Dārzeņu priekšrocības ir zināmas kopš bērnības. Mēs vienmēr dzirdam, ka mums ir jāēd dārzeņi, lai būtu veseli. Līdz šim mēs arī zinām, ka dārzeņi ir veselīga pārtika. Bet konkrēti, vai jūs zināt, kāds ir dārzeņu faktiskais ieguvums ķermenim? Kāpēc tas ir tik svarīgi ķermenim? Dārzeņi kopā ar augļiem ir super pārtikas produkti, kas ir noderīgi veselībai un var atturēt mūs no dažādām bīstamām slimībām, piemēram, sirds slimībām, vēzi un diabētu. Dārzeņos ir arī dažādas ļoti veselīgas sastāvdaļas, tostarp šķiedrvielas, vitamīni un antioksidanti. Pat tik veselīgi mums ieteicams katru dienu apēst vismaz 5 porcijas dārzeņu un augļu, kopā 400 gramus. 
Viena no dārzeņu priekšrocībām ir palīdzēt jums zaudēt svaru. Sīkāk ir aprakstītas dārzeņu ēšanas priekšrocības veselībai, ko varat iegūt: 
Dārzeņu lietošana uzturā var uzlabot garastāvokli. Ne daudzi zina par šī viena dārzeņa priekšrocībām. Jā, arī dārzeņi var palīdzēt mazināt stresu, jo tie dabiski palīdzēs uzlabot garastāvokli. Turklāt, ēdot dārzeņus, jūs arī jutīsities veselīgāk un svaigāk. Faktiski tiek uzskatīts, ka dārzeņi arī palīdz mazināt depresijas simptomus. 
Lai gūtu labumu no dārzeņiem, palieliniet to patēriņu Lai arī tas ir veselīgi, diemžēl joprojām ir daudz cilvēku, kas katru dienu patērē mazāk dārzeņu. Tiem no jums, kuri sāk vēlēties mainīt savu diētu, šeit ir daži padomi, ko varat izmēģināt.
Dārzeņu ieguvumi ķermenim
Viena no dārzeņu priekšrocībām ir palīdzēt jums zaudēt svaru. Sīkāk ir aprakstītas dārzeņu ēšanas priekšrocības veselībai, ko varat iegūt: 1. Labi gremošanai
Kā mēs zinām, dārzeņi ir labākais šķiedrvielu avots ķermenim. Šķiedrvielas ir svarīga sastāvdaļa, lai uzturētu veselīgu gremošanas traktu un novērstu aizcietējumus un citus gremošanas traucējumus. Daudz šķiedrvielu saturošu dārzeņu ēšanas priekšrocības arī samazinās resnās zarnas vēža risku.2. Iegūstiet ideālo svaru
Šī viena dārzeņa priekšrocības tiek iegūtas, jo dārzeņi ir zema tauku satura un mazkaloriju pārtikas avots. Tātad, šo dārzeņu ēšanas priekšrocības ir noderīgas tiem no jums, kuri ievēro diētu un cenšas ierobežot ķermeņa kaloriju patēriņu. Protams, šo dārzeņu labumu nevar iegūt, ja dārzeņi tiek apstrādāti neveselīgā veidā. Dārzeņu priekšrocības tiks segtas, ja apstrādi veic, apcepot vai garšojot ar lielu daudzumu eļļas, sāli vai citām sastāvdaļām, kurās ir daudz tauku. [[Saistīts raksts]]3. Novērst hipertensiju
Zaļie dārzeņi ir bagāti ar nitrītiem un nitrātiem. Tātad dārzeņu ēšanas priekšrocības var pasargāt jūs no augsta asinsspiediena. Turklāt nepiesātinātie tauki no riekstiem un olīveļļas var sniegt tādas pašas priekšrocības, ko sniedz dārzeņu ēšana.4. Samazina vēža risku
