Neatkarīgi no tā, vai jums ir alerģija pret pienu vai varbūt izvairāties no dzīvnieku izcelsmes produktiem, piemēram, govs piena, sojas piens ir arī veselīgs dzēriens ar garšīgu garšu. Ja esat iegādājies tikai dzeršanai gatavu sojas pienu, kāpēc gan nepagatavot pats to mājās? Kā norāda nosaukums, galvenā sastāvdaļa sojas piena ražošanā ir pati sojas pupiņa. Iekārtas un materiāli ļauj viegli iegūt sojas pienu, un sojas piena pagatavošana jums parasti ir vienkārša un izdevīga. Izlasiet šo rakstu, lai uzzinātu, kā mājās pagatavot gardu sojas pienu. 
Mājās gatavots sojas piens noteikti garšos garšīgi
Kā mājās pagatavot gardu sojas pienu
Kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas sojas piena pagatavošanai? Instrumentus un materiālus sojas piena pagatavošanai parasti ir viegli atrast.1. Sastāvdaļas sojas pupiņu piena pagatavošanai
- 400 grami sojas pupiņu
- 8 tases ūdens
- 6 datumi
- Dažus pilienus vaniļas
2. Instruments sojas piena pagatavošanai
- 2 lieli konteineri
- Blenderis
- Zemesriekstu piena sietiņš ( riekstu piena maisiņš)
3. Kā pagatavot sojas pienu
Mājās gatavots sojas piens noteikti garšos garšīgi - Sagatavojiet sojas pupiņas lielā bļodā. Pēc tam iemērciet sojas pupiņas uz nakti. Pārliecinieties, ka lietojat pietiekami daudz ūdens, jo sojas pupiņas mērcēšanas laikā uzsūks daudz ūdens.
- Nākamajā dienā sojas pupiņas nokāš un vēlreiz noskalo.
- Ielieciet izskalotās sojas pupiņas blenderis . Pievienojiet 4 tases ūdens. Blend līdz gluda. Jūs varat sadalīt sojas pupiņas, kas ir maisījums divos posmos, ja 400 grami vienai reizei ir par daudz maisījums .
- Kad tas ir gluds, sagatavojiet lielu trauku un zemesriekstu piena sietu.
- Izkāš bijušas šķidrās sojas pupiņas - maisījums izmantojot riekstu piena filtru. Izkāš visu pienu līdz vienīgajam atlikušajam sojas mīkstumam.
- Atkārtojiet šo filtrēšanas procesu, lai iegūtu pēc iespējas vairāk sojas piena.
- Filtrēto pienu pārlej katliņā, lai tas uzvārās.
- Turpiniet maisīt sojas pienu, kamēr tas vārās. Jums jābūt uzmanīgiem, jo karsējot sojas piens putosies un izpletīsies, tāpēc pārliecinieties, ka piens nepārplūst.
- Kad piens vārās, samaziniet uguni līdz vidēji zemam un ļaujiet pienam vārīties 15-20 minūtes. Nepārtraukti maisa un uzmanīgi vēro, lai piens nepārplūst.
- Noņemiet visas putas, kas radušās sojas piena viršanas procesā.
- Pēc 20 minūtēm ļaujiet pienam atdzist līdz istabas temperatūrai.
- Ja vēlaties pagatavot sojas pienu ar datuma garšu, varat maisījums Piena sojas pupiņas ar datelēm un pievieno vaniļas garšas testu.
- Pabeigts! Uzglabājiet sojas pienu hermētiskā pudelē ledusskapī, lai baudītu līdz 3-4 dienām. Jūsu mājās gatavotais sojas pupiņu piens ir gatavs baudīšanai.
Padomi sojas piena pasniegšanai
Tāpat kā mandeļu piens, arī sojas piens ir lielisks dzēriens daudzpusīgs. Ir vairāki veidi, kā baudīt sojas pienu, piemēram:- Dzert nekavējoties, lai pavadītu dienu
- Jaukti, lai pagatavotu auzu pārslu
- Brokastīs pārkaisa uz graudaugiem
- Jaukti, lai pagatavotu pankūkas
- Sajauc kā sastāvdaļas pagatavošanai smalkmaizītes
- Jaukti, lai pagatavotu smūtijus augļus
- Iejauc tējā un kafijā
Sojas piena uzturvielu saturs
Tasē (240 ml) sojas piena ir šādas uzturvielas:- Kalorijas: 110
- Olbaltumvielas: 6 grami
- Kopējais tauku saturs: 3,5 grami
- Ogļhidrāti: 12 grami
- Šķiedra: 1 grams
- Kalcijs: 451 mg
- Dzelzs: 1,08 mg
- Kālijs: 300 mg
- Nātrijs: 91 mg
- A vitamīns: 499 SV
- D vitamīns: 120 SV