No ciemata stūriem līdz galvaspilsētas betona džungļiem banāni ir primadonna. Banāni ir populāri augļi, jo tie ir garšīgi, viegli atrodami un satur dažādas uzturvielas. Tāpat kā citos augļos, arī banānos ir vairāki organismam nepieciešamie vitamīnu veidi. Kādus vitamīnus satur banāni?
Banāni satur šos vitamīnus
Ķermenim ir nepieciešami šādi banānos esošie vitamīni:1. B6 vitamīns
Viens no galvenajiem banānu vitamīniem ir vitamīns B6 jeb piridoksīns. Uz katriem 100 gramiem banānu patēriņa mēs varam iegūt 0,4 miligramus vitamīna B6. Šis daudzums jau sedz 18% no organisma ikdienas nepieciešamības pēc šī svarīgā vitamīna. B6 vitamīnam vai piridoksīnam ir vairākas būtiskas lomas, piemēram, palīdzot organismam uzkrāt un izmantot enerģiju no olbaltumvielām un ogļhidrātiem. B6 vitamīns ir iesaistīts arī hemoglobīna ražošanā, kas ir sarkano asins šūnu sastāvdaļa.2. C vitamīns
Banāni satur arī C vitamīnu, kas ir populārs ar savu antioksidantu iedarbību. Katri 100 grami banānu satur 8,7 miligramus C vitamīna. Šie līmeņi var apmierināt 15% no organisma ikdienas nepieciešamības pēc C vitamīna. Kā antioksidants C vitamīns palīdz aizsargāt šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem. C vitamīns ir svarīgs arī brūču dzīšanas procesā, un tam ir nozīme veselīgā ādā, asinsvados, kaulos un skrimšļos.3. B9 vitamīns
Vēl viens banānos esošais vitamīns ir folāts vai B9 vitamīns. Katri 100 grami banānu ziedo 20 mikrogramus folātu. Šis daudzums apmierina ķermeņa vajadzību pēc folātiem līdz pat 5%. Folāts vai B9 vitamīns ir izšķirošs, lai novērstu augļa nervu caurules defektus. Šim vitamīnam ir arī nozīme veselīgu sarkano asins šūnu veidošanā.4. B2 vitamīns
Banāni satur arī vitamīnu B2 vai riboflavīnu, lai gan tas nav tik nozīmīgs. Uz katriem 100 gramiem banānu ir aptuveni 0,1 miligrams B2 vitamīna. Šis līmenis ir “tikai” pietiekams aptuveni 4% no organisma ikdienas nepieciešamības pēc B2 vitamīna. B2 vitamīns palīdz organismam izmantot enerģiju no pārtikas. Šis vitamīns palīdz arī uzturēt veselīgu nervu sistēmu, ādu un acis.5. B3 vitamīns
Vēl viens banānos esošais vitamīns ir vitamīns B3 jeb niacīns. Tomēr, tāpat kā B2 vitamīns, arī B3 vitamīna līmenis banānos nav tik daudz kā C vitamīna vai B6 vitamīna līmenis. Katri 100 grami banānu atbilst 3% no organisma ikdienas nepieciešamības pēc B3 vitamīna. Tāpat kā B2 vitamīns, arī B3 vitamīns spēlē no pārtikas iegūtās enerģijas izmantošanā un veselīgas nervu sistēmas un ādas uzturēšanā.6. B5 vitamīns
Banāni satur arī vitamīnu B5 jeb pantotēnskābi. Tāpat kā B3 vitamīns, 100 grami banānu “pietiek tikai” 3% no organisma ikdienas nepieciešamības pēc B5 vitamīna. B5 vitamīns ir iesaistīts arī enerģijas izmantošanā no pārtikas.Vitamīni citos banānos, kuru līmenis mēdz būt mazs
Papildus pieciem iepriekš minētajiem vitamīniem 100 grami banānu satur šādus vitamīnus, bet mazākos daudzumos:- A vitamīns: 1% no ikdienas RDA
- B1 vitamīns: 2% no (RDA) dienā
- E vitamīns: 1% no (RDA) dienā
- K vitamīns: 1% no (RDA) dienā