Ja plānojat to dzert, ir jāzina dzērveņu sulas priekšrocības. Vai esat kādreiz ēdis dzērvenes? Šis spīdīgi sarkanais auglis parasti aug purvos un bieži vien ir atrodams virs ūdens virsmas, kad tas ir nogatavojies. Šādā stāvoklī dzērvenes tiek pakļautas vairāk saules gaismas, lai palielinātu to uzturvērtību. Dzērvenes var ne tikai ēst tiešā veidā, bet arī pārstrādāt sulā, kas satur labu uzturu jūsu ķermenim. Šeit ir saraksts ar dzērveņu sulas priekšrocībām, kuras varat iegūt.
Dzērveņu sulas ieguvumi veselībai
Dzērveņu sula ir bagāta ar C vitamīnu un E vitamīnu, kas ir spēcīgi antioksidanti. Šiem antioksidantiem ir svarīga loma vispārējā ķermeņa veselībā. Turklāt dzērveņu sula satur arī vairākus citus vitamīnus un minerālvielas, piemēram, varu, K1 vitamīnu un B6 vitamīnu. Daži no dzērveņu sulas ieguvumiem veselībai ir:1. Novērst urīnceļu infekcijas
Dzērveņu sulas priekšrocības samazina urīnceļu infekciju risku. Dzērveņu sula satur augu savienojumus proantocianidīnus, kas var palīdzēt novērst urīnceļu infekcijas. Šis savienojums var apturēt baktērijas, kas pielīp pie urīnceļu gļotādas, lai tās neaugtu un neizplatītos. Tā rezultātā var izvairīties no urīnceļu infekcijām. [[saistīts raksts]] Pētījumā ar dzīvniekiem, kas publicēti žurnālā Frontiers in Microbiology, tika ziņots, ka dzērveņu sulas antibakteriālās īpašības samazina UTI sastopamību pelēm. Tās antibakteriālās īpašības var samazināt kolonizāciju E-coli urīnpūslis, kas ir cēlonis lielākajai daļai UTI gadījumu. Diemžēl pētījumi par dzērveņu sulas priekšrocībām UTI nav uzrādījuši konsekventus rezultātus. Tāpēc ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai pierādītu tā priekšrocības.2. Uzturēt sirds veselību
Dzērveņu sula satur citus augu savienojumus, kam piemīt pretiekaisuma īpašības. Šīs īpašības var pasargāt jūs no sirds slimībām, vienlaikus saglabājot veselību. Pētījums, kas publicēts European Journal of Nutrition, kurā piedalījās vīrieši ar lieko svaru un aptaukošanos, parādīja, ka dzērveņu dzēriena ar augstu polifenolu lietošana 8 nedēļas samazina sirds slimību risku. No otras puses, 2011. gada pētījumā Nutrition Research, kurā piedalījās sievietes ar vielmaiņas sindromu, atklājās, ka dzērveņu sula var palielināt antioksidantus asins plazmā. Ne tikai tas, ka cilvēkiem, kuri dzer dzērveņu sulu, ir arī zemāks sliktā holesterīna (ZBL) līmenis.3. Cīnies ar brīvajiem radikāļiem
C vitamīns, E vitamīns un kvercetīns dzērvenēs darbojas, lai atvairītu brīvos radikāļus. Dzērveņu sulas priekšrocības šajā gadījumā ir saistītas ar C vitamīna, E vitamīna un kvercetīna saturu. Šīs barības vielas darbojas kā spēcīgi antioksidanti. Antioksidanti spēj aizsargāt organismu no šūnu bojājumiem, ko izraisa brīvie radikāļi, kas var izraisīt priekšlaicīgu novecošanos un ir riska faktori hroniskām slimībām, piemēram, vēzim un sirds slimībām. [[saistīts raksts]] Pētījumā, kas publicēts Journal of Nutrition, atklājās, ka dzērvenēm var būt nozīme vēža profilaksē, mainot diētu. Diemžēl attiecībā uz šo apgalvojumu joprojām ir nepieciešami pārliecinoši pierādījumi.4. Novērst infekciju
Tiek uzskatīts, ka dzērvenes palīdz cīnīties pret vīrusiem un baktērijām. 2011. gada pētījums atklāja, ka dzērveņu sula spēj kavēt septiņu baktēriju mikrobu augšanu. No otras puses, dzērvenes var cīnīties arī ar dažiem vīrusiem, tostarp norovīrusu, kas ir izplatīts pārtikas izraisītu slimību cēlonis. Tomēr joprojām ir vajadzīgi turpmāki pētījumi par šiem ieguvumiem.5. Uzlabot gremošanas veselību
Dzērveņu sulas priekšrocības novērš infekcijas, kas izraisa kuņģa čūlu. Ne tikai palīdz aizsargāt sirdi, bet arī dzērveņu sulā esošie augu polifenola savienojumi var arī uzlabot gremošanas veselību. Saskaņā ar 2016. gada pētījumu, kas publicēts žurnālā Journal of Research in Pharmacy Practice, polifenoli var novērst baktēriju attīstību. H.pylori augt un vairoties kuņģa gļotādā, kas var izraisīt kuņģa čūlu.Dzērveņu sulas dzeršanas blakusparādības
Dzērveņu sula var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem. Saskaņā ar vienu pētījumu, dzērvenes var pastiprināt varfarīna asins retināšanas efektu, padarot dzērājam iespēju asiņot. Turklāt ir iespējama mijiedarbība starp dzērvenēm un šādām zālēm:- ciklosporīns
- Flurbiprofēns
- Diklofenaks
- Amoksicilīns
- Cefahlors
- Midazolāms
- Tizanidīns.