Šķiedra ir ogļhidrātu veids, ko organisms nevar sagremot, un tas piedāvā dažādus ieguvumus veselībai. Viens no šķiedrvielu veidiem, kas ir diezgan populārs, ir inulīns. Kas inulīnā ir tik īpašs, ka to pārdod uztura bagātinātāju veidā? Uzziniet vairāk par inulīnu šajā rakstā.
Kas ir inulīns?
Inulīns ir ūdenī šķīstošās šķiedras veids, kā arī fruktāns, kas atrodams daudzos augos. Kā šķiedrvielu veids inulīns piedāvā dažādas priekšrocības ķermenim, tostarp gremošanas sistēmai un sirds veselībai. Inulīns ir arī ogļhidrātu veids, ko sauc par fruktānu. Fruktāni ir fruktozes (cukura) molekulu ķēdes, kas ir savienotas kopā tā, ka tievā zarnā tos nevar sadalīt. Pēc lietošanas fruktāni nonāk resnajā zarnā, nesagremojami, bet var būt barība labajām baktērijām šajā orgānā. Tāpat kā citus fruktānu veidus, inulīnu var fermentēt arī baktērijas resnajā zarnā, un to uzskata par prebiotikas veidu. Baktērijas zarnās var pārvērst inulīnu un citas prebiotikas par īsas ķēdes taukskābēm. Īsās ķēdes taukskābes var barot šūnas resnajā zarnā un piedāvāt dažādus ieguvumus veselībai.
Pārtikas produkti, kas satur inulīnu
Artišoki satur inulīna šķiedru Inulīnu satur vairāku veidu augu pārtikas produkti. Daži no šiem pārtikas produktiem, tostarp:
- Cigoriņu sakne
- Artišoks
- Agave
- Sparģeļi
- Banāns
- Ķiploki
- Sīpols
- Puravi
- Kvieši
Ar savu raksturīgo tekstūru inulīns tiek jaukts pārtikas rūpniecībā kā tauku aizstājējs margarīnam un
mērce salātiem . Inulīnu izmanto arī, lai aizstātu dažus miltu veidus maizes izstrādājumos.
Inulīna ieguvumi veselībai
Šeit ir daži no ieguvumiem, ko inulīns var piedāvāt veselībai:
1. Veselīga gremošanas sistēma
Kā minēts iepriekš, inulīnu klasificē kā prebiotiku, jo tas stimulē labo baktēriju augšanu zarnās. Palielina baktēriju vairošanos zarnās, tādējādi palīdzot samazināt slikto baktēriju populāciju. Slikto baktēriju populācija var izraisīt iekaisumu un samazināt barības vielu uzsūkšanos. Papildus tam, ka inulīns stimulē labo baktēriju augšanu, tas arī palīdz palielināt izkārnījumu blīvumu. Tiek ziņots, ka šķīstošās šķiedras arī sāk zarnu kustības procesu.
2. Kontrolējiet cukura līmeni asinīs
Inulīns var palīdzēt novērst cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs Kā šķiedrvielu veids inulīns palīdz palēnināt barības vielu, piemēram, ogļhidrātu, gremošanu. Šie efekti palīdz novērst cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un to kontrolēt, lai saglabātu veselību un normālu. Tiek ziņots, ka inulīns ir noderīgs cilvēkiem, kuriem ir prediabēts, un tas var būt cukura līmeņa asinīs stabilizators, ja to regulāri lieto ilgstoši.
3. Kontrolē izsalkumu
Šķiedrvielas, tostarp inulīns, ir ogļhidrātu veids, ko organisms nevar sagremot. Pēc lietošanas inulīns turpinās nolaisties resnajā zarnā un kļūs par barību labajām baktērijām šajā orgānā. Inulīns ir arī ūdenī šķīstošās šķiedras veids. Šo šķiedru var izšķīdināt kuņģī un pārveidot tādos savienojumos kā
želeja . Šie savienojumi palīdz palēnināt gremošanu, rada sāta sajūtu un samazina holesterīna uzsūkšanos.
Inulīna piedevas
Papildus tam, ka inulīns ir dabiski iekļauts pārtikā, tas ir pieejams arī uztura bagātinātāju veidā. Inulīna šķiedras piedevas tiek pārdotas kapsulu vai pulvera veidā. Var uzskatīt, ka inulīna piedevas baro gremošanas sistēmu. Varat arī izmēģināt inulīna piedevu, ja lietojat antibiotikas bakteriālu infekciju ārstēšanai. Neatkarīgi no jūsu iemesla lietot inulīna piedevas, vispirms konsultējieties ar savu ārstu, lai pielāgotu to jūsu veselībai. [[Saistīts raksts]]
Vai pastāv kādi riski, lietojot inulīna piedevas?
Inulīna piedevas parasti ir drošas patēriņam. Tomēr, sākot lietot šo piedevu, joprojām pastāv alerģisku reakciju un blakusparādību risks. Šīs blakusparādības ir caureja un biežas zarnu kustības, vēdera uzpūšanās un gāzes, kā arī krampji kuņģī. Lai samazinātu iepriekš minēto blakusparādību smagumu, vispirms varat lietot mazas devas inulīna piedevas. Uzsākot inulīna papildināšanu, dzeriet daudz ūdens. Pēc tam, kā minēts iepriekš, konsultējieties ar savu ārstu, lai pārliecinātos, ka inulīns ir drošs jūsu veselības stāvoklim.
Piezīmes no SehatQ
Inulīns ir šķīstošās šķiedras veids, kā arī šķiedra, ko var fermentēt baktērijas zarnās. Ja jums joprojām ir papildu jautājumi par inulīnu un tā piedevu lietošanu, varat
jautājiet ārstam SehatQ ģimenes veselības lietotnē. SehatQ lietojumprogramma ir pieejama
Appstore un Playstore kas sniedz uzticamu informāciju par veselīgu dzīvesveidu.