Kopš bērnības spināti ir bijuši iecienīts ēdiens. Tā garšīgā garša padara to piemērotu pasniegšanai ar rīsiem, čili mērci un piedevām. Spināti ir arī viens no uzturvielām bagātajiem pārtikas produktiem, tostarp satur dažādus organismam nepieciešamos vitamīnus. Kādus vitamīnus satur spināti? Lasīt vairāk.
Spināti satur dažādus vitamīnus
Spināti satur šādus vitamīnus: 1. K vitamīns
Spināti satur augstu K vitamīna līmeni. Kāpēc ne, viens kauss Spināti vai 30 grami to piedāvā K vitamīnu, kas pārsniedz ķermeņa ikdienas vajadzības. Katra spinātu porcija ir apmierinājusi organisma ikdienas vajadzības līdz pat 181%. K vitamīns organismam ir nepieciešams asins recēšanas un brūču dzīšanas mehānismā. Šim vitamīnam ir arī svarīga loma kaulu veselības uzturēšanā. 2. A vitamīns
Spināti satur A vitamīnu, kas tiek uzglabāts provitamīna formā, proti, karotinoīdu vielās. Kad tas nonāk organismā, karotinoīdi kā provitamīns A organismā tiks pārveidoti par A vitamīnu. Šis vitamīns ir nepieciešams organismam acu veselībai un imūnsistēmai. Patērējot vienu kauss spinātus vien jeb aptuveni 30 gramus esam apmierinājuši organisma ikdienas vajadzību pēc A vitamīna līdz pat 56%. 3. B9 vitamīns
B9 vitamīns jeb folāts, iespējams, ir vispopulārākais B vitamīna veids. Šim vitamīnam ir būtiska nozīme, lai samazinātu nervu caurules defektu risku auglim, kā arī tam ir izšķiroša nozīme veselīgu sarkano asins šūnu veidošanā. Spināti satur vitamīnu B9 diezgan iespaidīgā daudzumā. Katri 30 grami spinātu satur līdz 58,2 mikrogramiem B9 vitamīna. Šie līmeņi var apmierināt vidusmēra cilvēka ikdienas vajadzības līdz pat 15%. 4. C vitamīns
Kurš gan nezina šo populāro vitamīnu antioksidantu? C vitamīnam ir būtiska nozīme imūnsistēmā, ādas veselībā, asinsvadu veselībā, kaulu veselībā un šūnu aizsardzībā. Spināti satur daudz C vitamīna pietiekamā daudzumā. Katrs 30 gramu spinātu patēriņš apmierina organisma ikdienas vajadzības līdz pat 14%. 5. E vitamīns
E vitamīns ir arī spinātos, lai gan tas nav tik nozīmīgs. Šis antioksidanta vitamīns tiek uzglabāts 30 gramos spinātu ar 0,6 miligramu līmeni. Šie līmeņi var apmierināt ķermeņa ikdienas vajadzības “tikai” 3%. 6. B2 vitamīns
Spināti satur nelielu daudzumu B2 vitamīna vai riboflavīna. Katri 30 grami spinātu satur tikai 0,1 miligramu B2 vitamīna – pietiek ar ķermeņa ikdienas vajadzībām līdz 3%. 7. B6 vitamīns
Vēl viens B vitamīns, kas atrodas spinātos, ir B6 vitamīns. Tomēr, tāpat kā B2 vitamīns, arī B6 vitamīna līmenis šajā zaļajā dārzeņā mēdz būt zems. Katrs 30 grami spinātu apmierina ķermeņa ikdienas vajadzības aptuveni 3%. 8. B1 vitamīns
Spināti satur arī vitamīnu B1 vai tiamīnu, lai gan arī to līmenis nav tik ievērojams. Patērējot 30 gramus spinātu, tiek nodrošināti tikai 2% no organisma ikdienas nepieciešamības pēc B1 vitamīna, tāpēc ir svarīgi tos lietot no citiem B1 vitamīna avotiem. Cik daudz kaloriju spinātos?
Spināti ir mazkaloriju ēdiens. Katrs patēriņš pa vienam kauss jeb 30 grami, kalorijas, kas nonāk organismā, ir tikai aptuveni 6,9. Spinātu zemais kaloriju saturs padara tos piemērotus svara zaudēšanas un uzturēšanas diētās. Neaizmirstiet, ka spināti satur arī šķiedrvielas, dažāda veida minerālvielas un antioksidantus. [[Saistīts raksts]] Piezīmes no SehatQ
Spināti satur dažādus vitamīnus, īpaši K vitamīnu, A vitamīnu, B9 vitamīnu un C vitamīnu. Spinātos ir arī E vitamīns un vairāki citi B vitamīni. Ja jums joprojām ir jautājumi par vitamīniem spinātos, varat to izdarīt jautājiet ārstam SehatQ ģimenes veselības lietotnē. SehatQ lietojumprogramma ir pieejama bez maksas vietnē Appstore un Playstore kas sniedz ticamu informāciju par uzturvērtību.