5 praktiskas pusdienu ēdienkartes birojam

Lielākajai daļai cilvēku pusdienas birojā ir laiks, kad jāatbild uz jautājumu “ko tu šodien ēdi?”. Tāpēc, ja jums trūkst ideju par ēdienu pasūtīšanu vai esat noguris, pērkot pusdienas ēdināšanas laukumā ap biroju, varētu būt lietderīgi mēģināt atnest pusdienas uz biroju. Līdzās lielākam izdevumu ietaupījumam, pusdienu ēdienkarte, ko paņemat līdzi uz biroju, noteikti vairāk garantē tīrību un ēdiena kvalitāti. Īpaši tādas pandēmijas laikā kā šī. Nesot pusdienas uz biroju, jūs joprojām palīdzat novērst Covid-19 izplatību darba vidē, izvairoties no cilvēku pūļiem. Pusdienu atnešana uz biroju samazina arī biroja galda piederumu izmantošanu, kas bieži tiek lietoti kā sinonīmi.

Padomi maltītes gatavošana atnest pusdienas uz ofisu

Ēdienu gatavošana atvieglo pusdienu ienešanu birojā. Ne mazums cilvēku joprojām nevēlas ienest pusdienas uz biroju. Iemesli arī ir dažādi, sākot no tā, ka nav pietiekami daudz laika gatavot ēdienu agri no rīta, līdz pat nav uzglabātu pārtikas sastāvdaļu, ko pagatavot. Tomēr nav jāuztraucas. Jūs varat ietaupīt laiku, gatavojot pārtikas krājumus katru dienu, vispirms apstrādājot un gatavojot visas nākamās nedēļas ēdienu ēdienkartes. Šī metode ir tautā pazīstama kā maltītes gatavošana aizstājvārds maltītes gatavošana un ir lieliski piemērots aizņemtiem darbiniekiem, kuriem ir maz laika. Piemēram, jūs pavadāt sestdienu un svētdienu, iepērkoties un sagatavojat piecu ēdienu pusdienu ēdienkarti, ko ņemt līdzi uz darbu no pirmdienas līdz piektdienai. Varat pagatavot vairākus dažādus sānu ēdienu veidus lielās partijās un pēc tam sadalīt porcijas dienā, lai padarītu pusdienu ēdienkarti daudzveidīgāku. Kad ēdiens ir gatavs, ielieciet to pusdienu kastē, lai aizpildītu vienu ēdienu, un uzglabājiet to ledusskapī vai saldētava. Atcerieties, ka karstu ēdienu nekavējoties nelieciet ledusskapī, lai nesabojātu temperatūru. Pēc ievietošanas pusdienu kastītē pirms ievietošanas kastē ļaujiet tai kādu laiku atdzist istabas temperatūrā saldētava vai ledusskapis. Pēc tam, kad pienāks darba diena, pusdienas var vienkārši sasildīt mājās pirms izbraukšanas vai sasildīt tās mikroviļņu krāsns biroja pieliekamais. [[Saistīts raksts]]

Veselīgas un praktiskas pusdienu ēdienkartes idejas līdzi ņemšanai uz biroju

Lai gan jums ir tikai īss laiks pusdienām birojā, neļaujiet līdzi paņemtajiem piederumiem būt arī improvizētiem. Pārliecinieties, vai jūsu pusdienu kastīte ir piepildīta ar veselīgu un uztura ziņā sabalansētu un daudzveidīgu ēdienkarti, sākot no ogļhidrātiem, olbaltumvielām un dārzeņiem, kā norādīts tālāk sniegtajā iedvesmas rakstā.

1. Brokoļi un oranža vista (saldskābā vista)

Vistas gaļa ir labs dzīvnieku olbaltumvielu avots un ir viegli pieejama. Tikmēr brokoļi ir šķiedrvielu un augsta proteīna avots, kas satur arī dzelzi, kāliju, kalciju, selēnu un magniju, A, C, E, K vitamīnus un folijskābi. Ogļhidrātu draugam varat tos apvienot ar brūnajiem rīsiem vai pilngraudu makaroniem, kas ir sātīgāki nekā parastie baltie rīsi. Jūs vienkārši apcepiet brokoļu gabalus ar austeru mērci, ķiplokiem, sīpoliem un garšvielām. Tāpat ar saldskābo ceptu vistu. Pārklājiet vistas ciskas filejas ar zivju mērci, sojas mērci un medu, pēc tam apkaisiet ar miltiem un cepiet līdz pusgatavai. Pagatavojiet saldskābo mērci, sautējot Sunkist laima sulu, ingveru un sezama eļļu. Uzglabājiet mērci hermētiskā traukā, ielieciet ledusskapī. Naktī, iesaiņojot pusdienu kastīti, apcepiet vistu, līdz vista ir pilnībā gatava, milti ir gatavi, pēc tam pārklājiet to ar saldskābo mērci. Cha un maisot cepšanas ēdienkartē ir iekļautas gan praktiskas, gan daudzpusīgas receptes. Šo "pāri" varat arī aizstāt ar citām sastāvdaļām nākamajai nedēļai. Piemēram, dārzeņu piedevu var aizstāt ar mazuļu kailanu, kāpostu vai maisītos ceptiem aunazirņiem ar proteīna garnīru no dory zivs filejas, sagrieztas liellopa gaļas vai desas gabaliņiem.

