Lai arī tā ir tikai uzkoda, ceptu banānu kalorijas ir līdzvērtīgas rīsu šķīvīm!

Neatkarīgi no tā, vai to gatavojat pats vai ēdat ārā, cepti banāni ir vieni no populārākajiem, neatkarīgi no tā, vai tie ir fritēti vai mētāti ar piedevas tikpat daudzveidīgi kā visur piedāvātie. Taču esiet uzmanīgi, pat ja tā ir tikai uzkoda, ceptu banānu kalorijas var būt līdzvērtīgas rīsu šķīvim! Ja banāni tiek patērēti augļu veidā, tie ir bagāti ar ieguvumiem, pateicoties kālija, kalcija, dzelzs un antioksidantu saturam. Tomēr, apstrādājot ceptu banānu veidā, šis uzturvielu saturs apstrādes rezultātā var samazināties un kalorijas faktiski palielinās. [[Saistīts raksts]]

Ceptu banānu kaloriju skaitīšana

Ne velti visa veida cepta pārtika, arī cepti banāni, bieži tiek pārmesta par holesterīna avotu. Lai pagatavotu ceptu banānu, ir miltu un cukura maisījums, kas nav mazs. Pēc tam process ietver arī to cepšanu eļļā. Augsts tauku saturs? Noteikti. Slikti tauki nav labvēlīgi ķermenim. Skaitīsim ceptu banānu kalorijas. Lai gan tikai uzkodas, kas pat nedod sāta sajūtu, viens cepts banāns satur vidēji 3,58 gramus tauku, tostarp vairāk nekā 50 miligramus holesterīna. Tas nozīmē, ka viena ceptu banānu porcija ir devusi 5% no piesātināto tauku patēriņa organismā. Dienas laikā ķermenis var patērēt ne vairāk kā 7% no ikdienas vajadzībām. Kā ar kalorijām? Acīmredzot ceptu banānu kalorijas sasniedz 140 kalorijas un līdzvērtīgu rīsu šķīvi. Tad rodas jautājums, vai cilvēks ēd tikai vienu uzkodu? Parasti viena vēl pietrūkst, var pievienot vēl un vēl. Vienkārši reiziniet ceptu banānu kaloriju skaitu ar patērēto daudzumu.

Ceptu banānu uzturvērtība

Lai gan ceptu banānu kalorijas var būt līdzvērtīgas rīsu šķīvīm, tas nenozīmē, ka tiem nav uzturvielu satura. Turklāt dažādu veidu banāniem ir atšķirīgs uzturvielu saturs. Ceptu banānu uzturvērtības saturs ir šāds:

• Olbaltumvielas: 1,4 grami
• Ogļhidrāti: 23,1 grami
• Kalcijs: 7,2 mg
• Dzelzs: 0,03 mg

Cepti banāni pieņemas svarā?

Ņemot vērā, ka ceptu banānu kalorijas nav mazas, ir dabiski, ka var pieņemties svarā. It īpaši, ja kāds neierobežo ceptu banānu patēriņu un padara to par ieradumu. Turklāt ceļmalās nopērkamie ceptie banāni pārsvarā tiek cepti eļļā. Rezultātā šie ceptie banāni papildinās ķermeņa piesātināto tauku kaudzi. Cepti banāni, kurus apstrādā eļļā un daudzkārt karsē augstā temperatūrā, ražo vairāk transtaukskābju, polimēru savienojumus, kā arī brīvās taukskābes. Sekas ķermenim ir uzņēmīgas pret tādām slimībām kā koronārā sirds slimība, insults, žultsakmeņi un citi. Alternatīva ceptiem banāniem, ja nevēlaties pieņemties svarā, var būt to tvaicēšana. Papildus tam, ka tvaicēšana nepalielina nepiesātināto tauku līmeni, tā arī neizņem pārāk daudz banānu uzturvērtības. Vai arī varat pagatavot ceptus banānus mājās. Ja vēlaties, lai tas būtu veselīgāks, jums nav nepieciešams pievienot cukuru un aizstāt to ar piedevas medus, kad tas ir nogatavojies. Papildus tam, ka ceptu banānu pagatavošana mājās ir daudz higiēniskāka, tā noteikti ir labāka kvalitāte, jo jūs ļoti labi pārzināt izejvielas un apstrādes procesus.