Ogļhidrāti ir barības vielas, kas bieži tiek izmantotas kā grēkāzis, jo skaits uz svariem turpina pieaugt. Faktiski tas ietver barības vielas, kas ķermenim nepieciešamas papildus olbaltumvielām un taukiem. Ne tikai pārtikas veidā, piemēram, rīsi, var būt arī augļi, kas satur ogļhidrātus. Ne mazāk svarīgi ir tas, ka ogļhidrātu veidi, no kuriem jāizvairās, ir pārāk apstrādāti pārtikas produkti, nevēlamā pārtika, pārtikas produktiem, kam pievienots rafinēts cukurs. Ja tas ir vesels ogļhidrāts, tad to var lietot uzturā. [[Saistīts raksts]]
Augļi, kas satur ogļhidrātus
Ja jūs nevarat iekļaut uzturā ogļhidrātus, tad alternatīva var būt ar augļiem un dārzeņiem. Šeit ir virkne augļu ar augstu ogļhidrātu saturu, ko var izmantot kā ikdienas ēdienkarti:1. Bietes
Bietes ir iekļautas bumbuļos ar tumšu krāsu, kas ir bagāta ar ogļhidrātiem. Tikai vienā glāzē neapstrādātu biešu tas satur 13 gramus ogļhidrātu. Ne tikai tas, ka bietes ir arī bagātas ar kāliju, kalciju, folātu un A vitamīnu. Šo augli var lietot tieši, vispirms tvaicējot, līdz tas kļūst par veselīgu sulu maisījumu.2. Banāns
Ja jūtaties izsalcis, šis auglis var būt veselīga un barojoša uzkodu alternatīva, jo tajā ir daudz ogļhidrātu. Vienā mazāk mērenā auglī banāni satur 26,95 gramus ogļhidrātu. Tāpat kā saldie kartupeļi, kas citēti no pētījumiem, arī banāni satur kāliju, A vitamīnu un arī C vitamīnu. Tāpēc banāni ir ļoti noderīgi asinsspiediena pazemināšanai, lai padarītu sirdi veselīgu.3. Ābols
Viens vidēja izmēra ābols ne tikai spēj novērst saslimšanu, ja to regulāri lieto, bet arī ogļhidrātu 25,13 gramus. Turklāt ir arī A vitamīns, C vitamīns, šķiedrvielas un kālijs. Saskaņā ar pētījumu, kurā piedalījās vecāka gadagājuma sievietes, āboli var palīdzēt samazināt nāvējošu slimību, piemēram, vēža, risku.4. Mango
Viens no augļiem, kas satur daudz ogļhidrātu un vitamīnu, ir mango. Mango var apmierināt ogļhidrātu vajadzības, jo tajā ir pat 24,72 grami. Turklāt mango satur arī A vitamīnu, C vitamīnu, kāliju un šķiedrvielas. Mango var ēst tieši, ievietot smūtijus, salātu maisījumos un daudz ko citu.5. Datumi
Vēl viens auglis, kas satur daudz ogļhidrātu, ir datumi. Tirgū ir daudz veidu dateļu, un tie visi piedāvā saldu garšu. Šis auglis, ko bieži izmanto kā cukura aizstājēju, satur 17,99 gramus ogļhidrātu vienā Medjool datumā. Turklāt dateles satur arī šķiedrvielas, kalciju, fosforu, kāliju un neaizmirst arī A vitamīnu.6. Rozīnes
Žāvētu augļu cienītājiem rozīnes var būt vienas no iecienītākajām, jo tajās ir daudz šķiedrvielu un ogļhidrātu. Tasē rozīņu ir 129,48 grami ogļhidrātu. Tas satur arī minerālvielas, piemēram, kāliju, magniju, kalciju un fosforu. Ja meklējat augļus, kas ir bagāti ar antioksidantiem, rozīnes var būt risinājums.7. Goji ogas
Šis ir žāvētu augļu veids, kas ir iekļauts kategorijāsuperēdiens pateicoties augstajam antioksidantu saturam tajā. Vienā glāzē ir 32 grami ogļhidrātu. Ne tikai tas, ka godži ogas ir arī lielisks A vitamīna avots.8. Apelsīns
Ieskaitot pasaulē populārākos augļus, ne tikai satur daudz apelsīnu sulas, bet arī 12 gramus ogļhidrātu. Ne tikai tas, ka šķiedrvielu, C vitamīna, B vitamīna un kālija saturs padara to arī barojošu. Regulāra apelsīnu lietošana ir ļoti laba sirds veselībai, var pat novērst nierakmeņu veidošanos un pazemināt cukura līmeni asinīs. Apelsīni var arī palīdzēt absorbēt dzelzi no pārtikas, lai samazinātu anēmijas risku.9. Mellenes
Tiem, kam patīk ogas jo tas ir bagāts ar antioksidantiem, jūs varat patērēt mellenes jo tas satur 14 gramus kopējo ogļhidrātu katrā 100 gramos porcijā. Šis sulīgais auglis satur arī C vitamīnu, K vitamīnu un mangānu. Saskaņā ar pētījumiem, patērējot mellenes var aizsargāt organismu no oksidatīvā stresa. Pat gados vecākiem cilvēkiem šis auglis var uzlabot atmiņu.10. Ananāss
Šis dzeltenais auglis satur 22 gramus ogļhidrātu vienā tasītē vai 100 gramus porcijas. Ne tikai tas, ka ananāsi satur arī C vitamīnu, kas apmierina 131% ikdienas vajadzību. Attiecībā uz minerālvielām ananāss apmierina arī 76% no organisma ikdienas vajadzībām. Lasiet arī: Pārtika, kas satur ogļhidrātus, ir veselīgaIkdienas ogļhidrātu nepieciešamība
Ikdienas ogļhidrātu vajadzības katram cilvēkam var atšķirties atkarībā no dzimuma, vecuma, veiktās aktivitātes līmeņa un veselības stāvokļa. Tomēr, pamatojoties uz dzimumu un vecumu, šeit ir vīriešu un sieviešu ikdienas ogļhidrātu uzņemšanas prasību sadalījums pēc vecuma:1. Meitenes
- Bērni: 155-254 grami dienā
- 10-12 gadi: 275 grami dienā
- Vecums no 13 līdz 18 gadiem: 292 grami dienā
- 19-29 gadi: 309 grami dienā
- Vecums 30-49 gadi: 323 grami dienā
- 50-64 gadi: 285 grami dienā
- Vecumā no 65 līdz 80 gadiem: 252 grami dienā
- Vecums virs 80 gadiem: 232 grami dienā
2. Zēni
- Bērni: 155-254 grami dienā
- 10-12 gadi: 289 grami dienā
- Vecums no 13 līdz 15 gadiem: 340 grami dienā
- Vecums no 16 līdz 18 gadiem: 368 grami dienā
- Vecums no 19 līdz 29 gadiem: 375 grami dienā
- Vecums 30-49 gadi: 394 grami dienā
- 50-64 gadi: 349 grami dienā
- Vecumā no 65 līdz 80 gadiem: 309 grami dienā
- Vecums virs 80 gadiem: 248 grami dienā