Ķiploku labums ne tikai kalpo kā obligāta virtuves garšviela mājās, bet tiek uzskatīts arī par noderīgu ķermeņa veselības uzturēšanai. Tātad, kādas ir neapstrādātu ķiploku ēšanas priekšrocības veselībai? 
Ķiploki satur alicīnu.Ķiploki ir bumbuļu veids, kam ir latīņu nosaukums Allium sativum . Vienā ķiploka gabalā parasti ir 1-10 daiviņas. Viena neapstrādāta ķiploka daiviņa (3 grami) satur: 
Košļājiet neapstrādātus ķiplokus, lai gūtu maksimālu labumu. Iepriekš minēto ķiploku ēšanas priekšrocības var iegūt, sakošļājot to neapstrādātu. Iemesls ir tas, ka veselā un svaigā stāvoklī ķiplokos esošās uzturvielas var darboties optimāli. Patiešām, tas, kā ēst neapstrādātu ķiploku kopumā, jums šķiet neparasti. Bet patiesībā ķiploku lietošana, vārot to līdz gatavībai, faktiski var izvadīt tajā dažādas svarīgas uzturvielas. Tiem no jums, kuri nav pieraduši ēst neapstrādātus ķiplokus veselus, ir pareizi, ja vēlaties tos aizstāt ar ķiploku lietošanu ikdienas gatavošanā. Tātad, cik daudz ir ieteicams ēst neapstrādātu ķiploku? Patiesībā nav konkrētu ieteikumu par to, cik daudz neapstrādātu ķiploku daiviņu vajadzētu patērēt. Tomēr nevajadzētu lietot vairāk par 1 neapstrādāta ķiploka daiviņu. Apēdot vairāk nekā vienu ķiploka daiviņu dienā, var pasliktināties to cilvēku stāvoklis, kuriem ir asiņošanas un smagi gremošanas traucējumi. Tātad, ja jums ir noteiktas veselības problēmas, lietojat noteikta veida zāles vai gatavojaties veikt ķirurģisku procedūru, jums jāierobežo ēdamo ķiploku daudzums, lai novērstu iespējamās veselības problēmas.
Uzturvielu saturs ķiplokos
Ķiploki satur alicīnu.Ķiploki ir bumbuļu veids, kam ir latīņu nosaukums Allium sativum . Vienā ķiploka gabalā parasti ir 1-10 daiviņas. Viena neapstrādāta ķiploka daiviņa (3 grami) satur: - 4,5 kalorijas
- 1 grams ogļhidrātu
- 0,2 grami olbaltumvielu
- 0,1 grams šķiedrvielu
- 0,01 grams tauku
- 0,03 grami dabīgā cukura
- 5 miligrami kalcija
- 1 miligrams magnija
- 11 miligrami kālija
- Mangāns pat 3% no organisma ikdienas vajadzībām
- Selēns pat 1% no organisma ikdienas vajadzībām
- 0,9 miligrami C vitamīna vai līdzvērtīgs 2% no ķermeņa ikdienas vajadzībām
- 0,05 miligrami dzelzs vai līdzvērtīgs 3% no ķermeņa ikdienas nepieciešamības
- Varš, fosfors un B1 vitamīns
- 4,5 kalorijas
- 1 grams ogļhidrātu
- 0,2 grami olbaltumvielu
- 0,1 grams šķiedrvielu
- 0,01 grams tauku
- 0,03 grami dabīgā cukura
- 5 miligrami kalcija
- 1 miligrams magnija
- 11 miligrami kālija
- Mangāns pat 3% no organisma ikdienas vajadzībām
- Selēns pat 1% no organisma ikdienas vajadzībām
- 0,9 miligrami C vitamīna vai līdzvērtīgs 2% no ķermeņa ikdienas vajadzībām
- 0,05 miligrami dzelzs vai līdzvērtīgs 3% no ķermeņa ikdienas nepieciešamības
- Varš, fosfors un B1 vitamīns
Ķiploku ieguvumi veselībai
Šeit ir norādīti dažādi neapstrādātu vai apstrādātu ķiploku ieguvumi veselībai, kurus nevajadzētu ignorēt.1. Izvairieties no saaukstēšanās, iekaisumiem un klepus
