11 ļoti barojošu zirņu priekšrocības

Zirņu priekšrocības bieži tiek novērtētas par zemu, iespējams, tāpēc, ka tie ir mazi un nav īpaši pārliecinoši. Zirņi ir viens no augu veidiem, kas pieder zirņu grupai. Var ēst ne tikai riekstus, bet arī iesaiņojuma apvalku. Ne tikai tas, ka pupiņas, garās pupiņas un zirņi ir pākšaugi. Rieksti ar zinātniskiem nosaukumiem Pisum sativum L. tas satur daudzas svarīgas uzturvielas, piemēram, vitamīnus K, C un folijskābi. Turklāt tas satur dažādas minerālvielas. Kādi ir zirņu ieguvumi veselībai?

Zirņi un to daudzās priekšrocības

Zirņi ir barojoši dārzeņi un satur lielu daudzumu šķiedrvielu un antioksidantu. Turklāt ir daudz pētījumu, kas apstiprina zirņu priekšrocības dažādu slimību ārstēšanā. Šie bieži saprotamie zirņi ir vairāk nekā tikai garšīga uzkoda. Tāpēc atzīstiet dažādus zirņu ieguvumus šai veselībai.

1. Augsts uzturs

Nekļūdieties, zirņos patiesībā ir daudz barības vielu. Faktiski dažādas zirņu priekšrocības izriet no to uzturvērtības. Tas ir zirņu uzturvērtības saturs, ko varat iegūt.
  • Kalorijas: 62
  • Ogļhidrāti: 11 grami
  • Šķiedra: 4 grami
  • Olbaltumvielas: 4 grami
  • A vitamīns: 34% no ieteicamās dienas devas (RAH)
  • K vitamīns: 24% no RAH
  • C vitamīns: 13% no RAH
  • B1 vitamīns: 15% no RAH
  • Folāts: 12% no RAH
  • Mangāns: 11% no RAH
  • Dzelzs: 7% no RAH
  • Fosfors: 6% no RAH
Unikāli, lai gan zirņi ir maza izmēra, tajos olbaltumvielu saturs ir lielāks nekā burkānos. Pierādījums ir tas, ka pusglāze (170 grami) burkānu satur tikai 1 gramu proteīna, bet pusglāze (170 grami) zirņu satur 4 gramus proteīna.

2. Labi gremošanas sistēmai

Ir pierādīts, ka zirņu, kas ir bagāti ar šķiedrvielām, uzturvērtība spēj barot gremošanas sistēmu. Tā kā šķiedra var mīkstināt izkārnījumu tekstūru, lai zarnu kustība kļūtu gluda. Turklāt ir pierādīts arī zirņu ieguvums kuņģim. Tas ir tāpēc, ka nešķīstošā šķiedra darbojas kā prebiotika, kas nozīmē, ka tā baro gremošanas trakta labās baktērijas, lai tas būtu vesels.

3. Satur augstu dzelzs saturu

Zirņi Lūdzu, ņemiet vērā, ka dzelzs deficīts ir viens no anēmijas cēloņiem. Par laimi, zirņu uzturvērtība ir bagāta ar dzelzi. Ja jūs to lietojat, sarkano asins šūnu veidošanās būs vienmērīga, un no anēmijas var izvairīties. Turklāt dzelzs var arī nodrošināt enerģiju un cīnīties ar ķermeņa nogurumu.

4. Paaugstināt imunitāti

Zirņu uzturvērtība ir C vitamīns. Tātad, zirņu ieguvumi ir vislabākais uzturs imūnsistēmai. Jo, citēts no pētījumiem, kas publicēti Nutrients, C vitamīns palīdz novērst vīrusu un baktēriju infekciju izraisītas slimības. Apēdot vienu porciju zirņu, var apmierināt pat pusi no ikdienas C vitamīna nepieciešamības. [[Saistīts raksts]]

5. Noder acu veselībai

Ir pierādīts, ka luteīns kā zirņu uzturvērtība ir veselīgs acīm, novēršot kataraktu un makulas deģenerāciju vecumdienās. Turklāt zirņi spēj arī padarīt redzi asāku.

6. Noder sirds veselībai

Šāda veida pupiņās esošā šķiedra var uzturēt sirds veselību, palīdzot novērst dažāda veida sirds slimības un insultu. Turklāt tiek uzskatīts, ka zirņi arī uztur asinsspiediena stabilitāti. Tāpēc zirņus uzskata par labu barību sirdij.

7. Palīdziet zaudēt svaru

Zirņi ir niecīgi, taču tie var tevi piepildīt. Jo zirņi satur šķiedrvielas, kas spēj uzturēt sāta sajūtu un novērst pārēšanās. Turklāt zirņos ir arī maz tauku un kaloriju. Tādā veidā zirņu ēšana var palīdzēt sasniegt svara zaudēšanas diētas programmu.

8. Labi ādai

Zirņi Zirņu priekšrocības palīdz palielināt kolagēna līmeni organismā. Tas ir tāpēc, ka C vitamīns palielina kolagēna ražošanu. Kolagēns ir nepieciešams ķermenim, lai saglabātu ādu veselīgu. C vitamīns var arī novērst šūnu bojājumus, ko izraisa brīvie radikāļi. Turklāt zirņi satur vairākus antioksidantus (flavonoīdus, karotinoīdus līdz alfa karotīnam), kas var novērst priekšlaicīgas novecošanās pazīmes.

9. Noder vīriešu veselībai

Zirņi var palielināt spermatozoīdu skaitu un kustīgumu. Zirņu sastāvā esošās glikodelīna vielas var stiprināt spermu un palielināt spermas spēju apaugļot olas.

10. Novērst vēzi

Varbūt šī viena zirņa priekšrocībām būs grūti noticēt. Kā tik mazs dārzenis kā zirnis var novērst tik lielu slimību kā vēzis? Nekļūdieties, jo antioksidantu saturs zirņos padara tos par superdārzeni, kas, domājams, novērš vēzi. Turklāt zirņi ir aprīkoti ar saponīniem, kas ir augu sastāvdaļas, kurām, domājams, ir pretvēža iedarbība. Vairāki pētījumi ir pierādījuši saponīnu spēju novērst vēža un audzēju augšanu.

11. Novērst cukura diabētu

Tā kā zirņi var palīdzēt stabilizēt cukura līmeni asinīs, diabētu var arī novērst, tos patērējot. Jo zirņi satur olbaltumvielas un šķiedrvielas, kas ir diezgan daudz. Zirņus sauc arī par pārtiku, kas neizraisa pēkšņu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Piezīmes no SehatQ

Neskatoties uz daudzajām priekšrocībām, zirņi satur arī divus pretuztura komponentus, proti, fitīnskābi un lektīnus. Ir zināms, ka fitīnskābe traucē organisma spēju absorbēt minerālvielas. Tikmēr tiek uzskatīts, ka lektīni izraisa vēdera uzpūšanos. Tāpēc ieteicams to nelietot pārmērīgi. Ieteicamais preparāts ir vārīti zirņi bez sāls. Ēdienu gatavošanas metodes, kas ir ceptas un kurās ir daudz sāls, faktiski palielina transtaukskābju līmeni un var izraisīt hipertensiju. Ja vēlaties uzzināt vairāk par zirņu vai citu veselīgu ēdienu priekšrocībām, varat bez maksas tērzēt ar savu ārstu, izmantojot SehatQ ģimenes veselības lietojumprogrammu. Lejupielādējiet lietotni SehatQ tūlīt no App Store vai Google Play. [[Saistīts raksts]]