Salmonellas baktērijas ir baktēriju veidu grupa, kas izraisa dažādas izplatītas infekcijas, piemēram, caureju, saindēšanos ar pārtiku un vēdertīfu. Šīs baktērijas var izraisīt arī infekciozu stāvokli, ko sauc par salmonelozi. Salmonellas baktēriju izraisītās slimības simptomi faktiski daudz neatšķiras viens no otra. Drudzis, slikta dūša un gremošanas traucējumi vienmēr ir daļa no tā. Salmonellas baktēriju izraisītie traucējumi parasti ir viegli. Tomēr dažos gadījumos infekcija var progresēt līdz smagai, pat dzīvībai bīstamai. Tāpēc ir jāizvairās no inficēšanās ar salmonellu.
Kā izplatīt salmonellas baktērijas
Viens no faktoriem, kas padara salmonellas infekcijas izplatītas, ir tas, ka šīs baktērijas ikdienas dzīvē ir viegli atrast. Tālāk ir norādītas lietas, kas var būt salmonellas infekcijas avots.1. Dzīvnieku gaļa
Salmonellas baktērijas, kas atrodamas dzīvnieku gaļā, var iekļūt organismā un izraisīt infekciju, īpaši, ja gaļa nav pareizi pagatavota. Daži aplūkojamie gaļas veidi ir liellopu gaļa, mājputni un cūkgaļa. Papildus gaļai šīs baktērijas ir atrodamas arī olās un pienā. Ja jūsu patērētās olas un piens ir piesārņoti ar šīm baktērijām, var rasties infekcija.2. Kā apstrādāt pārtiku
Pārtikas apstrādes veids var ietekmēt arī jūsu salmonellas infekcijas risku. Ja kāda ar šo baktēriju piesārņota vistas vai gaļas daļa pieskaras dārzeņiem un augļiem, ko gatavojat, var rasties infekcija.3. Nemazgājiet rokas pēc urinēšanas
Pēc defekācijas vai autiņbiksīšu maiņas mazulim nekavējoties nomazgājiet rokas. Jo pretējā gadījumā netīrumos esošās baktērijas var izraisīt veselības problēmas, piemēram, infekciju.4. Pesticīdi
Jūs varat arī inficēties ar salmonellu, ja jūsu ēstie augļi un dārzeņi ir piesārņoti ar šīm baktērijām no izmantotajiem pesticīdiem. Jo ir vairāki pesticīdu veidi, kas satur dzīvnieku izcelsmes atkritumus. Netīrumi ir vieta, kur šīs baktērijas dzīvo.5. Ūdens
Ūdens, ko izmanto augu, ko mēs ēdam, piemēram, dārzeņu un augļu, laistīšanai, var būt arī šo baktēriju izplatīšanās avots. Tas ir tāpēc, ka ūdens var būt piesārņots no dzīvnieku atkritumiem ūdens avota tuvumā.6. Mājdzīvnieki
Salmonellas baktēriju infekcijas avots var būt arī mājdzīvnieki, piemēram, suņi, kaķi, putni un rāpuļi, piemēram, ķirzakas, čūskas vai bruņurupuči. Dzīvnieki var izplatīt šīs baktērijas ar saviem izkārnījumiem, kas var pielipt pie viņu kažokādas, būra vai ķermeņa. Infekcija var rasties, ja pēc rotaļām ar mājdzīvniekiem ieliekat rokas mutē, iepriekš nenomazgājot rokas.Kādas ir salmonellas baktēriju briesmas?
Kad salmonellas baktērijas nonāk organismā, tās var izraisīt infekciju. Infekcija var izraisīt simptomus dažas stundas līdz divas dienas pēc iedarbības. Parādās šādi simptomi:- Slikta dūša
- Izvemties
- Vēdersāpes
- Caureja
- Drudzis
- Drebuļi
- Galvassāpes
- Asiņaini izkārnījumi