Ķiploku priekšrocības pirms rīta kā viens no dabīgajiem līdzekļiem, kas noder imunitātes stiprināšanai. Tas nav atdalāms no alicīna satura, kas atrodams ķiplokos. Ir pierādīts, ka alicīna saturs efektīvi iznīcina dažādas slimības izraisošas baktērijas, piemēram, saaukstēšanos, gripu, klepu un iekaisis kakls. Turklāt saturs diallilsulfīds Ķiploki var palīdzēt cīnīties ar slimību izraisošām baktērijām. Pētījums, kas publicēts Advances in Therapy, pierādīja, ka cilvēku grupai, kas lietoja ķiploku piedevas, bija mazāks risks saslimt ar saaukstēšanos nekā grupai, kas lietoja tikai placebo. Tikmēr citi Clinical Nutrition pētījumu rezultāti liecina, ka ķiploku ekstrakta lietošana var samazināt saaukstēšanās un gripas risku.2. Spītīgu pūtīšu ārstēšana
Ja līdz šim izmantotais veids, kā ārstēt pinnes, nedarbojas, tad nav nekas slikts, izmēģinot šī ķiploka priekšrocības. Jā, nākamais ķiploku ēšanas ieguvums ir spītīgu pūtīšu ārstēšana. Pētījums, kas publicēts žurnālā Angewandte Chemie, liecina, ka alicīna saturs ķiplokos var palīdzēt iznīcināt pūtītes izraisošās baktērijas, pateicoties tā antibakteriālajām īpašībām. Turklāt sulfēnskābes saturs, kas veidojas no alicīna sadalīšanās, var palīdzēt mazināt pūtītes rētas, ādas slimības un vairākas alerģijas.3. Matu izkrišanas pārvarēšana
Negaidīts ķiploku ieguvums ir pārvarēt matu izkrišanu. Ķiploki var palīdzēt stiprināt un veicināt matu augšanu galvas ādā cilvēkiem ar alopēciju vai plikpaurību. Tas ir pateicoties sēra vielai, kas satur daudz keratīna.4. Pazemināt holesterīna līmeni
Viena no ķiploku priekšrocībām pirms gulētiešanas var palīdzēt novērst augstu holesterīna līmeni. Iepriekšējais pētījums, kas publicēts Journal of Postgraduate Medicine, parādīja, ka divus mēnešus pēc kārtas katru dienu patērējot apmēram 10 gramus neapstrādātu ķiploku vai 1-2 krustnagliņas, izdevās diezgan krasi samazināt holesterīna līmeni. Cita pētījuma rezultāti, kas publicēti Pakistānas Farmācijas medicīnas žurnālā, atklāja, ka neapstrādātu ķiploku ēšanas priekšrocības var palīdzēt palielināt ABL holesterīna (labā holesterīna) daudzumu un samazināt kopējo holesterīna līmeni.5. Kontrolējiet asinsspiedienu
Papildus augstam holesterīna līmenim augsts asinsspiediens var būt vēl viens dažādu sirds un asinsvadu slimību izraisītājs. Nu, jūs varat paļauties uz ķiploku priekšrocībām, lai novērstu augstu asinsspiedienu. Asinsspiediena pazemināšanas potenciāls jau sen ir atzīts par salīdzināmu ar ģenēriskām hipertensijas zālēm. Pakistānas Farmācijas zinātņu žurnāla pētījums ziņoja, ka sistoliskā un diastoliskā asinsspiediena pazemināšanas efekts pēc neapstrādātu ķiploku ēšanas bija gandrīz tāds pats kā hipertensijas zāles atenolols. [[saistīts raksts]] Turklāt ķiploki satur polisulfīdu, kas darbojas, paplašinot asinsvadus, tādējādi pazeminot asinsspiedienu. Jūs varat sajust ķiploku priekšrocības, patērējot četras krustnagliņas dienā, lai pazeminātu asinsspiedienu.6. Uzturiet sirds veselību
