Balto rīsu kalorijas salīdzinājumā ar ātri pagatavojamām nūdelēm — kura padara jūs resnu?

Nav likumīgi būt indonēzietim, ja katrā ēdienreizē galvenajā ēdienkartē neiekļaujat baltos rīsus. Dažreiz pat patērējot ātri pagatavojamās nūdeles, jums ir jāpievieno baltie rīsi, lai tas būtu vieglāk! Bet vispirms izpētīsim, cik daudz kaloriju ir baltajos rīsos? Iespējams, ka baltie rīsi ar augstu kaloriju daudzumu arī padara balto rīsu veselīgu pārtikas aizstājēju tendenci arvien populārāku. Sākot no shirataki rīsiem, kongbap rīsiem, kvinoju un arī auzām. Šīs ēdienkartes tika izvēlētas, jo tās joprojām ir sātīgas, bet tajās ir zems kaloriju saturs vai tās nav vispār! [[Saistīts raksts]]

Baltie rīsi un ātri pagatavojamās nūdeles — kurš no tiem padara jūs ātri resnu?

Pēc balto rīsu kaloriju salīdzināšanas ar dažām to aizvietotāj ēdienkartēm ar mazāku kaloriju saturu tagad ir pienācis laiks redzēt, kā tie ir salīdzināmi ar ātri pagatavojamām nūdelēm? Šī ēdienkarte ir arī viena no indonēziešu iecienītākajām. Ātri pagatavojamas nūdeles ir viegli pagatavojamas, pieejamas un garšo garšīgi. Tikai dažu minūšu laikā ātri pagatavojamas nūdeles tiek pagatavotas, un jūs varat izvēlēties garšu atbilstoši savai gaumei. Izpētot tālāk, ātri pagatavojamo nūdeļu kalorijas vienā porcijā (70 grami) ir diezgan augstas, proti, 370 kalorijas. Kamēr balto rīsu kalorijas ar tādu pašu svaru satur tikai 91 kaloriju. Tas ir, pieņēmums, ka balto rīsu ēšana ir sātīgāka, savukārt ar ātri pagatavojamām nūdelēm nepietiek tikai vienai porcijai, varētu būt tikai ieteikums. Pierādījums ir no katra kaloriju skaita, ātri pagatavojamo nūdeļu kalorijas ir daudz lielākas nekā baltajiem rīsiem. Patiešām, ir vairāki ātri pagatavojamo nūdeļu zīmoli, kas samazina kaloriju saturu līdz pat 180 kalorijām vienā porcijā. Bet tas ir tas pats, jo olbaltumvielu un šķiedrvielu saturs ātri pagatavojamās nūdelēs joprojām ir zems. Pat ja šīs divas sastāvdaļas ir ļoti svarīgas tiem, kas ievēro diētu, lai saglabātu savu diētu.  

Balto rīsu kaloriju skaitīšana

Balto rīsu šķīvī balto rīsu kaloriju saturs ir aptuveni 204 kalorijas. Šis skaitlis atbilst 10% no ikdienas uztura pietiekamības prasības. Ja baltos rīsus ēdat vismaz 3 reizes dienā, tas nozīmē, ka no baltajiem rīsiem vien kalorijas sasniedz ap 600. Citām ēdienkartēm tas nav pievienots. Tas var palielināt jūsu svaru. Salīdziniet to ar ēdienkarti, kurā tagad ir tendence aizstāt baltos rīsus, piemēram:

• Shirataki rīsi = 0 kaloriju
• Shirataki nūdeles = 15 kalorijas
• Brūnie rīsi = 110 kalorijas
• Pilngraudu maize = 259 kalorijas
• Nasi kongbap = 100 kalorijas
• Auzu pārslas = 160 kalorijas
• Kartupeļi = 89 kalorijas
• Bietes = 100 kalorijas

Ir arī daudz citu veidu balto rīsu pārtikas aizstājēju ar mazāku kaloriju saturu. Dažreiz cilvēki ne vienmēr aizstāj baltos rīsus ar citām diētas sastāvdaļām, bet tas var būt arī veselības apsvērumu dēļ. Piemēram, diabēta slimnieki izvēlas lietot balto rīsu aizstājējus ar zemāku cukura saturu vai glikēmisko indeksu.

Shirataki rīsi, alternatīva baltajiem rīsiem

Līdz ar pieaugošo izpratni par veselīgas ēšanas paradumiem, baltie rīsi vairs nav obligāta ēdienkarte, kam jābūt uz pusdienu galda ikreiz, kad ir pienācis laiks ēst. Turklāt ir bijušas daudzas veselīgas pārtikas tendences, kas izvēlētas kā alternatīva baltajiem rīsiem. Parasti izvēlētajā alternatīvā ir daudz šķiedrvielu. Tas ir bezjēdzīgi, ja kāds pārtikas veids satur daudz olbaltumvielu, bet maz šķiedrvielu, jo tas tikai atkal un atkal izraisīs izsalkumu. Viens, ko ir interesanti pārskatīt tālāk, ir shirataki rīsi. Lai gan tikai nesen populāri, šķietami Shirataki rīsi Āzijā tika izmantoti jau sen, apmēram pirms 2000 gadiem. Shirataki rīsi ir izgatavoti no dārzeņiem un bumbuļiem. Forma ir kā rīsiem, tikai tā ir plakanāka un krāsa nav tik bieza kā baltajiem rīsiem, bet mēdz būt caurspīdīga. Kā ar garšu? Parasti Indonēzijas iedzīvotāji var pieņemt Shirataki rīsu garšu, kas tiek pārstrādāta rīsos, jo tie pārāk neatšķiras no parastajiem baltajiem rīsiem. Pat shirataki rīsi mēdz garšot maigi un neatstāj baltajiem rīsiem līdzīgu garšu. Apstrādātus shirataki ne tikai rīsu veidā, bet arī dažkārt apstrādā nūdeļu veidā, kas ir košļājamas un bez garšas. Protams, shirataki rīsi kļūst arvien populārāki, jo tajos ir daudz šķiedrvielu, taču tie joprojām ir maz kaloriju. Apstrādāti shirataki rīsi ir piemēroti arī diabēta slimniekiem, jo ​​tie ir droši cukura līmenim organismā. Iespējams, viens no iemesliem, kāpēc shirataki rīsi nav tik populāri kā baltie rīsi, ir tas, ka cena joprojām ir augsta, aptuveni 25 000 IDR un vairāk par porciju, kas ir vairāk nekā divas reizes augstāka par rīsu cenu. Neatkarīgi no tendences aizstāt baltos rīsus, protams, tas joprojām ir pareizi, ja vēlaties ēst baltos rīsus katrā ēdienreizē. Veselības jautājumus nosaka ne tikai tas, vai jūsu šķīvī ir vai nav baltie rīsi, bet vairāk, piemēram, dārzeņi un sānu ēdieni, vingrošanas paradumi un citi veselīgi dzīvesveidi.