Banānu sirds priekšrocības ir labas veselībai. Indonēzijā šis materiāls bieži ir pārstrādāts dārzeņos. Tomēr pašas banāna sirds priekšrocības nav plaši zināmas, atšķirībā no augļa reputācijas, kas jau ir ļoti populāra. Raugoties no veselības perspektīvas, banānu ziedu ēšana var sniegt dažādas priekšrocības, piemēram, palīdzēt atbrīvoties no infekcijas, pārvarēt pārmērīgas asiņošanas problēmu menstruāciju laikā. Dažādas banānu sirds priekšrocības var iegūt no tā uzturvērtības, kas ir ne mazāk pilnīgs ar augļiem. Lai nebūtu ziņkārīgāks, ieskatieties tālāk sniegtajā pilnīgākajā skaidrojumā.
Daudzveidība banānu sirds uzturvielu saturs
Tāpat kā banānu priekšrocības, arī banānu sirdis satur dažādas uzturvielas, kas ir noderīgas mūsu ķermenim. Šī viena sastāvdaļa ir labs vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avots. Ne tikai tas. Banānu sirdī ir arī noteiktas fitoķīmiskas vielas, kas var darboties kā antioksidanti. Pilnīgāk, tālāk ir norādīts banāna sirds saturs katros 100 gramos.- Kalorijas: 51 kcal
- Olbaltumvielas: 1,6 g
- Tauki: 0,6 g
- Ogļhidrāti: 9,9 g
- Šķiedra: 57 g
- Kalcijs: 56 mg
- Fosfors: 73,3 mg
- Dzelzs: 56,4 mg
- Varš: 13 mg
- Kālijs: 553,3 mg
- Magnijs: 48,7 mg
- E vitamīns: 1,07 mg
Daudzveidība banānu sirds ieguvumi veselībai
Vairāki pētījumi ir atklājuši banānu sirds dārzeņu iespējamos ieguvumus veselībai. Tālāk ir minēti daži no tiem.1. Labs ēdiens diētai
Banānu sirds priekšrocības ir bagātas ar šķiedrvielām, kas ir noderīgas svara zaudēšanai.Banānu sirdī ir tikai dažas kalorijas, ogļhidrāti un olbaltumvielas. Tomēr šajos pārtikas produktos ir daudz šķiedrvielu, tāpēc tie ilgāk saglabās sāta sajūtu. Šie faktori padara to par labu tiem, kas ievēro diētu. Lai veselīgi izbaudītu banānu sirdi, varat to kombinēt ar citiem dārzeņiem, kuriem arī ir maz kaloriju, un lietot zupas vai salātu veidā.2. Tiek uzskatīts, ka tas ir labs diabēta slimniekiem
Šīs banānu sirds priekšrocības var iegūt, apstrādājot tās ekstraktu. Tiek uzskatīts, ka regulāra banānu sirds ekstrakta lietošana noteiktā daudzumā 30 dienas palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs. Ne tikai tas, ka banānu sirds ekstrakts var arī paaugstināt kopējo hemoglobīna līmeni asinīs. Tomēr, pirms iekļaujat banānu sirds ekstraktu savā ikdienas devā, neaizmirstiet vienmēr apspriesties ar savu ārstu. Tas tiek darīts, lai izmantotais patēriņa modelis būtu atbilstošs un drošs.3. Palīdz atvieglot bakteriālas infekcijas
Banānu sirds priekšrocības, lai pārvarētu caureju izraisošās baktērijas. Tiek uzskatīts, ka banānu sirds priekšrocības palīdz arī mazināt bakteriālas infekcijas. Pētījumā secināts, ka banānu sirds ekstrakts var pārvarēt baktēriju izraisītās infekcijas Bacillus subtilis , Bacillus cereus , un Escherichia coli , dabiski. Bacillus cereus un Escherichia coli ir baktērija, kas bieži izraisa dažādus gremošanas traucējumus, piemēram, caureju, sāpes vēderā, sliktu dūšu un vemšanu. [[saistīts raksts]] Tiek uzskatīts, ka ne tikai baktērijas, bet arī banānu sirds ekstrakts spēj kavēt parazītu augšanu Plasmodium falciparum . Šis parazīts ir viens no malārijas izraisītājiem. Tomēr joprojām ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai klīniski pierādītu šīs banānu sirds priekšrocības.4. Augsts antioksidantu saturs
