Banānu rags vai banānu bārs ir banānu veids, ko parasti izmanto ceptu banānu pagatavošanai. Šis banāns nav banānu veids, ko var ēst tieši, jo tas mēdz būt ciets. Tiešā patēriņa vietā banāni vispirms ir jāapstrādā, vārot vai apcepot, pirms tos var baudīt.
Banānu raga saturs, kas ir bagāts ar uzturvielām
Banānu rags ir viens no lielo banānu veidiem. Novācot ceļmallapas ar zaļu mizu un cietu tekstūru, tās jāatstāj 2–3 nedēļas, pirms tos var apstrādāt un lietot uzturā. Kad nogatavojies, šim banānam būs dzeltena miziņa ar sarkanbrūniem plankumiem gar virsmu. Indonēzijā banānu ragu parasti apstrādā, apcepot, izmantojot miltus. Turklāt šos banānus pirms pasniegšanas var arī izvārīt. 100 gramos banānu kalorijas satur apmēram 120-150 kalorijas. Papildus kalorijām banānos ir arī citas uzturvielas:
- Ogļhidrāti: 30 grami
- Olbaltumvielas: 1,3-1,5 grami
- Tauki: 0,2-0,3 grami
- Šķiedra: 2 grami
- Kālijs: 450 miligrami
- Magnijs: 35-40 miligrami
- Dzelzs: 0,5 miligrami
- Fosfors: 30 miligrami
- C vitamīns: 20 miligrami
- A vitamīns: 60 mikrogrami
Papildus iepriekš minētajām uzturvielām banānos ir arī citas uzturvielas, piemēram, B vitamīni, K vitamīns, antioksidanti, piemēram, flavonoīdi, luteīns un karotīns.
Ragu banānu priekšrocības veselībai
Lai gan visgaršīgākais tas ir cepts, ir arī citi, efektīvāki veidi, kā gūt labumu no šī banāna, proti, to vārot. Vārot, jūs varat izjust banānu vārīšanas priekšrocības veselībai, nekļūstot piesārņotam ar eļļu maisījumu, kas var paaugstināt holesterīna līmeni un izraisīt dažādas slimības. Tātad, kādi ir ragu banānu ieguvumi veselībai?
1. Uzturiet sirds veselību
Banāni, tāpat kā banāni kopumā, satur komponentus, kas ir svarīgi sirds veselības uzturēšanai, piemēram, kāliju, magniju, šķiedrvielas, folātus un C vitamīnu. Pēc ekspertu domām, diēta ar banāniem var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, un cilvēki, kas ēd. daudz kālija ir pakļauti riskam.līdz 27% mazāks risks saslimt ar sirds slimībām.
2. Gluda gremošana
Banānu rags satur arī daudz šķiedrvielu, lai tas varētu iedarbināt gremošanas sistēmu. Turklāt pektīna saturs banānos var uzturēt cukura līmeni asinīs pēc ēšanas un samazināt apetīti, palēninot kuņģa iztukšošanos.
3. Asins vēža riska samazināšana
Banānu ragi satur lektīnus, banānos esošo proteīnu, kas var novērst leikēmijas šūnu augšanu. Lektīni darbojas kā antioksidanti, kas palīdz organismam cīnīties pret vēzi izraisošajiem brīvajiem radikāļiem. Pamatojoties uz citiem pētījumiem, tiek uzskatīts, ka banānu patēriņš samazina arī asins vēža vai leikēmijas risku. [[Saistīts raksts]]
4. Palīdziet zaudēt svaru
Banānu ragu, tāpat kā citus banānus, var izmantot kā barību svara zaudēšanai. Banāni parasti satur maz kaloriju, tikai aptuveni 100 kalorijas. Tomēr banāni satur daudz barības vielu un ātri paēd. Pat negatavi banāni satur izturīgu cieti, kas samazina ēstgribu un liek ātri justies paēdušam.
5. Cukura līmeņa pazemināšana asinīs
Pētījums, kas publicēts Amerikas Diabēta asociācijā, atklāja, ka augstais šķiedrvielu saturs banānos ir labvēlīgs cukura līmeņa pazemināšanai asinīs. Nenobrieduši banāni satur izturīgu cieti, kas darbojas kā šķīstoša šķiedra un neļauj sagremot. Pēc ekspertu domām, pektīns un rezistentā ciete var samazināt cukura līmeni asinīs pēc ēšanas un samazināt apetīti, palēninot kuņģa iztukšošanos.
6. Uzturēt nieru darbību
Kālija saturs banānos ir noderīgs, lai uzturētu nieru darbību un samazinātu nierakmeņu veidošanās risku.
7. Uzlabo garastāvokli
Banānu rags satur triptofānu, kas ir viena veida aminoskābes, kas var palīdzēt uzturēt garastāvokli un uzlabot atmiņu.
8. Uzlabojiet miega kvalitāti
Turklāt banāni satur arī vitamīnu B6 un magniju, kas nodrošina relaksējošu efektu, atslābina muskuļus un palīdz uzlabot miega kvalitāti.
9. Uzturiet asinsspiedienu
Vēl viens banānu ieguvums ir stabils asinsspiediens. Tas ir tāpēc, ka banāni satur kāliju, šķiedrvielas un antioksidantus, kam ir nozīme asinsspiediena pazemināšanā. Banānu ragā ir arī maz nātrija, kas var novērst asinsspiediena paaugstināšanos un uzturēt veselīgu sirdi. Tāpēc ragu banāni ir noderīgi cilvēkiem ar hipertensiju.
10. Novērst anēmiju
Banānu ragi satur arī folātus un dzelzi, kas ir labi, lai cīnītos pret anēmiju. Anēmija ir stāvoklis, kad organismā trūkst sarkano asins šūnu, tāpēc organismā trūkst skābekļa.
11. Palieliniet izturību
Lai saglabātu ķermeņa imunitāti stipru, varat ēst banānus, kas ir bagāti ar olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām. Spēcīga imūnsistēma ir svarīga slimību, īpaši infekcijas slimību, profilaksē.
Ziņojums no SehatQ
Iepriekš minētās priekšrocības var atrast arī citos banānu veidos. Lai sajustu iepriekš minētos ieguvumus, mēģiniet iekļaut dažus banānus savā ikdienas uzturā. Ja vēlaties tieši konsultēties ar ārstu, varat
tērzēšanas ārsts SehatQ ģimenes veselības lietotnē.Lejupielādējiet lietotni tūlīt pakalpojumā Google Play un Apple Store.