Dārzeņi, piemēram, kāposti, ziedkāposti un brokoļi, satur indolus un izotiocianātus. Abas ir sastāvdaļas, kas, domājams, aizsargā ķermeni no resnās zarnas vēža, krūts vēža, ādas vēža un vairākiem citiem vēža veidiem. Arī brokoļos, kas vēl ir pumpuru formā, sulforafāna saturs ir augstāks nekā brokoļos, kas jau ir lieli. Ir zināms, ka šim komponentam ir spēja aizsargāt ķermeni no vēža. Galu galā gandrīz visos dārzeņos ir daudz antioksidantu. Tātad dārzeņu ēšanas priekšrocības var pasargāt organismu no pārmērīga brīvo radikāļu iedarbības. Pārmērīga iedarbība var sabojāt ķermeņa šūnas un izraisīt vēža šūnu veidošanos.5. Mazina stresu
Dārzeņu lietošana uzturā var uzlabot garastāvokli. Ne daudzi zina par šī viena dārzeņa priekšrocībām. Jā, arī dārzeņi var palīdzēt mazināt stresu, jo tie dabiski palīdzēs uzlabot garastāvokli. Turklāt, ēdot dārzeņus, jūs arī jutīsities veselīgāk un svaigāk. Faktiski tiek uzskatīts, ka dārzeņi arī palīdz mazināt depresijas simptomus. 6. Padariet ādu veselīgu
Nav noslēpums, ka dārzeņi var padarīt ādu veselīgāku un izskatīties tvirtāku, gaišāku un spīdīgāku. Šo dārzeņu priekšrocības tiek iegūtas no to dārzeņu satura, kas ir labvēlīgi ādai, piemēram:- C vitamīns apelsīnu un zaļos dārzeņos ir labs, lai aktivizētu kolagēna ražošanu, lai āda izskatās elastīga un saspringta
- Likopēns sarkanajos dārzeņos, kas var aizsargāt ādu no saules iedarbības
- Antioksidanti zilos vai purpursarkanos dārzeņos, piemēram, baklažānos un purpura kāpostos, lai aizsargātu ādu no brīvo radikāļu iedarbības
7. Veselīgi mati
Vai vēlaties iegūt skaistus, spīdīgus matus? Ēdiet vairāk dārzeņu. Jo, šī viena dārzeņa priekšrocības tiek iegūtas no dažādiem komponentiem, kas nepieciešami matu stiprināšanai un to spīduma saglabāšanai, piemēram, A vitamīna, C vitamīna, beta-karotīna, likopēna, līdz antioksidantiem.8. Saglabāt imunitāti
Dārzeņi ir ļoti noderīgi ķermeņa enerģijas veidošanai, jo tie satur vitamīnus, minerālvielas un ogļhidrātus. Ogļhidrāti dārzeņos nāk no šķīstošām un nešķīstošām šķiedrām. Šķiedra, īpaši šķīstošā šķiedra, spēj pārvērst šūnas, kas izraisa iekaisumu vai iekaisumu, šūnās, kas novērš iekaisumu. Tikmēr viens no vitamīniem, kas var uzturēt imunitāti, ir C vitamīns. Citēts no Nutrients pētījumiem, C vitamīns palīdz samazināt infekcijas risku, lai imūnsistēma būtu stiprāka. Turklāt C vitamīns ir antioksidants, kas aizsargā organismu no brīvo radikāļu iedarbības. [[saistītie raksti]] Arī dārzeņos esošie minerāli, piemēram, cinks, selēns un dzelzs, spēj stiprināt imūnsistēmu.Padomi, kā ēst vairāk dārzeņu
Lai gūtu labumu no dārzeņiem, palieliniet to patēriņu Lai arī tas ir veselīgi, diemžēl joprojām ir daudz cilvēku, kas katru dienu patērē mazāk dārzeņu. Tiem no jums, kuri sāk vēlēties mainīt savu diētu, šeit ir daži padomi, ko varat izmēģināt.