Banānu sirds saturs sastāv no vitamīniem, flavonoīdiem un olbaltumvielām. Visām trim ir antioksidanta iedarbība, kas ir labvēlīga ķermenim. Tiek uzskatīts, ka banānu sirds ekstraktā esošie antioksidanti stabilizē brīvos radikāļus, kas var izraisīt dažādas hroniskas slimības. Tātad banānu sirds var darboties, lai novērstu slimības, piemēram, vēzi un sirds slimības.5. Palīdz samazināt asiņošanu menstruāciju laikā
Banānu sirds priekšrocības, ko lieto kopā ar jogurtu, samazina menstruālo asiņošanu Tiem no jums, kam menstruāciju laikā ir smaga asiņošana, tiek uzskatīts, ka vārītas banāna sirds kopā ar 250 ml jogurta to var pārvarēt. Tas ir tāpēc, ka abu pārtikas produktu kombinācija var palielināt hormona progesterona veidošanos, kas var palīdzēt mazināt pārmērīgu asiņošanu menstruāciju laikā.6. Atbrīvojiet PMS simptomus
Tiek uzskatīts, ka tvaicētas banāna sirds ar jogurtu un rīvētu kokosriekstu priekšrocības palīdz mazināt PMS simptomus. Šīs banānu sirds priekšrocības tiek iegūtas no tajā esošā probiotikas un šķiedrvielu satura. Šīs banānu sirds saturs palīdzēs mazināt gremošanas trakta traucējumus un novērsīs pietūkumu. Banānu sirds saturs ietver arī magniju, kas ir dabisks antidepresants. Tātad banānu sirds priekšrocības var palīdzēt uzlabot garastāvokli.7. Noder gremošanas veselībai
Banānu sirds ir laba gremošanas veselībai, jo banānu sirdī ir daudz šķiedrvielu, gan šķīstošo, gan nešķīstošo. Šķīstošā šķiedra, var palīdzēt atvieglot slimības kairinātu zarnu sindroms (IBS). Tikmēr nešķīstošās šķiedras var palīdzēt pārvarēt hronisku aizcietējumu. Iepriekš minētās banānu sirds priekšrocības izskatās tik vilinoši. Tāpēc nebrīnieties, ja pēc tam vēlaties to izmēģināt uzreiz. Tomēr paturiet prātā, ka vēl ir jāveic turpmāki pētījumi, lai apstiprinātu tā klīniskos ieguvumus.Kā apstrādāt banānu sirdi
Lai iegūtu optimālus ieguvumus no banānu sirds, jums jāzina, kā to pareizi apstrādāt. Lai to izdarītu, varat izmēģināt iedvesmu, kā apstrādāt banānu sirdis:1. Banānu sirds salāti
Sastāvdaļas:- Jauna banāna sirds, sagriezta
- jauna papaija
- Burkāns
- Šalotes sīpoli
- Piparmētru lapas
- Rieksti
- Sāls
- Citronu
2. Banānu sirds karijs
Sastāvdaļas:- 1 litrs ūdens
- 1 banāna sirds
- 2 citroni
- 1 glāze kokosriekstu piena
- 2 citronzāles kāti
- 2 kafīra laima lapas vai rīvēta citrona miziņa
- 2 lauru lapas
- Sāls pēc garšas
- Sojas eļļa pēc vajadzības
- 5 sarkanie sīpoli
- 3 ķiploka daiviņas
- 3 cm kurkuma
- 3 cm galangals vai ingvers
- 2 makadāmijas rieksti
- 1 svaigs čili
- 1 tējkarote sāls
- Sagatavojiet 1 litru ūdens un citronu sulas, saglabājiet to kā rezervi
- Sagatavo banāna sirdi, nomizo auksto ārējo mizu
- Sagrieziet banāna sirdi no plānas līdz biezai
- Nekavējoties ielieciet sagrieztu banāna sirdi ūdenī un citronu sulā, pagaidiet 20 minūtes.
- Sagrieziet šķēlēs sīpolu, ķiploku, sarkano čili kurkumu, galangalu vai ingveru un makadāmijas riekstus.
- Katliņā uz vidējas uguns sakarsē sojas eļļu.
- Sautē visas karija pastas sastāvdaļas 3 minūtes.
- Izņemiet, pēc tam ievietojiet blenderī vai virtuves kombainā, līdz izveidojas bieza tekstūra.
- Sasmalciniet citronzāli, lai tā labi smaržotu
- Joprojām tajā pašā pannā atkal pievienojiet sojas eļļu.
- Iztukšojiet banāna sirdi, pēc tam ievietojiet to pannā ar karija pastu un sautējiet dažas minūtes.
- Pievienojiet lauru lapu un kafīra laima lapas vai rīvētu citrona miziņu. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens, lai iegūtu pareizo tekstūru.
- Vāra uz lielas uguns, līdz vārās, samazina siltumu, līdz sabiezē. Pievienojiet sāli, lai labotu garšu.
- Noņemiet citronzāles kātiņus, lauru lapu un kafīra laima lapas un pēc tam pasniedziet.