Žults ir zaļgani dzeltens, lipīgs, viskozs šķidrums, kas palīdz pārtikas gremošanu. Žults spēlē svarīgu lomu gremošanas sistēmā un cilvēka ekskrēcijas sistēmā. Žults funkcija gremošanas procesā ir tauku sadalīšana taukskābēs, kuras pēc tam uzsūcas cilvēka ķermenis. Tikmēr ekskrēcijas sistēmā, kas palīdz aknām strādāt, izvadot no organisma vielmaiņas atkritumus.
Žults ražošanas process
Žulti ražo aknas un uzglabā žultspūslī. Šis maisiņš atrodas kuņģa vidusdaļā, tieši zem aknām, un katru dienu ražo 500 līdz 600 mililitrus žults. Kad mēs ēdam, žults plūst no žultspūšļa pa žultsvadiem un nonāk aknās. Žultsvads savieno žultspūsli un aknas ar tievo zarnu. Žults tad palīdz tauku sagremošanas procesam tievajās zarnās. Pati žults sastāv no dažādām vielām. Starp tiem ir žults sāļi, kurus bieži sauc arī par žultsskābēm, ūdeni, varu, holesterīnu un pigmentiem. Viens no žults pigmentiem ir bilirubīns. Bilirubīns var izraisīt dzelti dzelte ), kad tas pārāk daudz uzkrājas asinīs un ķermeņa audos.Žults funkcija gremošanas procesā
Starp ēdienreizēm žults tiek uzglabāts žultspūslī. Tikai neliels daudzums šī šķidruma ieplūst tievajās zarnās. Ēdot, pārtika, kas pēc tam nonāk divpadsmitpirkstu zarnā vai tievās zarnas sākumā, izraisīs nervu un hormonālos signālus. Pēc tam notiek žultspūšļa kontrakcija. Šīs kontrakcijas izraisa žults nokļūšanu tievajās zarnās un sajaucas ar pārtiku, kuņģa skābi un citām aizkuņģa dziedzera gremošanas sulām. Visi no tiem palīdz gremošanas procesam, sadalot taukus taukskābēs. Žults arī palīdz tievajai zarnai absorbēt barības vielas no pārtikas, nonākot asinsritē, īpaši A, D, E un K vitamīnus. Vēl viena žults funkcija ir ar žulti izvadīt no organisma noteiktu toksīnu un vielmaiņas atliekas. Piemēram, hemoglobīna noņemšana no iznīcinātajām asins šūnām un liekā holesterīna noņemšana. Ja organisms nespēj saražot pietiekamu daudzumu žults, parasti rodas taukskābju un taukos šķīstošo vitamīnu veidu uzsūkšanās traucējumi. Taukskābes, kas neuzsūcas tievajās zarnās, pārvietosies uz resno zarnu. Tās klātbūtne šajos orgānos var izraisīt sūdzības. Daži no žults deficīta simptomiem, kas parasti var parādīties, ir:- Caureja.
- Vēdera krampji.
- Vēdera uzpūšanās un apgrūtināta gāzes izvadīšana (farting).
- Ļoti slikta farts smaka.
- Neregulāra zarnu kustība.
- Bāli izkārnījumi.
- Svara zudums.