Dažādas selerijas lapu priekšrocības nierēm, kas tās ir?

Ir zināms, ka ir dažādi dārzeņu veidi, kas ir labvēlīgi jūsu nieru veselībai, no kuriem viens ir Apium graveolens vai selerijas. Selerijas ieguvumi nierēm ir palīdzēt izvadīt no organisma toksīnus, atkritumus un sārņus, kā arī samazināt nieru iekaisuma risku. Selerijas ir ne tikai labvēlīgas nieru veselībai, bet arī satur C, A un K vitamīnus, kāliju, folātus un var cīnīties pret dažādām bakteriālām infekcijām un uzlabot imunitāti. Satura dēļ šo Apiaceae augu bieži izmanto, lai ārstētu dažādas veselības problēmas, piemēram, locītavu sāpes, reimatismu, podagru, aknas, bronhītu un holesterīna līmeņa pazemināšanos organismā.

Turklāt citi selerijas lapu ieguvumi veselībai, cita starpā, var mazināt alerģiju izraisītos iekaisuma simptomus, lai samazinātu agrīnas menopauzes risku.

Selerijas lapu priekšrocības nierēm ir jūtamas šī satura dēļ

Selerijas satur antioksidantus, lai neitralizētu

brīvie radikāļi, kas var traucēt nieru darbību. Šajos zaļajos dārzeņos varat sajust selerijas labvēlīgo ietekmi uz nierēm, pateicoties tālāk norādītajam dažādajam saturam.

1. Svarīgs antioksidants

   Papildus ūdenim un uztura šķiedrām selerijas kātiņā ir dažādi augu savienojumi, kuriem ir spēcīgi antioksidanti, piemēram, apigenīns, luteolīns, selīna, limonēns, kempferols un p-kumarskābe. Selerijas nūjā ir vismaz 12 veidu papildu antioksidantu barības vielas.

   Seleriju sastāvā esošie antioksidanti aizsargā šūnas, asinsvadus un orgānus no oksidatīviem bojājumiem. Antioksidanti neitralizē arī brīvos radikāļus, kas var vājināt nieru darbību un izraisīt dažādas slimības.

2. Desmitiem pretiekaisuma savienojumu

   Selerijā ir aptuveni 25 pretiekaisuma savienojumi, kas var aizsargāt nieres. Dažas selerijas pretiekaisuma īpašības, proti, fenolskābe un kvercetīns, var kavēt iekaisuma procesu.

3. Vitamīni un minerālvielas

   Nākamais selerijas ieguvums nierēm ir nieru infekciju riska samazināšana. C, A un K vitamīnu, kā arī papildu minerālvielu, piemēram, kālija un folātu saturs selerijas nūjiņā var samazināt nieru infekciju risku, ko galvenokārt izraisa bakteriālas infekcijas.

4. N-butilftalīds

   Selerijas raksturīgo aromātu rada augu savienojumi sedanolīds un n-butilftalīds. Pēdējais minētais savienojums palīdz samazināt asinsspiedienu, vienlaikus samazinot nieru mazspējas risku.

Papildus iepriekšminētajām sastāvdaļām selerijai ir arī zems glikēmiskais indekss. Tādējādi selerijas lietošana var samazināt nieru mazspējas risku diabēta dēļ. [[Saistīts raksts]]

Pirms selerijas lietošanas pievērsiet tam uzmanību

Pastāvīgi pārmērīgi patērējot neapstrādātas selerijas

risks izraisīt goiteru. Selerijai ir tik daudz priekšrocību nierēm un veselībai kopumā. Tāpēc ne mazums cilvēku izmanto seleriju kā ārstniecības augu vai alternatīvu diētisku pārtiku. Tomēr ir jāņem vērā vairākas lietas, piemēram:

• Pirms lietošanas nomazgājiet:

  Vides aizsardzības grupa Vides darba grupa jau gadiem selerijas ir iekļāvusi pārtikas produktu sarakstā, kurā ir visvairāk pesticīdu. Tāpēc vienmēr nomazgājiet seleriju pirms patērēšanas vai apstrādes.

• Neēdiet to neapstrādātu pārmērīgi:

  Neapstrādātas selerijas patēriņš lielos daudzumos un nepārtraukti var izraisīt arī kakla pietūkumu vai goitu. Kakla pietūkums rodas joda trūkuma dēļ seleriju sastāvā, kas izraisa joda darbības traucējumus vairogdziedzerī.

  Vēl ļaunāk, kakla pietūkums var izraisīt elpošanas problēmas un palielināt hipotireozes risku.

  Lai izvairītos no šīm veselības problēmām, pirms seleriju lietošanas noteikti apstrādājiet to. Nekad neēdiet neapstrādātu seleriju vienu pašu, bez piedevām.

• Lietojiet mērenībā:

  Selerijas pārmērīga lietošana var izraisīt ne tikai goitu, bet arī izraisīt nepietiekamu uzturu un gremošanas traucējumus.

  Tiem no jums, kas ievēro seleriju diētu, esiet piesardzīgi, ēdot šos zaļos dārzeņus, un turpiniet uzņemt citos pārtikas produktos esošās vielas. Tā kā selerijā ir ļoti maz kaloriju, tas var izraisīt jūsu ķermeņa nepietiekamu uzturu. Ne tikai tas, ka pārmērīga selerijas lietošana var izraisīt arī vēdera uzpūšanos, pārmērīgu gāzes veidošanos kuņģī un caureju.

• Neēdiet to, ja ir alerģija:

  Pirms selerijas lietošanas ir svarīgi zināt ķermeņa paaugstinātas jutības reakciju. Ja jums ir bijusi alerģija, nekad neēdiet šo vienu zaļo dārzeņu.

  Šī alerģija var izraisīt tirpšanu, pietūkumu, sliktu dūšu, apgrūtinātu elpošanu un pat bezsamaņu.

• Sargājiet seleriju no ultravioletās gaismas:

  Selerijas satur ķīmisku vielu, ko sauc par psoralēniem. Šis saturs ir ļoti jutīgs pret ultravioleto gaismu.

  Ja jūs ieliekat seleriju rokā tieši zem saules, ķīmiskā reakcija izraisīs ādas izsitumus, piemēram, dedzināšanu. Nereti tas apdraud selerijas lauka strādniekus.

Papildus pieciem iepriekšminētajiem riskiem jums arī nav atļauts ēst seleriju vismaz 2 nedēļas pirms operācijas.

Kā pagatavot selerijas sulu

Selerijas lapu priekšrocības nierēm var iegūt, pārstrādājot seleriju sulā.

• Nomazgājiet 3-4 selerijas kātus
• Sasmalciniet seleriju un ievietojiet to blenderī
• Pievienojiet nedaudz ūdens apmēram 1/4 mazas tases
• Sablenderē līdz gludai

Papildu aromātam varat pievienot arī ābolu šķēles vai citrona miziņu. Tomēr ieguvumi, kas iegūti, dzerot seleriju sulu ar vai bez piedevām, būs atšķirīgi.

Piezīmes no SehatQ

Selerijai ir daudz priekšrocību nierēm un veselībai. Tomēr aiz šiem ieguvumiem īpaša uzmanība jāpievērš selerijas pārstrādei pārtikā, kas ir droša jūsu ķermenim. Turklāt, lai gan ne visi saskaras ar iepriekšminētajām blakusparādībām, jums vajadzētu nodrošināt ķermeņa iespējamību alerģijām pret seleriju. Ja jums ir bažas par selerijas blakusparādībām, konsultējieties ar savu ārstu.