8 makreles priekšrocības, kas ir labvēlīgas jūsu veselībai

Makreles priekšrocības noteikti izriet no tajā esošajām uzturvielām. Makreles uzturvērtības saturs spēj uzturēt veselīgu ķermeni, lai pasargātu organismu no dažādu slimību draudiem. Tātad, kādas ir makreļu zivīs esošās barības vielas?

Makreles uzturvērtības saturs

Makrelē ir neskaitāmas barības vielu, kas ir noderīgas ķermenim. Citēts no ASV Lauksaimniecības departamenta, makreles uzturvērtības saturs 100 gramos, proti:
  • Olbaltumvielas: 19,3 grami
  • Tauki: 6,3 grami
  • Kalcijs: 11 mg
  • Dzelzs: 0,44 mg
  • Magnijs: 33 mg
  • Kālijs: 446 mg
  • Nātrijs: 59 mg
  • Cinks: 0,49 mg
  • Selēns: 36,5 mcg
  • C vitamīns: 1,6 mg
  • Folāts: 1 mcg
  • Holīns: 50,5 mg
  • Niacīns: 2,3 mg
  • B12 vitamīns: 2,4 mcg
  • A vitamīns: 39 mcg
  • E vitamīns: 0,69 mg
  • D vitamīns: 7,3 mcg
  • Omega-3: 1,339 grami
  • Kopējais nepiesātināto taukskābju daudzums: 1,74 mg
Turklāt makrele ir bagāta ar aminoskābēm, piemēram,
  • Lizīns: 1,77 grami
  • Holīns: 50,5 mg
  • Leicīns: 1,57 grami
  • Glutamīnskābe: 2,88 grami
  • triptofāns: 0,216 grami
  • Valīns: 0,994 grami
  • Arginīns: 1,15 grami
  • Alanīns: 1,17 grami
  • asparagīnskābe: 1,98 grami
  • Glicīns: 0,926 grami.
[[Saistīts raksts]]

Makreles priekšrocības

Ir dažādas jūras veltes, kuras varat ēst. Kā viena no veselīgas pārtikas izvēlēm, ko varat lietot regulāri, skumbrijas zivju priekšrocības ir:

1. Sirds un asinsvadu slimību riska samazināšana

Skumbrijas ieguvumi ir labvēlīgi asinsspiediena pazemināšanai.Skumbrijas ieguvumi ir noderīgi, lai pasargātu organismu no sirds slimībām, piemēram, sirdslēkmes, aritmijām un hipertensijas. Jo skumbrija ir viena no jūras zivīm, kas satur daudz omega 3. Saskaņā ar Biomedicines pētījumiem omega-3 samazina iekaisumu, kas var bojāt asinsvadus. Turklāt omega-3 arī paplašina plaušu asinsvadus, lai skābeklis organismā tiktu pareizi sadalīts. Šī nepiesātinātā taukskābe darbojas arī kā antiaritmisks līdzeklis vai aizsargā organismu no aritmiju (neregulāras sirdsdarbības) riska. Faktiski omega-3 palīdz arī samazināt lieko tauku līmeni asinīs (triglicerīdus) un paaugstināt labā holesterīna līmeni. Pētījumi, kas publicēti American Journal of Hypertension, arī atklāja, ka omega-3 ir labas augsta asinsspiediena gadījumā, jo tie var pazemināt sistolisko asinsspiedienu par 4,51 mmHg un diastolisko asinsspiedienu par 3,05 mmHg. Skumbrijas ieguvumus sirdij iegūst arī no selēna. Selēns ir minerāls, kas samazina iekaisumu un brīvos radikāļus. Abi šie faktori ir cieši saistīti ar aterosklerozi, proti, aplikuma uzkrāšanos artērijās.