Ķiploku priekšrocības ir izrādījušās noderīgas dažādu sirds slimību ārstēšanā. Kā minēts iepriekš, ķiploku ēšanas priekšrocības var palīdzēt samazināt sliktā holesterīna (ZBL) līmeni. Ķiploki novērš enzīmu veidošanos aknās, kas izraisa paaugstinātu holesterīna līmeni organismā. Turklāt tiek uzskatīts, ka dialliltrisulfīda saturs ķiploku eļļā palīdz aizsargāt sirdi pēc sirdslēkmes un pēc sirds operācijas, un to var izmantot sirds mazspējas ārstēšanai. Diemžēl ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai pierādītu tā efektivitāti cilvēkiem.7. Piedāvā pretiekaisuma iedarbību
Vēl viens ķiploku ēšanas ieguvums ir tas, ka tiem ir spēcīgāka pretiekaisuma iedarbība nekā karsētajam ķiplokam. Protams, tas nav atdalāms no alicīna satura, kas atrodams neapstrādātos ķiplokos.8. Uzlabot kaulu veselību
Tiek uzskatīts, ka ķiploku priekšrocības arī uzlabo kaulu veselību. Pētījums, kas veikts ar eksperimentāliem dzīvniekiem, parādīja, ka ķiploku ēšana var samazināt kaulu masas zudumu, palielinot estrogēna līmeni sievietēm. Citā pētījumā sievietēm pēcmenopauzes periodā ziņots, ka regulāra neapstrādātu ķiploku ēšana var samazināt estrogēna deficīta pazīmes, kas parasti izraisa kaulu traucējumus. Tāpēc tiek uzskatīts, ka neapstrādātu ķiploku ēšana labvēlīgi ietekmē cilvēkus ar osteoartrītu.9. Novērst Alcheimera slimību un demenci
Alcheimera slimību un demenci var izraisīt brīvo radikāļu izraisīts oksidatīvais stress. Neapstrādāti ķiploki satur antioksidantus, kuru mērķis ir novērst šīs problēmas. Turklāt ķiploku priekšrocības var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, un holesterīnam ir nozīme arī tādu slimību riska mazināšanā kā Alcheimera slimība un demence.10. Vēža riska samazināšana
Vairāki pētījumu rezultāti liecina par saikni starp regulāru ķiploku patēriņu un samazinātu risku saslimt ar vairākiem vēža veidiem, piemēram, kuņģa vēzi un resnās zarnas vēzi. Lai gan tas var samazināt vēža risku, Nacionālais vēža institūts iesaka ēst ķiplokus veselus, nevis lietot ķiploku uztura bagātinātājus. Cilvēkiem, kuri ēda neapstrādātu ķiploku vismaz divas reizes nedēļā, ir par 44 procentiem mazāks risks saslimt ar plaušu vēzi. Turklāt ķiploku priekšrocības samazina arī prostatas vēža risku. Jo antioksidantu saturs spēj atvairīt toksīnus, stiprina imūnsistēmu, labot bojāto DNS, kas izraisa prostatas vēzi.11. Impotences pārvarēšana
Ķiploku priekšrocības šajā gadījumā ir antikoagulants. Faktiski asinis tiek atšķaidītas un asins plūsma dzimumloceklī ir vienmērīgāka, tādējādi stimulējot dzimumlocekļa erekciju. Lai gūtu labumu, jums vajadzētu patērēt dažas stundas pirms seksuālās aktivitātes.12. Paaugstina auglību
