Iepazīstieties ar 6 jūras zivju veidiem, kas ir noderīgi veselībai

Zivju, piemēram, lasi, tunzivju, skumbrijas un citu zivju veidu ēšana veselībai sniedz dažādas priekšrocības. Piemēram, ar omega 3 un B12 vitamīnu bagātās skumbrijas priekšrocības salīdzinājumā ar citiem zivju veidiem. Vēlams ēst zivis ar zemu dzīvsudraba saturu, īpaši grūtniecēm, sievietēm zīdīšanas laikā vai tām, kurām ir noteiktas veselības problēmas. Parasti lielākās zivīs var būt augstāks dzīvsudraba līmenis. Tas notiek tāpēc, ka toksisko metālu vielu uzkrāšanās laiks zivju organismā mēdz būt ilgāks. Lai iegūtu maksimālu labumu no zivīm, jums vajadzētu ēst zivis 3 reizes nedēļā ar dažādiem veidiem.

Jūras zivju veidi, kurus ir veselīgi ēst

Sabalansētam uzturam cilvēks zivis ēd 2-3 reizes nedēļā. Taukskābju saturs zivīs var novērst dažādas slimības. Turklāt zivis ir arī zema tauku satura olbaltumvielu avots, kas piemērots tiem, kas cenšas sasniegt savu ideālo ķermeņa svaru. Daži jūras zivju veidi, kas ir veselīgi patēriņam, ir:

1. Skumbrija

Skumbrijas zivju pazīme ir balta āda un spēcīga garša. Saskaņā ar Indonēzijas Republikas Veselības ministrijas sniegto informāciju makreles priekšrocības nevar nošķirt no omega 3 un B12 vitamīna satura, kas ir vairāk nekā citos zivju veidos. Ne tikai tas, ka skumbrija ir arī zivs, kas ir bagāta ar veselīgiem taukiem.

2. Lasis

Lasis bez šaubām ir ar omega 3 taukskābēm bagāta zivs.Šis taukskābju veids ir ļoti labs sirds veselībai. Turklāt lasis ir arī bagāts ar D vitamīnu un kalciju. Arī grūtniecēm lašus ieteicams ēst regulāri, īpaši grūtniecības trešajā trimestrī.

3. Tuncis

Svaigas tunzivis Izvēloties tunci, jābūt vērīgam, neēdiet tunzivis ar augstu dzīvsudraba saturu. Tomēr tunci ir droši ēst 1-2 reizes nedēļā. Tas satur daudz vitamīnu un olbaltumvielu.

4. Kods

Menca ir zivju veids, kas ir bagāts ar fosforu, niacīnu un vitamīnu B-12. Proteīna saturs vienā mencas porcijā ir diezgan augsts, apmēram 15-20 grami. Nav nepieciešams vilcināties ēst mencu zivis diezgan bieži, jo kaloriju un tauku saturs ir salīdzinoši zems.

5. Sardīnes

Vārītas sardīnes Pēc ekspertu domām, sardīnes satur arī daudzas uzturvielas, piemēram, kalciju, dzelzi, selēnu, olbaltumvielas, vitamīnu B-12 un taukskābes omega 3. Sardīnes ir viegli atrast par pieņemamām cenām, tās ir viegli apstrādāt. Ja ēdat sardīnes kārbās, noteikti pievērsiet uzmanību tam, cik daudz tajās ir papildu nātrija.

6. Forele

Ar līdzīgu formu kā lasis forele var būt arī veselīga zivju izvēle patēriņam. Parasti var konstatēt, ka audzētavās foreles satur zemu dzīvsudraba saturu, tāpēc tās ir droši un veselīgas lietot uzturā. Katros 100 gramos foreles ir 19,94 grami olbaltumvielu un 4,3 mikrogrami vitamīna B12, tāpēc to ir veselīgi ēst. [[Saistīts raksts]]

Piezīmes no SehatQ

Regulāra zivju ēšana visu nedēļu ir ieteicamais veids, kā iegūt zema tauku satura olbaltumvielas. Ne tikai tas, ka uzturvērtības saturs, piemēram, no skumbrijas, tunča, laša, sardīņu un citu produktu priekšrocībām, ir arī labs veselībai. Lai apstrādātu zivis, pārliecinieties, vai tā ir patiešām tīra un pēc vajadzības. Šajā gadījumā nepieciešamība ir saistīta ar to, kā pagatavota zivs tiek apstrādāta. Piemēram, lasis ir jāvāra termiski apstrādāts, ja to ēdīs grūtnieces, taču ir pareizi ēst pusvārītu cilvēkiem, kas nav stāvoklī.