Nav pārspīlēts barojošākā rieksta titulu piespraust valriekstiem. Tas satur veselīgus taukus, šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas. Apbruņojoties ar to, ir daudz pētījumu, kas apstiprina valriekstu ieguvumus veselībai. Valsts, kas ražo visvairāk valriekstu, ir Ķīna, taču šo barojošo riekstu ir viegli atrast visā pasaulē. Apstrāde nav grūta, to var iemaisīt salātos, lietot neapstrādātu, sasmalcināt piedevām un daudzas citas garšīgas gatavošanas idejas.
Valriekstu ieguvumi veselībai
Daži no valriekstu ieguvumiem veselībai ir: 1. Bagāts ar antioksidantiem
Ja meklējat riekstus ar visaugstāko antioksidantu saturu, atbilde ir valrieksti. Tas satur polifenolus, kas novērš oksidatīvos bojājumus, ko izraisa sliktā holesterīna (ZBL). Turklāt valrieksti satur arī E vitamīnu un melatonīnu. 2. Omega-3 avots
Salīdzinot ar citiem riekstu veidiem, valriekstos ir visaugstākais omega-3 skābju saturs. 28 gramu porcijā ir 2,5 grami omega-3 veidu alfa-linolēnskābe. Valriekstu patēriņš jau apmierina ikdienas vajadzības alfa-linolēnskābe sievietēm (1,1 grams) un vīriešiem (1,6 grami) dienā. Tas var samazināt risku saslimt ar sirds slimībām līdz pat 10%. 3. Labi gremošanas sistēmai
Valriekstu lietošana uzturā ir ļoti labvēlīga labajām baktērijām cilvēka gremošanas sistēmā. Vienā pētījumā 194 veseli pieaugušie patērēja 43 gramus valriekstu katru dienu 8 nedēļas. Rezultātā labo baktēriju skaits to gremošanu turpina augt. 4. Palīdz sasniegt ideālu ķermeņa svaru
Ja ievērojat veselīgu uzturu un meklējat pareizos uztura avotus, valrieksti var būt izvēle. Valriekstu ēšana var kontrolēt apetīti, lai izvairītos no riska apēst pārāk daudz kaloriju. Pētījumā, kurā piedalījās 10 cilvēki ar aptaukošanos, patērējot smūtijus Ir pierādīts, ka 48 grami valriekstu katru dienu nedēļas garumā samazina apetīti. Turklāt smadzeņu skenēšana parādīja, ka dalībnieki var vieglāk pretoties vēlmei pārēsties, piemēram, frī kartupeļus vai. kūka.5. Veselīga novecošana
Valrieksti var būt draugs kādam, kurš veselīgi noveco. 18 gadus ilgā novērošanas pētījumā, kurā piedalījās 50 000 pusmūža sieviešu, tiem, kas ievēroja veselīgu uzturu, bija par 13% mazāks fizisko problēmu risks. Valrieksti ir daļa no pareiza veselīga uztura, jo tie satur vitamīnus, minerālvielas, šķiedrvielas un taukus, kas palīdz cilvēkam novecot un saglabāt veselību. 6. Maksimizēt smadzeņu darbību
Valriekstos esošie polifenoli un E vitamīns palīdz samazināt oksidatīvos un iekaisuma bojājumus smadzenēs. Saskaņā ar pētījumiem vecāka gadagājuma cilvēki, kas ēd valriekstus, var labi uzturēt savu smadzeņu veselību. Pierādījumus var redzēt no stabilas atmiņas, ātras reakcijas un labas garīgās elastības. 7. Labi vīriešu reproduktīvajai veselībai
Barojošu valriekstu ēšana var palīdzēt sasniegt labas spermas un vīriešu auglības īpašības. Vienā pētījumā 117 pieaugušiem vīriešiem, kuri 3 mēnešus katru dienu patērēja 75 gramus valriekstu, bija labāka spermas forma, kustīgums un vitalitāte. 8. Samazini sirds slimību risku
Augsts sliktā holesterīna (ZBL) līmenis palielina cilvēka risku saslimt ar sirds slimībām. Regulāra valriekstu lietošana palīdz pazemināt holesterīna līmeni. Piemērs ir redzams no pētījuma, kurā piedalījās 194 pieaugušie, kuri katru dienu 8 mēnešus patērēja 43 gramus valriekstu. Rezultātā sliktā holesterīna līmenis asinīs samazinājās par 5%, salīdzinot ar tiem, kuri valriekstus neēda vispār. [[saistīti raksti]] Papildus iepriekšminētajiem zinātniski pierādītajiem ieguvumiem ir arī daudzas citas iespējas, kas joprojām tiek pētītas par valriekstu priekšrocībām. Piemēri, piemēram, asinsspiediena pazemināšana, 2. tipa diabēta profilakse, lai samazinātu risku saslimt ar vēzi. Tā kā valriekstu saturs ir ļoti barojošs, nav nekas slikts, ja tos ēdat kā daļu no ikdienas uztura. Pētījumi par valriekstu priekšrocībām turpina attīstīties, un nav neiespējami papildināt garo sarakstu, ko žēl palaist garām.