

Ne viss ēdiens, kas nonāk kuņģī, tiks nekavējoties apstrādāts. Daži joprojām tiks saglabāti. Faktiski tiek teikts, ka mūsu kuņģi vienā ēdienreizē spēj uzglabāt līdz vienam litram pārtikas.

4. Uzsūc organismam labvēlīgas vielas

Bez enzīmiem un skābēm kuņģis ražo arī citas vielas, kas ļaus organismam vieglāk uzņemt veselībai labvēlīgas vielas, piemēram, vitamīnu B12. Ne visu pārtiku kuņģis vienlaikus sagremos. Tomēr daži pārtikas produkti prasa ilgāku laiku, piemēram, pārtikas produkti ar augstu tauku saturu. Jo lielāks tauku saturs, jo ilgāks laiks būs nepieciešams, lai to sagremotu. [[Saistīts raksts]]

Kuņģa hormoni un to fizioloģiskās funkcijas

Hormoniem ir svarīga loma kuņģa darbībā, piemēram, kuņģa sekrēcijā un kustībā. Nenormāla hormonu ražošana var izraisīt dažādas kuņģa slimības. Tomēr ir daži hormoni (piemēram, gastrīns, somatostatīns un grelīns) un citi peptīdi, ko ražo paša kuņģa šūnas. Tikmēr vairāki citi hormoni, ko ražo citas gremošanas trakta daļas (piemēram, holecistokinīns, no glikozes atkarīgs insulīntropiskais peptīds), regulē arī kuņģa darbību.

1. Grelīns, apetīti regulējošs hormons

Hormona grelīna ražošana palielināsies pirms ēšanas un samazināsies pēc ēšanas. Jau ilgu laiku ir zināms, ka šim hormonam ir ļoti svarīga loma ēdiena uzņemšanas regulēšanā.

2. Gastrīns, hormons, kas regulē kuņģa skābes veidošanos

Kuņģa antrumā tiek ražots liels daudzums gastrīna, un ir zināms, ka tas darbojas kuņģa skābes ražošanas regulēšanā. Gastrīna pārpalikumu var izraisīt autoimūna slimība vai hronisks atrofisks gastrīts, ko izraisa: H. pylori. Infekcija H. pylori tad izraisīs Zolindžera-Elisona sindromu, kam raksturīgas peptiskas čūlas un caureja palielinātas kuņģa skābes ražošanas dēļ.

3. Somatostatīns, hormons, kas inhibē gastrīnu

Somatostatīns ir hormons, kas aptur gastrīna ražošanu. Tādējādi šī hormona klātbūtne novērsīs slimību rašanos, ko izraisa gastrīna pārpalikums. Somatostatīns kontrolēs gastrīna koncentrāciju normas robežās.

Saglabājiet savu kuņģa darbību un anatomiju veselīgu

Pēc kuņģa funkcijas, kā arī tā anatomijas un daļu atpazīšanas jums jābūt uzmanīgākam, lai saglabātu šī orgāna veselību. Lai pareizi funkcionētu, ēdienu ieteicams ēst mazākās porcijās, bet biežāk. Tādā veidā kuņģa darbs nebūs pārāk smags. Turklāt samaziniet arī treknu ēdienu patēriņu, pārtrauciet smēķēšanu un regulāri vingrojiet, lai saglabātu kuņģa veselību.