2. Uzturēt smadzeņu veselību

Makreles ieguvumi smadzenēm tiek iegūti no omega-3 satura.Skumbrijā esošā Omega-3 ir laba smadzeņu veselības uzturēšanai. Šīs skumbrijas priekšrocības var izjust visu vecumu cilvēkiem, sākot no bērniem līdz vecāka gadagājuma cilvēkiem. Pētījumi, kas publicēti žurnālā Pediatrics, atklāja, ka grūtnieces, kuras patērē omega-3, var palīdzēt uzlabot savu mazuļu intelektu un smadzeņu darbību no brīža, kad viņi atrodas dzemdē. Turklāt omega-3 taukskābes palīdz uzturēt vispārējo smadzeņu darbību. Acīmredzot, pētījumi, kas publicēti Indian Journal of Pediatrics, norāda, ka 40 procenti no omega-3 veida DHA līmeņa organismā atrodas smadzenēs. DHA palīdz smadzeņu šūnām uzturēt savienojumu. Omega-3 ir arī labs kognitīvo spēju uzturēšanai gados vecākiem cilvēkiem. Šajā sakarā pētījums, kas publicēts žurnālā Neurobiology of Aging, atklāja, ka omega-3 taukskābes spēj uzlabot smadzeņu darbību cilvēkiem ar viegliem kognitīviem traucējumiem vai ar vecumu saistītu izziņas samazināšanos. Ne tikai omega-3 saturs, šīs vienas skumbrijas zivs priekšrocības tiek iegūtas arī no aminoskābes holīna satura. Holīns ir noderīgs arī intelekta uzlabošanai, īpaši attiecībā uz atmiņu pieaugušajiem. Tas tika atklāts arī Nutrients pētījumos.

3. Labot garastāvoklis

Omega-3 un aminoskābju lizīna un arginīna saturs nodrošina skumbrijas zivju ieguvumus garastāvokļa uzlabošanas veidā Kurš to būtu domājis, ka skumbrijas zivju priekšrocības ir labas arī jūsu garastāvoklim? Jā, atkal omega-3 saturam ir nozīme. Omega-3 spēja samazināt trauksmes un depresijas simptomus. Acīmredzot Frontiers in Physiology pētījumi liecina, ka cilvēkiem, kuri patērē mazāk omega-3, ir risks piedzīvot depresiju un trauksmi. Skumbrijas omega-3 patēriņš palīdz piegādāt smadzenes omega-3, kas tieši reaģē ar ķīmiskajiem savienojumiem smadzenēs, lai regulētu garastāvokli. Turklāt omega-3 palīdz arī mazināt iekaisumu, tādējādi palīdzot samazināt depresijas risku. No otras puses, makrelē esošais lizīns un arginīns ir noderīgi arī stresa un trauksmes mazināšanai, teikts žurnālā International Journal of Molecular Sciences publicētajā pētījumā.

4. Samazina anēmijas risku

Satur dzelzi un B12 vitamīnu, skumbrijas zivju priekšrocības ir piemērotas mazasinības pārvarēšanai.Makreles ēšana faktiski spēj pārvarēt anēmiju. Jo makreles uzturvērtība sastāv no dzelzs un vitamīna B12. Abas ir sastāvdaļas, kas palīdz ražot sarkanās asins šūnas. Ja sarkano asinsķermenīšu līmenis ir samazināts, jūs varat vairāk izjust anēmijas simptomus, piemēram, nogurumu, bālu ādu, reiboni, vājumu un elpas trūkumu. Tātad makreles priekšrocības izrādījās noderīgas anēmijas profilaksei. [[Saistīts raksts]]

5. Samazina vēža risku

Saturs koenzīms Q10 par makeranas priekšrocībām ir potenciāls samazināt vēža risku Makskeresana ir viena no zivīm, kas joprojām ir radniecīga ar makreli. Acīmredzot šī viena zivs ir bagāta ar saturu koenzīms Q10 . Citēts no Nacionālā vēža institūta, koenzīms Q10 ir antioksidants, kas aizsargā organismu no brīvajiem radikāļiem, tādējādi palīdzot samazināt vēža risku. Vairāki pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar noteiktiem vēža veidiem ir augstāks līmenis koenzīms Q10 apakšējā. No otras puses, koenzīms Q10 darbojas arī, lai palielinātu imunitāti un aizsargātu ķermeņa dzīvībai svarīgos orgānus no bojājumiem, ko izraisa ķīmijterapijas blakusparādības.

