Tāpat kā citi dateļu varianti, arī Sukari dateles ir veselīgas organismam. Sukari dateļu priekšrocības veselībai ietver iekaisuma novēršanu, ķermeņa aizsardzību pret brīvo radikāļu iedarbību un kā dabisku enerģijas avotu. Sukari dateles ir viens no augstākās klases dateļu veidiem, ko plaši audzē Irākā un Saūda Arābijā. Pats vārds Sukari cēlies no arābu valodas "sukkar", kas nozīmē cukurs. Šie datumi ir dzeltenīgāki nekā citi varianti, un tiem ir saldāka garša. Tas padara Sukari par ļoti pieprasītu šķirni. [[Saistīts raksts]]
Sukari datumu uzturvērtības saturs
Lielākās daļas Sukari datumu priekšrocības izriet no to uzturvērtības, kas ir diezgan pilnīgs. Pētījumi pierāda, ka šis auglis ir īpaši bagāts ar minerālvielu saturu, ar ogļhidrātu un šķiedrvielu saturu, kas arī ir labvēlīgs ķermenim. Turklāt Sukari datelēs ir arī maz tauku un holesterīna. Šis ir Sukari datumos esošo veselīgu uzturvielu saraksts:- Ogļhidrātu
- Šķiedra
- Olbaltumvielas
- Kalcijs
- Fosfors
- Kālijs
- Nātrijs
- Magnijs
- Dzelzs
- Varš
Sukari datumu priekšrocības ķermeņa veselībai
Lūk, dažādi Sukari datumu ieguvumi veselībai, kurus žēl palaist garām: Sukkari datumi satur pilnvērtīgu uzturu1. Bagāts ar antioksidantiem
Lielākā daļa datumu veidu, tostarp Sukari dateles, ir ļoti labs antioksidantu avots organismam. Ar antioksidantu klātbūtni organisma spēja cīnīties ar pārmērīgu brīvo radikāļu iedarbību ir labāka. Ja ķermenis nav pasargāts no pārmērīga brīvo radikāļu iedarbības, būs šūnu bojājuma stāvoklis, kas pazīstams kā oksidatīvais stress. Šis oksidatīvais stress var izraisīt dažādus traucējumus, sākot no priekšlaicīgas novecošanas līdz sirds slimībām un vēzim.2. Var palīdzēt novērst iekaisumu
Sukari datumiem piemīt arī pretiekaisuma vai pretiekaisuma īpašības. Tas ir tāpēc, ka šajā auglī esošās sastāvdaļas var kavēt iekaisumu izraisošo hormonu, piemēram, prostaglandīnu un tromboksāna, ražošanu. Ja šo divu hormonu ražošana ir ierobežota, tiks kavēti arī iekaisuma mehānismi, kas rodas organismā.3. Labi gremošanai
Sukari datumi ir noderīgi gremošanai, jo tie satur šķiedrvielas. Sukari datumi tiek klasificēti kā dabiski caureju veicinoši pārtikas produkti, kas var pārvarēt aizcietējumus, apgrūtinātu zarnu kustību un baro gremošanas sistēmu kopumā. Lietojot šķiedrvielas, gremošana būs vienmērīgāka un var novērst tādus traucējumus kā caureja un aizcietējums. Sukkari dateļu kā enerģijas avota priekšrocības4. Kā enerģijas avots
Viena no Sukari datumu priekšrocībām ir tā, ka tie spēj atjaunot enerģiju pēc aktivitātēm. Sukari datumi ir noderīgi kā enerģijas avots, jo tajos ir augsts ogļhidrātu saturs. Turklāt šie dateles satur arī cukuru un olbaltumvielas, kuras arī var pārstrādāt enerģijā.5. Veselīgi grūtniecēm
Visaugstākais minerālvielu saturs šajā dateļu variantā ir kālijs, jeb kālijs. Grūtniecēm ir svarīgi apmierināt kālija vajadzības, jo šis minerāls palīdzēs līdzsvarot šķidruma līmeni organismā. Grūtniecības laikā asins tilpums organismā palielinās līdz pat 50%. Tāpēc, lai uzturētu šķidruma līdzsvaru organismā, nepieciešams vairāk elektrolītu (tostarp kālija). Ja šķidrumi nav līdzsvaroti, grūtniecības laikā var rasties tādi apstākļi kā krampji kājās. Papildus šķidruma līdzsvara uzturēšanai kālijs ir labs arī veselīgu nervu un muskuļu uzturēšanai.6. Uzturēt veselas šūnas organismā
