Neaizvietojamās un neaizvietojamās aminoskābes, kāda ir atšķirība?

Aminoskābes ir viena no svarīgākajām ķermeņa uzturvielām. Šī skābe ir nepieciešama tādos svarīgos procesos kā olbaltumvielu veidošanās un hormonu un neirotransmiteru sintēze. Pašas aminoskābes ir iedalītas divos veidos, proti, neaizstājamajās aminoskābēs un neaizstājamajās aminoskābēs. Kāda ir atšķirība?

Kas ir aminoskābes?

Aminoskābes ir olbaltumvielu celtniecības bloki. Kad jūs ēdat pārtiku, kas satur olbaltumvielas, ķermeņa gremošanas sistēma to sadalīs aminoskābēs. Tā ir aminoskābju sadalīšana, ko ķermenis izmantos, lai veiktu virkni svarīgu funkciju. Lai visas funkcijas darbotos pareizi, ir nepieciešami 20 veidu aminoskābes, kuras pēc tam var grupēt neaizvietojamās un neaizvietojamās aminoskābēs. Neaizstājamās aminoskābes ir aminoskābes, kuras organisms var ražot pats, savukārt neaizvietojamās aminoskābes organisms nevar ražot, tāpēc tās ir jāiegūst no mūsu patērētās pārtikas. [[Saistīts raksts]]

Atšķirība starp neaizvietojamām un neaizvietojamām aminoskābēm

Neaizvietojamās un neaizstājamās aminoskābes ir olbaltumvielu izejvielas Vai esat kādreiz dzirdējuši stāstu par kultūristu, kurš dienā apēd desmitiem olu? Tas tiek darīts, jo olas satur daudz olbaltumvielu, kas ir svarīgas muskuļu veidošanai. Tikmēr pats proteīns sastāv no aminoskābēm, kuras var iedalīt neaizvietojamās un neaizvietojamās aminoskābēs. Papildus tam, ka šis komponents piedalās muskuļu veidošanā, tas ir nepieciešams arī, lai ķermenis varētu veikt dažādas citas funkcijas. Neaizstājamās un neaizvietojamās aminoskābes organismam ir vienlīdz svarīgas. Tomēr ir dažas lietas, kas atšķir šos aminoskābju veidus. Kas tas ir?

1. Neaizvietojamās aminoskābes

No kopumā 20 organismam nepieciešamo aminoskābju veidiem 11 no tiem ir klasificēti kā neaizvietojamās aminoskābes. Lai gan to sauc par nebūtisku, tas nenozīmē, ka šis veids nav svarīgs ķermenim. Nosaukums tika dots, jo šāda veida aminoskābes var ražot pats ķermenis. Tāpēc mums nav jāpūlas, lai katru dienu apmierinātu viņu vajadzības ar pārtiku un dzērieniem.

Vienpadsmit neaizvietojamās aminoskābes ir:

  • Alanīns
  • Arginīns
  • Asparagīns
  • Asparagīnskābe
  • cisteīns
  • Glutamīnskābe
  • Glutamīns
  • Glicīns
  • Prolīns
  • serīns
  • Tirozīns

2. Neaizstājamās aminoskābes

Neaizstājamās aminoskābes ir deviņi aminoskābju veidi, ko organisms nespēj ražot pats. Tātad, lai to izpildītu, jums ir jāpatērē noteiktas devas. Deviņi neaizvietojamo aminoskābju veidi ir:
  • histidīns
  • Izoleicīns
  • Leicīns
  • Lizīns
  • Metionīns
  • Fenilalīns
  • treonīns
  • Triptofāns
  • Valin

Kāpēc aminoskābes ir svarīgas ķermenim?

Aminoskābes var palīdzēt veidot muskuļus Aminoskābes ir neatņemama olbaltumvielu sastāvdaļa. Kā zināms, olbaltumvielas ir svarīga ķermeņa sastāvdaļa. Sagrupēti kā makroelementi, olbaltumvielas spēlē lomu muskuļu veidošanā un ir viena no galvenajām sastāvdaļām smadzeņu, nervu šūnu, asiņu, matu un naglu veidošanā. Katra aminoskābes daļa veic arī funkcijas un priekšrocības ķermenim, piemēram:
  • Spēlēt lomu enerģijas ražošanā
  • Palīdz veidot kolagēnu un elastīnu, kas ir labs veselīgai ādai un saistaudiem
  • Spēlē lomu tauku vielmaiņā un ķermeņa aizsardzības sistēmā.
  • Palīdz regulēt cukura līmeni asinīs
  • Paātrina brūču dzīšanas procesa sākšanos
  • Palīdz ražot augšanas hormonu
  • Spēlē lomu histamīna veidošanā, kas ir svarīgs seksuālajai funkcijai un miega ciklam
Spriežot pēc dažādām ķermenim svarīgām lomām, pietiekami daudz aminoskābju un olbaltumvielu ir jāuzņem ne tikai sportistiem vai kultūrisms. Lai visas svarīgās funkcijas organismā darbotos pareizi, noteikti iekļaujiet savā ikdienas ēdienkartē pārtikas produktus, kas satur neaizstājamās aminoskābes. Arī aminoskābju līmeņa trūkums organismā var izraisīt dažādus traucējumus, piemēram:
  • Vāja imūnsistēma
  • Gremošanas traucējumi
  • Depresija
  • Auglības traucējumi
  • Nepievērš uzmanību apkārtnei
  • Bērnu augšanas traucējumi
[[Saistīts raksts]]

Pārtikas avoti, kas satur aminoskābes

Gaļa, piens, olas var būt labs aminoskābju avots Tā kā neaizvietojamās aminoskābes var ražot pats organisms, tad tikai jāapmierina neaizstājamo aminoskābju vajadzības. Šeit ir norādīti pārtikas veidi, kurus var patērēt, lai apmierinātu ķermeņa vajadzības pēc aminoskābēm.
  • Gaļa
  • Olu
  • Sojas pupiņas
  • Zivis
  • Cālis
  • Graudi un rieksti
  • Siers
  • Pelējums
  • Dārzeņi
  • Piens
  • Kvieši
Papildus iepriekš minētajiem pārtikas produktiem joprojām ir daudz veidu pārtikas, ko varat patērēt, lai apmierinātu ķermeņa vajadzības pēc aminoskābēm. Būtībā, kamēr pārtikā ir olbaltumvielas, aminoskābju saturs tajā sekos. [[Saistīts raksts]]

Piezīmes no SehatQ

Neaizstājamās un neaizvietojamās aminoskābes ir organismam svarīgas sastāvdaļas. Papildus tam, ka aminoskābes palīdz veidot muskuļus, tās veic arī dažādas svarīgas ķermeņa funkcijas, piemēram, regulē cukura līmeni asinīs un seksuālo funkciju. Atšķirība starp neaizvietojamām un neaizvietojamām aminoskābēm slēpjas avotā. Neaizvietojamās aminoskābes var ražot organisms. Tomēr tas neattiecas uz neaizvietojamām aminoskābēm. Neaizvietojamās aminoskābes var iegūt no pārtikas produktiem, kas satur olbaltumvielas.