6. Pasargā no diabēta riska

Ir pierādīts, ka skumbrijas ieguvumi palīdz samazināt diabēta risku.Citēti no citiem pētījumiem žurnālā Nutrients, skumbrijās esošās nepiesātinātās taukskābes sniedz priekšrocības, lai samazinātu diabēta risku. Jo šis saturs spēj kontrolēt cukura līmeni asinīs cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu. Lai izvairītos no diabēta riska, Veselības ministrija arī iesaka nodrošināt ikdienas omega-3 devu pieaugušiem vīriešiem 1,6 gramos un pieaugušām sievietēm - 1,1 gramu.

7. Samaziniet autoimūno slimību risku

Makreļu zivju priekšrocības spēj samazināt reimatisma simptomus Autoimūnas slimības ir imūnsistēmas kļūdas, kas uzbrūk jūsu ķermeņa stāvoklim, lai gan jums ir laba veselība. Acīmredzot Nutrition and Diabetes atklājumi norādīja, ka makreles ieguvumi spēj samazināt 1. tipa diabēta vai autoimūna stāvokļa risku, kad imūnsistēma uzbrūk šūnām, kas ražo hormona insulīnu, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs. Jo, makreles uzturvērtības saturs omega-3 veidā palielina imūno šūnu regulēšanu. Turklāt omega-3 darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis, tādējādi samazinot jūtamos autoimūno reimatisko slimību simptomus, proti, locītavu sāpes, pietūkušas locītavas un ķermeņa stīvumu. Tas ir aprakstīts arī Global Journal of Health Science pētījumā.

8. Uzturiet acu veselību

Skumbrijas zivju uzturvērtības saturs omega-3 veidā ir labs dažādu acu slimību profilaksei.Ir pierādīts, ka skumbrijas labums ir labs acu veselības saglabāšanai. Atkal, tas ir omega-3, kas spēlē lomu šajā ieguvumā. Tika konstatēts, ka Omega-3 palīdz samazināt makulas deģenerācijas vai redzes zuduma risku skata centrā. Omega-3 uzņemšana arī aizsargā acis, lai izvairītos no sausās acs sindroma. Ja tas netiek pareizi ārstēts, tas izraisīs komplikācijas infekcijas veidā, skrāpējumus acs radzenes virsmā, aklumu. Ir pierādīts, ka Omega-3 uzņemšana palīdz uzlabot redzes asumu zīdaiņiem vecumā no 2 līdz 4 mēnešiem. Tas ir aprakstīts arī žurnāla Pediatrics pētījumos.

Kā droši apstrādāt makreles

Skumbriju gatavojiet temperatūrā virs 63 grādiem pēc Celsija, lai izvairītos no saindēšanās riska.Lai iegūtu maksimālu labumu un makreles uzturvērtību, ir svarīgi zināt, kā to pareizi pagatavot. Tas arī pasargā jūs no saindēšanās ar pārtiku, ko izraisa baktērijas vai parazīti nepareizas zivju apstrādes dēļ. Galvenais ir pārliecināties, ka jūs gatavojat zivis, līdz tās ir pilnībā gatavas karstumā, kas pārsniedz 63 grādus pēc Celsija. Pazīme, ka makrele ir pagatavota, ir tas, ka mīkstums ir balts un gaļas tekstūru var viegli atdalīt. Vēlams to apstrādāt, tvaicējot vai vārot. Makreles cepšana faktiski palielinās transtaukskābju uzņemšanu. Faktiski ir pierādīts, ka trans-taukskābes ir kaitīgas jūsu sirds un asinsvadu veselībai.

Piezīmes no SehatQ

Ir pierādīts, ka skumbrijas ieguvumi ir labvēlīgi visu vecuma grupu veselībai. Saturs, kas piedāvā neskaitāmus ieguvumus veselībai, ir omega-3. Taču iespējams, ka organisma veselībai ne mazāk svarīgs ir arī cits uzturvielu saturs. Ja vēlaties uzzināt vairāk par citu jūras velšu priekšrocībām, jautājiet savam ārstam vai uztura speciālistam, kas atrodas jūsu tuvumā. Varat arī bez maksas tērzēt ar ārstiem, izmantojot HealthyQ ģimenes veselības lietotneLejupielādējiet lietotni tūlīt pakalpojumā Google Play un Apple Store. [[Saistīts raksts]]