Pētījums no Herbmed Pharmacology žurnāla skaidro, ka ķiplokos esošie antioksidanti var uzlabot testosterona līmeni un sēklinieku struktūru. Tātad spermas ražošana ir kvalitatīvāka. Tomēr šis pētījums ir novērots tikai laboratorijā. Lai efektīvi izmantotu šīs priekšrocības, ir nepieciešams vairāk pētījumu.13. Uzlabot sportisko sniegumu
Izrādījās, ka ķiploku priekšrocības uzlabo sportisko sniegumu. Pētījumā no Indijas fizioloģijas un farmakoloģijas žurnāla tika paskaidrots, ka cilvēki ar sirds slimībām, kuri sešas nedēļas patērēja ķiploku eļļu divas reizes dienā, uzlaboja fizisko slodzi. Tomēr tas joprojām prasa padziļinātu izpēti, jo daži pētījumi joprojām ir pretrunīgi.14. Cīnās ar baktērijām un sēnītēm
Vašingtonas štata universitātes ziņojumos ķiploki satur diallilsulfīds spēj tikt galā ar baktērijām Kampilobaktērija gremošanas traucējumu cēloņi. Faktiski tā spēja ir 100 reizes efektīvāka nekā antibiotikas kopumā. Ķiploku priekšrocības, kas spēj cīnīties ar noteiktām baktērijām, padara to par potenciālu alternatīvu "dabiskām antibiotikām". [[saistītie raksti]] Turklāt ķiploki spēj cīnīties arī ar raugu uz dzimumorgāniem, piemēram, Candida albicans . Jo ķiploku saturs darbojas kā pretsēnīšu līdzeklis. Tāpēc iedarbība ir līdzīga pretsēnīšu zālēm kopumā, piemēram, klotrimazolam.15. Atbrīvojieties no saindēšanās ar svinu
Saindēšanās ar svinu ir spēcīgs dažādu veselības problēmu cēlonis. Acīmredzot ķiploki to var atvieglot. Jo, diallilsulfīds un ķiplokos esošais sērs spēj nodrošināt aizsardzību pret smagajiem metāliem, piemēram, svinu. Faktiski Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology pētījums paskaidroja, ka ķiploki var samazināt svina līmeni asinīs līdz pat 19%. Šis pētījums tika veikts ar automašīnu akumulatoru rūpnīcas darbiniekiem.Cik bieži vajadzētu ēst neapstrādātus ķiplokus?
Košļājiet neapstrādātus ķiplokus, lai gūtu maksimālu labumu. Iepriekš minēto ķiploku ēšanas priekšrocības var iegūt, sakošļājot to neapstrādātu. Iemesls ir tas, ka veselā un svaigā stāvoklī ķiplokos esošās uzturvielas var darboties optimāli. Patiešām, tas, kā ēst neapstrādātu ķiploku kopumā, jums šķiet neparasti. Bet patiesībā ķiploku lietošana, vārot to līdz gatavībai, faktiski var izvadīt tajā dažādas svarīgas uzturvielas. Tiem no jums, kuri nav pieraduši ēst neapstrādātus ķiplokus veselus, ir pareizi, ja vēlaties tos aizstāt ar ķiploku lietošanu ikdienas gatavošanā. Tātad, cik daudz ir ieteicams ēst neapstrādātu ķiploku? Patiesībā nav konkrētu ieteikumu par to, cik daudz neapstrādātu ķiploku daiviņu vajadzētu patērēt. Tomēr nevajadzētu lietot vairāk par 1 neapstrādāta ķiploka daiviņu. Apēdot vairāk nekā vienu ķiploka daiviņu dienā, var pasliktināties to cilvēku stāvoklis, kuriem ir asiņošanas un smagi gremošanas traucējumi. Tātad, ja jums ir noteiktas veselības problēmas, lietojat noteikta veida zāles vai gatavojaties veikt ķirurģisku procedūru, jums jāierobežo ēdamo ķiploku daudzums, lai novērstu iespējamās veselības problēmas.