Gremošana ir ļoti sarežģīts, savstarpēji saistīts process. Gremošana notiek ne tikai tad, kad mēs košļājam pārtiku mutē, bet arī iesaista dažādus gremošanas enzīmus visā gremošanas traktā. Vispārīgi runājot, gremošanas sistēma ietver divus procesus, proti, ķīmisko gremošanu un mehānisko gremošanu. Uzziniet vairāk par atšķirībām. 
Kuņģī ir divi galvenie enzīmi, proti, pepsīns olbaltumvielu sagremošanai un lipāze triglicerīdu sagremošanai.Kuņģī organisms uzņems arī taukos šķīstošas vielas, piemēram, aspirīnu un alkoholu. Pārtika, kas ir izturējusi ķīmisko gremošanu un uzsūkšanos kuņģī, radīs kim jeb pārtikas putru, kas pēc tam pārvietosies uz tievo zarnu. 
Tievā zarnā ir dažādi gremošanas enzīmi, atšķirībā no resnās zarnas, kurā fermentu nav, tievā zarnā notiks arī barības vielu un nedaudz ūdens uzsūkšanās.
Ķīmiskā gremošana un kā tā atšķiras no mehāniskās gremošanas?
Kā norāda nosaukums, ķīmiskā gremošana ir gremošana, kurā tiek iesaistītas ķīmiskas vielas enzīmu veidā, lai sadalītu lielas pārtikas barības vielas mazākos izmēros, lai organisms tās viegli absorbētu. Tikmēr mehāniskā gremošana ir gremošana, kas ietver fizisku kustību organismā, kuras mērķis ir mainīt pārtikas molekulu izmēru. Gan ķīmiskā, gan mehāniskā gremošana sākas mutē, tūlīt pēc ēdiena ēšanas. Abi sinerģē viens ar otru, lai pārtikas barības vielas varētu pareizi sagremot un uzsūkties, lai ķermenis, audi un šūnas varētu tās izmantot kā enerģiju.Mehāniskās gremošanas nozīme organismam
Ķermenī mehāniskā gremošana tiek veikta trīs procesos, proti, košļāšanas procesā (košļājot) mutē, maisot (kulšana) kuņģī un segmentāciju tievajās zarnās. Mehāniskajā gremošanā ir vēl viena populāra kustība, ko sauc par peristaltiku. Šī kustība attiecas uz barības vada, kuņģa un zarnu muskuļu piespiedu mīcīšanu, lai sadalītu pārtiku, ļaujot pārtikai iziet cauri gremošanas sistēmai. Mehāniskā gremošana ir ļoti svarīga ķermenim, jo tā palīdz pārtikai turpināt virzīties uz leju uz galīgo gremošanas “staciju”, kā arī palīdz pārtikai pakļaut ķīmiskās gremošanas fermentus.Kā ar ķīmisko gremošanu?
Barības vielām, kuras mēs patērējam, patiesībā ir liela izmēra, tāpēc tās ir jāsagremo un jāpārveido ar fermentiem, kas pastāv gar gremošanas traktu. Peristaltika un mehāniskā gremošana palīdz "sarukt" pārtiku, taču tās joprojām ir pietiekami lielas, lai šūnas to absorbētu. Ķīmiskās gremošanas fermenti pārvērš šādas barības vielas produktos, kas ir gatavi organismam absorbēt:- Tauki tiek pārvērsti taukskābēs un monoglicerīdos
- Nukleīnskābes kļūst par nukleotīdiem
- Polisaharīdi vai ogļhidrāti pārvēršas monosaharīdos
- Olbaltumvielas pārvēršas aminoskābēs
Ķīmiskā gremošana organismā
Ķīmiskā gremošana sākas, tiklīdz pārtika nonāk mutē. Tad šis gremošanas process beigsies resnajā zarnā.1. Ķīmiskā gremošana mutē
Papildus mehāniskajai gremošanai, pateicoties siekalām, pārtika mutē tiks sagremota arī ķīmiski. Siekalas satur gremošanas enzīmus, kas norāda, ka gremošana drīz sāksies. Mutes dobumā atrodas vairāku veidu ķīmiskie gremošanas enzīmi, tostarp:- Lingvālā lipāze, kas ir ferments, kas atbild par tāda veida tauku sagremošanu, ko sauc par triglicerīdiem
- Siekalu amilāze ir enzīms, kas sagremo ogļhidrātus kā polisaharīdus
2. Ķīmiskā gremošana kuņģī
Pēc mutes pārtika pa barības vadu pārvietosies uz kuņģi. Kuņģī ir divi galvenie fermenti, kas ķīmiski sagremo šo pārtiku, proti:- Pepsīns, kas ir enzīms, kas sagremo olbaltumvielas mazākos peptīdos
- Kuņģa lipāze ir enzīms, kas ir atbildīgs arī par triglicerīdu gremošanu
Kuņģī ir divi galvenie enzīmi, proti, pepsīns olbaltumvielu sagremošanai un lipāze triglicerīdu sagremošanai.Kuņģī organisms uzņems arī taukos šķīstošas vielas, piemēram, aspirīnu un alkoholu. Pārtika, kas ir izturējusi ķīmisko gremošanu un uzsūkšanos kuņģī, radīs kim jeb pārtikas putru, kas pēc tam pārvietosies uz tievo zarnu. 3. Ķīmiskā gremošana tievajās zarnās
Tievā zarna var būt ķīmiskās absorbcijas centrs. Tievajā zarnā notiek pārtikas galveno sastāvdaļu, piemēram, aminoskābju, peptīdu un enerģijas iegūšanas glikozes, sagremošana. Saražotie fermenti ir ļoti dažādi, un tos ziedo arī tuvējā aizkuņģa dziedzeris. Šeit ir daži aizkuņģa dziedzera fermenti, kuriem ir izšķiroša nozīme ķīmiskajā gremošanā:- Aizkuņģa dziedzera amilāze, kas arī ir atbildīga par polisaharīdu sagremošanu disaharīdos
- Aizkuņģa dziedzera lipāze, enzīms, kas arī palīdz sagremot triglicerīdus taukskābēs
- Aizkuņģa dziedzera nukleāzes, fermenti, lai sagremotu nukleīnskābes nukleotīdos
- Aizkuņģa dziedzera proteināze, enzīms, kas atbild par peptīdu sagremošanu no olbaltumvielām aminoskābēs
- Maltāze, enzīms, kas atbild par maltozes sagremošanu polisaharīdu gremošanas rezultātā, kļūst par glikozi, kas ir monosaharīds.
- Saharoze, kas ir enzīms, kas sagremo disaharīdu saharozi glikozē un fruktozē
- Peptidāze, ferments, kas arī sagremo peptīdus no olbaltumvielām aminoskābēs
- Lipāze, ferments, kas arī sagremo triglicerīdus taukskābēs un glicerīnā
- Enterokināze, enzīms, kas sagremo tripsinogēnu tripsīnā
- Laktāze, enzīms, kas sadala laktozi glikozē un galaktozē
Tievā zarnā ir dažādi gremošanas enzīmi, atšķirībā no resnās zarnas, kurā fermentu nav, tievā zarnā notiks arī barības vielu un nedaudz ūdens uzsūkšanās.