2. Japāņu stila omletes tīteņi un vārīti kartupeļi

Šis ēdienkartes pāris var būt jūsu pusdienu draugs, ja vēlaties pusdienas, kuras nav sarežģīti ēst, kad jums trūkst pārtraukuma. Japāņu stila omletes rullītis aka tamagoyaki ir viens no piemēriem praktiskam garnīram ar daudzveidīgu uzturvērtību. Jo sēnēm var pievienot dažādus pildījumus, piemēram, burkānu gabaliņus, pupiņas, spinātus. Burkāni ir labs vairāku vitamīnu un minerālvielu avots, jo īpaši biotīns, kālijs un vitamīni A (no beta karotīna), K1 (filohinons) un B6. Tikmēr spināti ir bagāti ar karotinoīdu antioksidantiem, C vitamīnu, K vitamīnu, folijskābi, dzelzi un kalciju lielos daudzumos. Kā draugu varat pasniegt tamagoyaki ar vārītu kartupeļu gabaliņiem, kas ir garšvielām, lai atbilstu ķermeņa ikdienas ogļhidrātu uzņemšanai. Ja jūtat, ka tas joprojām nav sātīgs, varat pievienot šķēlēs sagrieztu augļu daļu, kas iepriekš ir bijusi sasaldēta. [[Saistīts raksts]]

3. Garneļu pasta ar pesto mērci

Ja jums ir garlaicīgi rīsu un piedevu ēdienkarte, mēģiniet laiku pa laikam paņemt līdzi makaronu pusdienas. Tomēr neņemiet līdzi gatavošanai gatavas makaronu ēdienkartes, kuras tiek plaši pārdotas tirgū. Pagatavojiet pastu no svaigām sastāvdaļām, lai jūs joprojām varētu iegūt uzturvielu saturu savai veselībai. Pesto mērce ir mērce, kas pagatavota no svaiga bazilika, ķiploka, citrona, priežu riekstiem (var aizstāt ar mandelēm vai nesālītiem maurlokiem), parmezāna siera un olīveļļas. Visas šīs sastāvdaļas ir diezgan veselīgas, īpaši, ja gatavo pati, nevis izmanto pudelēs pildītu pesto mērci. Piemēram, ir pētīts, ka olīveļļa palīdz novērst sirds slimību risku. Lielajā pētījumā, kas pieder New England Journal of Medicine, neapstrādātas olīveļļas patēriņš ( Nerafinēta olīveļļa ) var samazināt sirdslēkmes, insulta un nāves risku no sirds un asinsvadu slimībām līdz pat 30 procentiem. Kā olbaltumvielu avotu izvēlieties proteīna veidu no jūras veltēm, piemēram, garnelēm. Garneles ir ne tikai bagātas ar olbaltumvielām, bet arī daudz dažādu vitamīnu un minerālvielu. Garneļu ēšana var arī uzlabot sirds un smadzeņu veselību, pateicoties omega-3 taukskābju saturam un antioksidantam astaksantīnam. Ja garneles negaršo, šo veselīgo pusdienu "garšīru" var apmainīt pret laša gabaliņiem, vistas fileju vai sagrieztām sēnēm. Pavadiet šo pesto makaronu porciju ar dažām šķēlītēm ķiploku maize (grilēts grauzdiņš ar ķiploku) ir pikants.

4. Tofu sapo rīsi un ceptas olas

Kurš gan nav pazīstams ar šo vienu ēdienkarti? Sapo tofu ir viens no tipiskiem sānu ēdieniem Ķīniešu ēdiens kurai ir daudz fanu tā pilnīgā satura dēļ. Vienā tofu sapo porcijā jūs varat iegūt olbaltumvielu uzņemšanu no tofu, vitamīnus un šķiedrvielas no dažādiem dārzeņiem un ogļhidrātus no rīsiem. Vari variēt arī ar pildījumu, vai tas ir sapo tofu ar vistu, zivi, liellopu vai jūras veltes piemēram, garneles un kalmāri. Lai ar šo maltīšu gatavošanas ēdienkarti ātri neapniktu, sadaliet tofu sapo vairākos partija gatavojot to. Pieņemsim, ka pievienojat pirmo partiju ar vistas gabaliņiem, bet otrā partija ir piepildīta ar jūras veltēm. Tādā veidā jūs varat iegūt vairākas sapo tofu ēdienkartes variācijas vienā gatavošanā nedēļas pusdienām. Ja nepieciešams sauss garnīrs, sapo tofu var apvienot ar omleti vai ceptu olu.

5. Kraukšķīgi cepts dory tartāra mērcē

Tā kā tas ir praktiski, pilnībā cepti sānu ēdieni var būt viena no jūsu galvenajām pusdienu ēdienkartēm, ko ņemt līdzi uz biroju. Tomēr ne tikai tāpēc. Dory ir jūras zivju veids, kas ir ļoti barojošs. Šī zivs satur olbaltumvielas, omega-3 un omega-6 taukskābes, B kompleksa vitamīnus, A, E, H, K un D vitamīnus, beta-karotīnu līdz fosforam. Pēc filejas marinēšanas un miltu apkaisīšanas varat tās līdz pusei apcept, pirms ievietojat saldētavā kā "saldētu" buljonu. Cepiet zivis iepriekšējā vakarā vai no rīta pirms došanās uz darbu. Tāpat arī tartāra mērce. Tartāra mērci varat pagatavot visu uzreiz vairumā un ievietot speciālā mērces pudelē, lai to varētu izmantot kā mērci jebkuram ceptam garnīram. Pavadiet savu fritētu dory ar frī kartupeļiem. [[saistītie raksti]] Kā ir ar jums, vai vēlaties izmēģināt maltītes pagatavošanu, lai varētu paņemt līdzi pusdienas uz darbu? Neaizmirstiet sabalansēt savu ikdienas uzturu, ēdot svaigus augļus un dzerot pietiekami daudz ūdens, OK!