Sukari dateļu mīkstumā ir vairāk minerālvielu nekā citos augļos, piemēram, banānos, granātābolos, mango un kivi. Šo minerālvielu, īpaši kalcija un fosfora, augstais līmenis ir ļoti svarīgs, lai nodrošinātu vienmērīgu šūnu metabolismu.7. Potenciāli novērst bakteriālu infekciju
Sukari dateļu mīkstuma ekstrakti satur komponentus, kas tiek uzskatīti par tādiem, kas piešķir šim auglim antibakteriālas īpašības. Tomēr, lai pārliecinātos, joprojām ir vajadzīgi vairāk pētījumu.8. Anēmijas pārvarēšana
Sukari datumi satur dzelzi, kas, kā zināms, ir piemērota anēmijas ārstēšanai. Papildus anēmijas pārvarēšanai dzelzs saturs tajā var nodrošināt vienmērīgu asins plūsmu. Pateicoties savām īpašībām, kas novērš anēmiju, organisms izvairīsies no nopietnu komplikāciju riska, piemēram, sirds, plaušu un hipertensijas.9. Uzturiet ķermeņa šķidruma līdzsvaru
Viens veids, kā tikt galā ar dehidratāciju, ir ēst daudz pārtikas, kas satur kāliju. Kālijs, ko satur Sukari dateles, noder arī ķermeņa šķidrumu līdzsvara uzturēšanai. Tāpēc, ja jūtat slāpes, papildus ūdens dzeršanai varat ēst arī pārtiku ar augstu ūdens saturu, lai novērstu dehidratāciju.10. Uzturiet veselīgu ādu
Sukari datumos ir daudz taukskābju, vitamīnu un fitoelementu, kas var palīdzēt noņemt atmirušās ādas šūnas. Uztura saturs tajā var arī uzturēt veselīgu ādu, padarot to gaišāku un mitrāku.11. Noder svara zaudēšanai
Lai gan tai ir salda garša, dateļu lietošana uzturā joprojām ir laba, ja vien to nelieto pārmērīgi. Iemesls ir tāds, ka glikozes un šķiedrvielu saturs tajā var likt jums ilgāk justies paēdušam, tādējādi saglabājot ikdienas pārtikas devu. Speciālisti iesaka katru dienu apēst 4-6 dateles, lai kuņģis ilgāk paliktu pilns un uzlabotu uzsūkšanos zarnās.12. Uzturiet mutes veselību
Dateles satur fluoru vai fluoru, kas ir labs mutes veselības uzturēšanai. Šīs sastāvdaļas var uzturēt zobu emalju veselīgu, tādējādi palīdzot novērst zobu bojāšanos. Sukari dateles ir arī bagātas ar šķiedrvielām, kas var stimulēt siekalu veidošanos, tādējādi saglabājot minerālvielu saturu mutē, lai novērstu zobu bojāšanos.Kā uzglabāt Sukari datumus
Sukari dateles ir viena veida mitrās dateles, kuru glabāšanas laiks istabas temperatūrā ir daudz īsāks nekā sausiem datumiem. Sukari mitro datumu maksimālais uzglabāšanas laiks ledusskapī ir viena nedēļa. Pareizais veids, kā uzglabāt sulīgos datumus, ir:- Uzglabāt slēgtā traukā. Varat izmantot hermētisku plastmasas trauku vai plastmasas kastīti
- Uzglabājiet datumus ledusskapī. Mitrās dateles labāk uzglabāt ledusskapī vai saldētavā, jo istabas temperatūrā tie nav īpaši izturīgi
- Pārbaudiet derīguma termiņu uz iepakojuma. Datumiem, kuriem beidzies derīguma termiņš, nav spēcīgas smakas. Taču randiņos būs utis, tāpēc tām ir jāpievērš pastiprināta uzmanība.