Bengkoang priekšrocības noteikti izriet no tajā esošajām uzturvielām. Bengkoang vienmēr ir bijis populārs kā salātu ēdiena sastāvdaļa. Šim baltajam auglim ir salda garša, taču tas nav pārāk dominējošs, tāpēc tos ir garšīgi lietot kopā ar rujaka garšvielām. Ne tikai tas, ka jamsa priekšrocības veselībai ir arī bagātīgas. Jicama, kas ir pazīstama arī kā
jicama, satur ogļhidrātus, olbaltumvielas un taukus, lai gan nelielos daudzumos. Ne tikai tas, ka jamss satur arī daudz vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu, kas ir labas gremošanai.
Uzturvielu saturs jamsā
Bengkoang ir slavens ar savu augsto šķiedrvielu saturu. Katros 100 gramos jamsa ir aptuveni 4,9–5 grami šķiedrvielu. Jicama kalorijas par 40 kcal. Šis šķiedrvielu daudzums atbilst 10-15% no pieaugušo ikdienas šķiedrvielu nepieciešamības. Papildus tam, ka jamss iegūst no šķiedrvielām, tajā ir arī vairākas citas uzturvielas, kas arī ir svarīgas jūsu veselībai. Šeit ir dažas uzturvielas 100 gramu jamsa saturā:
- C vitamīns: 20 mg
- Olbaltumvielas: 0,7 grami
- Ogļhidrāti: 8,8 grami
- Kālijs: 200 mg
- Fosfors: 18 mg
- Cinks: 0,16 mg
- Kalcijs: 12 grami
- Magnijs: 12 grami
Jama priekšrocības veselībai
Jicama ir pazīstama arī kā viens no labajiem augļiem tiem, kas cenšas sasniegt ideālu ķermeņa svaru. Citas jamsa augļu priekšrocības ķermeņa veselībai ir:
1. Bagāts ar antioksidantiem
Jicama ir bagāta ar antioksidantiem, kas var novērst ķermeņa šūnu bojājumus. Jamā esošā E vitamīna, C vitamīna, selēna un beta karotīna saturs palīdz organismam atvairīt brīvos radikāļus un oksidatīvo stresu. Tāpēc jicama ieteicams lietot uzturā, īpaši cilvēkiem ar vēzi, diabētu, sirds slimībām un citām kognitīvām problēmām.
2. Noder sirds veselībai
Jamsa priekšrocības ir labas sirds veselībai Jamā ir daudzas uzturvielas, kas ir noderīgas sirds veselībai. Pateicoties šķiedrvielu saturam, jamsa priekšrocības var arī palīdzēt samazināt holesterīna līmeni, tāpēc tas ir labs sirdsdarbībai. Jicama satur arī kāliju, kas var pazemināt augstu asinsspiedienu. Arī asinsrite organismā kļūst labāka, pateicoties dzelzs saturam un
varš , divas lietas, kas nodrošina sarkano asins šūnu veidošanos, darbojas tā, kā vajadzētu.
3. Aizsargā gremošanu
Ir pierādīts, ka jamsa ieguvumi kuņģim palīdz uzturēt gremošanas veselību. 130 gramos jamsa ir 6,4 grami šķiedrvielu, kas var palīdzēt uzlabot gremošanu. Ne tikai tas, ka jamss satur arī uztura šķiedrvielas, ko sauc par inulīnu. Šī šķiedra var samazināt aizcietējuma risku par 31%. Jo inulīns var palielināt jūsu zarnu kustības biežumu. [[saistītie raksti]] Ar ūdeni bagātā jamsa saturs arī palīdz apmierināt ķermeņa vajadzības pēc šķidruma.
4. Bagāts ar šķiedrvielām
Tomēr, runājot par šķiedrvielām, nākamais jamsa ieguvums veselībai ir labvēlīgo baktēriju ražošana gremošanas traktā. Kad gremošanas sistēma ir pilna ar labajām baktērijām, tas ietekmēs imūnsistēmu, svaru un pat
garastāvoklis. 5. Vēža riska samazināšana
Jicama satur C vitamīnu, E vitamīnu, selēnu un beta karotīnu kā dabiskus antioksidantus, kas var atvairīt brīvos radikāļus. Šī jamsa satura sadarbība padara ķermeni aizsargātu pret vēža risku.
6. Zaudēt svaru
Jamsa priekšrocības spēj zaudēt svaru, jo tas ir bagāts ar šķiedrvielām Jama augļu patēriņš ir pareizā izvēle tiem, kas vēlas zaudēt svaru dabiski. Jicama satur daudz ūdens, tāpēc tas ātri liek cilvēkam justies paēdušam. Jicama satur arī prebiotisko šķiedrvielu inulīnu, kas palīdz ātrāk sajust sāta sajūtu. Tāpēc jamsa ēšanas priekšrocības ēdienreižu laikā var likt cilvēkam neēst ēdienu pārmērīgās porcijās. Turklāt jamsā ir arī maz kaloriju. Tātad jamsa kalorijas būtiski nepalielina jūsu ikdienas kaloriju patēriņu.
7. Stabilizēt cukura līmeni asinīs
Šķiedrvielu saturs jamsā arī padara gremošanas procesu lēnāku, lai cukura līmenis asinīs krasi nepaaugstinātu. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts Journal of Advanced Veterinary and Animal Research, šīs šķiedras priekšrocības ir efektīvas glikozes līmeņa uzturēšanā asinīs. Faktiski, vienlaikus novēršot diabēta un aptaukošanās attīstību organismā.
8. Izgaismo ādu
Ir pierādīts, ka jamsa priekšrocības palīdz padarīt ādu gaišāku.Saskaņā ar Indonēzijas Journal of Pharmacy pētījumu liecina, ka jamsa priekšrocības ir noderīgas, lai padarītu ādu gaišāku. Tā kā jamsā ir daudz savienojumu, kas ir noderīgi, lai kavētu tirozināzes enzīma veidošanos. Šis ferments ražo ādas krāsas pigmentu, proti, melanīnu, kas padara ādu blāvu. Turklāt jamsā esošie savienojumi darbojas arī kā antioksidanti, kas aizsargā ādu no ultravioleto staru iedarbības.
Piezīmes no SehatQ
Papildus jamsa priekšrocībām veselībai, vēl viena jamsa priekšrocība ir tā, ka tas ir ļoti viegli apstrādājams un pieejams jebkurā vietā. Varat to ēst neapstrādātu kā salātus vai salātu maisījumu, apvienot to ar citiem augļiem sulai vai iekļaut gatavošanas maisījumos. Atcerieties, ka vienīgā jamsa daļa, kas ir droša patēriņam, ir sakne. Citas daļas, piemēram, sēklas un ziedi, satur rotenonu, organisku pesticīdu, kas atrodas dažos augos. Ja to patērē lielos daudzumos, nav neiespējami, ka rotenons izraisa cilvēka saindēšanos, palielinot risku saslimt ar Parkinsona slimību. Ja ir auglis ar tik labu saturu un garšīgi ēdams, kāpēc gan tos regulāri neiekļaut uzturā? Ja jums ir papildu jautājumi par augļu vai citu veselīgu ēdienu ēšanas priekšrocībām, varat bez maksas tērzēt ar ārstu, izmantojot SehatQ ģimenes veselības lietojumprogrammu. Lejupielādējiet to no App Store vai Google Play tūlīt. [[Saistīts raksts]]