Aminoskābes ir proteīna celtniecības bloki, kas ļauj ķermenim veikt funkcijas katrā no tā audiem. Ir daudz dažādu aminoskābju veidu, un katrai no tām ir unikāla loma. Viens no aminoskābju veidiem ir fenilalanīns, kas ir svarīgs olbaltumvielu un citu molekulu ražošanai. Uzziniet vairāk par fenilalanīnu. 
Fenilalanīns jāiegūst no pārtikas proteīna avotiem. Fenilalanīnam ir arī vairākas priekšrocības, papildus tā lomai olbaltumvielu ražošanā. Fenilalanīnu izmanto, lai organismā ražotu svarīgas molekulas, no kurām dažas ir ļoti svarīgas signālu pārraidei. Tomēr, lai gan fenilalanīns ir būtisks, tas var būt kaitīgs cilvēkiem, kuri cieš no ģenētiskiem traucējumiem, ko sauc par fenilketonūriju vai PKU. 
Kā olbaltumvielu avots sojas pupiņas satur arī fenilalanīnu
Kas ir fenilalanīns?
Fenilalanīns ir viena veida aminoskābes, kas ir olbaltumvielu sastāvdaļa organismā. Fenilalanīna molekulai ir divas formas, proti, L-fenilalanīns un D-fenilalanīns. Tie divi faktiski ir gandrīz vienādi, lai gan tiem ir nedaudz atšķirīgas molekulārās struktūras. L-fenilalanīna forma ir ietverta dažāda veida pārtikā, tāpēc tai ir nozīme olbaltumvielu veidošanā organismā. L-fenilalanīns ir arī neaizstājama aminoskābe. Tas ir, šīs aminoskābes organisms nevar ražot neatkarīgi, tāpēc tās ir jāiegūst ar pārtiku. Tikmēr D-fenilalanīna formu var izgatavot sintētiski izmantošanai medicīniskām vajadzībām.
Fenilalanīns jāiegūst no pārtikas proteīna avotiem. Fenilalanīnam ir arī vairākas priekšrocības, papildus tā lomai olbaltumvielu ražošanā. Fenilalanīnu izmanto, lai organismā ražotu svarīgas molekulas, no kurām dažas ir ļoti svarīgas signālu pārraidei. Tomēr, lai gan fenilalanīns ir būtisks, tas var būt kaitīgs cilvēkiem, kuri cieš no ģenētiskiem traucējumiem, ko sauc par fenilketonūriju vai PKU. Fenilalanīna nozīme ķermeņa darbībā un veiktspējā
Kā minēts iepriekš, fenilalanīnam ir svarīga loma organismā. Šīs lomas ietver olbaltumvielu ražošanu un dažādu svarīgu molekulu ražošanu.1. Spēlē lomu olbaltumvielu ražošanā
Lai ražotu olbaltumvielas, ķermenim ir nepieciešams fenilalanīns un citas aminoskābes. Olbaltumvielas var atrast dažādās ķermeņa audu daļās, piemēram, smadzenēs, asinīs, muskuļos un citos orgānos.2. Piedalās dažādu svarīgu molekulu un savienojumu ražošanā
Svarīgu molekulu un savienojumu ražošanai organismā ir nepieciešams arī fenilalanīns. Šīs molekulas un savienojumi, tostarp:- Tirozīns, aminoskābes veids, ko iegūst tieši no fenilalanīna. Tirozīnu izmanto arī jaunu proteīnu ražošanā, un organisms to var pārvērst arī citās molekulās.
- Dopamīns, savienojums, kam ir nozīme laimes sajūtās smadzenēs. Dopamīnam ir nozīme arī atmiņas veidošanā un mācīšanās spējās
- Epinefrīns un norepinefrīns, savienojumi, kas ir vitāli svarīgi reakcijas “cīnies vai bēgt” veidošanā (cīņa vai lidojums), kad esam stresā
Iespējamie fenilalanīna ieguvumi noteiktu slimību ārstēšanā
Papildus tam, ka fenilalanīns ir būtisks svarīgu olbaltumvielu un molekulu veidošanā organismā, tas ir sākts pārbaudīt noteiktu slimību un psiholoģisku stāvokļu ārstēšanai. Šīs ir medicīniskās problēmas, kuras, domājams, palīdzēs ārstēt fenilalanīns:- Vitiligo. Pētījumā teikts, ka fenilalanīna piedevu lietošana var pārvarēt šo ādas slimību.
- Depresija. Šis potenciāls izriet no fenilalanīna lomas dopamīna ražošanā organismā.
- Parkinsona slimība, nervu sistēmas slimība, kas izraisa kustību problēmas
- Alkohola atmešanas simptomi
- Sāpju mazināšana, lai gan pētījumi par šo potenciālo ieguvumu ir ierobežoti
Fenilalanīna avots no veselīgas pārtikas
Fenilalanīns ir ietverts daudzos pārtikas veidos, gan pārtikā, kas iegūts no augiem, gan dzīvnieku barībā. Tā kā šī aminoskābe ir ietverta dažāda veida pārtikā, mums nav īpaši jākoncentrējas uz fenilalanīna avota izvēli. Vissvarīgākais ir tas, ka jūs varat apmierināt savas olbaltumvielu vajadzības no augu un dzīvnieku avotiem. Kā zināms, šādos pārtikas produktos ir visaugstākais fenilalanīna līmenis:- Liesa liellopa gaļa
- liesa vistas krūtiņa
- Liesa cūkgaļa
- Sojas pupiņas, tofu, tempeh un sojas piens
- Tuncis
- Lasis
- Pinto pupiņas
- Piens
- Sarkanās pupiņas
- jūras pupiņas
- Melnās pupas
- Zemesrieksti
- Saulespuķu sēklas
- Mandeļu rieksts
- Chia sēklas
Kā olbaltumvielu avots sojas pupiņas satur arī fenilalanīnu