Vai baltmaizei ir priekšrocības, ja to lieto katru dienu?

Dienas sākšana ar vienkāršas maizes brokastīm ir kļuvusi par ikdienu visā pasaulē. Maize satur diezgan daudz ogļhidrātu, bet maz mikroelementu. Tomēr, ja patērējat vairāk barojošu pārtiku, piemēram, kviešus, baltmaizes ieguvumi būs vairāk veselībai. Tāpēc baltmaizes etiķete ir mazāk veselīga, pieņemas svarā un tiem, kas to nepanes, bīstami. glutēns. Šim nolūkam izvēlieties baltmaizes veidu, kas piedāvā vairāk uzturvielu.

Kāpēc baltmaize ir mazāk barojoša?

Salīdzinot ar citiem barojošiem pārtikas produktiem, baltmaize satur mazāk svarīgu uzturvielu. Tā vietā augstāks saturs ir kalorijas un ogļhidrāti. Tiem, kas ievēro veselīgu uzturu vai uztur veselīgu svaru, vienkārša baltmaize nav ieteicama. No otras puses, uzturvielu, piemēram, olbaltumvielu, tauku, šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu saturs baltmaizē ir diezgan zems. Tas attiecas uz parastajiem baltmaizes veidiem, kas gatavoti no kviešu miltiem. Alternatīvi, lai iegūtu vairāk labumu no baltmaizes, varat izvēlēties no kviešiem gatavotu maizes veidu. Uztura satura salīdzinājums, piemēram:

	baltmaize	Pilngraudu maize
Pasniegšana	1 gabals (25 grami)	1 gabals (33 grami)
Kalorijas	67	92
Kopējie tauki	1 grams	2 grami
Ogļhidrātu	13 grami	17 grami
Olbaltumvielas	2 grami	3 grami
Šķiedra	0,6 grami	2 grami
tiamīns	8% RDA	7% RDA
Folāts	7% RDA	5% RDA
Nātrijs	7% RDA	5% RDA
Selēns	6% RDA	31% RDA
Niacīns	5% RDA	7% RDA
Riboflavīns	5% RDA	4% RDA
Dzelzs	5% RDA	6% RDA

Salīdzinot ar parastās baltmaizes uzturvērtību ar pilngraudu maizi, ir skaidrs, ka ogļhidrātu un kaloriju saturs ir lielāks. Tomēr pilngraudu maizes priekšrocība ir tā, ka tajā ir lielāks šķiedrvielu saturs – 2 grami. Tātad, to patērējot, cilvēks var ilgāk justies paēdis, jo gremošanas process ir lēnāks. [[Saistīts raksts]]

Pilngraudu maizes priekšrocības

Baltmaize no kviešiem ar augstu šķiedrvielu saturu Izpētiet vairāk par kviešu maizes priekšrocībām, šāda veida maizes lietošanai ir daudz priekšrocību. Faktiski pilngraudu maizes ēšana var samazināt risku saslimt ar sirds slimībām, diabētu, aptaukošanos un resnās zarnas vēzi. Citas pilngraudu maizes priekšrocības ir:

• Bagāts ar uzturu

Veseli graudi ir lielisks B vitamīnu, dzelzs, magnija, selēna un šķiedrvielu avots. Ideālā gadījumā cilvēks patērē 25 gramus šķiedrvielu dienā par 2000 kaloriju devu. Pilngraudu parasta maize var palīdzēt apmierināt šo vajadzību.

• Procesa gaitā nav daudz

Salīdzinot ar baltmaizi, pilngraudu maizes gatavošanas process neiziet pārāk daudz procesu. Galvenokārt tādi materiāli kā rafinēti milti kas padara baltmaizi izturīgāku. Tomēr tas nenozīmē, ka varat vienkārši iegādāties pilngraudu maizi, uz kuras iepakojuma ir uzraksts “pilngraudu”. Tomēr tas var saturēt vairāk nekā 20 piedevas, tostarp konservantus, cukuru un sāli. Izvēlieties baltmaizes veidu, kas nesatur pārāk daudz piedevu.

Vai ir labi katru dienu brokastīs ēst vienkāršu maizi?

Baltmaizes lietošana brokastu ēdienkartē katru dienu patiesībā rada vairāk kaitējuma nekā ieguvumu. Nemaz nerunājot par to, vai to ēd kopā ar dažādiem mākslīgiem ievārījumiem, majonēzi vai papildus apstrādātu gaļu. Cilvēkiem, kuri saglabā savu svaru, jāpatur prātā šie svarīgi punkti:

• Ēdot pārāk daudz kaloriju, nekā sadedzināt, palielināsies svars
• Ja maize ir ēdiens, ko vienmēr izmanto kā brokastu ēdienkarti, citas veselīgas brokastu ēdienkartes iespējas tiks atstātas novārtā
• Apstrādāta baltmaize ar papildu gaļu, sviests, majonēze, un citi var pievienot kalorijas, kas organismam nav obligāti vajadzīgas
• Tiem, kam ir neiecietība pret glutēns, vienkārša maize var izraisīt nepatīkamas reakcijas, piemēram, vēdera uzpūšanos un citas gremošanas problēmas

[[Saistīts raksts]]

Piezīmes no SehatQ

Ja to patērē laiku pa laikam, ar baltmaizi patiesībā nav nekādu problēmu. Tomēr ir ieteicams izvēlēties maizes veidu ar veselīgākām izejvielām, piemēram, pilngraudu graudus, lai patiešām būtu maksimāls ieguvums veselībai. Ir arī daudzas citas mazkaloriju uzkodu iespējas, kas faktiski var nodrošināt ķermenim dažādas uzturvielas un ir sātīgākas. Ja uzkodu ēdienkarte jau ir sātīga, tad no riska uzņemt pārāk daudz kaloriju var izvairīties