Ja neskaita rūgto medu, Citi veidi, piemēram, baltais medus, ir ne mazāk barojoši ķermenim. Ne tikai tas, ka daudzi balto medu izmanto tradicionālajai medicīnai vai vienkārši ķermeņa barošanai. Atšķirībā no citiem medus, baltajam medum ir maigāka garša. Baltais medus nāk no tādiem ziediem kā salvija, lucerna, ugunskura un āboliņš. Turklāt ir baltā medus veids, kas ir retāks nekā Kiawe koks Havaju salās. Parasti medus no Havaju salām tiek apstrādāts ar krēmīgu tekstūru, lai to varētu lietot kā sviestu.
Baltā medus priekšrocības veselībai
Lai gan nosaukums ir baltais medus, bet krāsa nav īsti dzidra kā ūdens. Daži no baltā medus ieguvumiem veselībai ir: 1. Antioksidantu avots
Medus nenoliedzami ir antioksidantu avots flavonoīdu un fenolu veidā. Baltais medus satur antioksidantus, kas var palīdzēt aizsargāt organismu no brīvo radikāļu radītajiem bojājumiem. Ne tikai tas, ka saskaņā ar pētījumiem ir zināms, ka polifenolu saturs baltajā medū var novērst arī sirds slimību risku. Tas ir, baltais medus var būt veselīgāka alternatīva nekā cukurs. 2. Klepus pārvarēšana
Baltais medus var palīdzēt arī pret klepu un grēmām. Šo triku var lietot tieši vai sajaukt siltā tējā. Medus palīdzēs viegli noņemt flegmu. Pētījumā Journal of Complementary and Alternative Medicine, medum piemīt īpašības, kas ir tikpat efektīvas kā dekstrometorpāns kā klepus zāles tirgū. 3. Brūču pārvarēšana
Kopš seniem laikiem medu lieto brūču ārstēšanai, uzklājot to uz ādas. Patiesībā ir daudz ādas kopšanas līdzekļu, kuru galvenā sastāvdaļa ir arī medus. Tas notiek tāpēc, ka baltais medus var iznīcināt baktērijas un sēnītes, kas izraisa infekciju. 4. Gremošanas problēmu pārvarēšana
Baltais medus var arī pārvarēt gremošanas problēmas, piemēram, caureju. To var izdarīt, tukšā dūšā patērējot 1-2 tējkarotes baltā medus. Ar to saistītie pētījumi joprojām tiek izstrādāti. 5. Palielināt imunitāti
Kad esat slims vai jūtat pārāk daudz aktivitātes, baltais medus var būt arī alternatīva imunitātes paaugstināšanai. Tādējādi cilvēks nebūs uzņēmīgs pret vīrusu vai baktēriju izraisītām slimībām. Paturiet prātā, ka medu nedrīkst lietot bērni, kas jaunāki par 1 gadu, jo tas var izraisīt botulismu. Turklāt cilvēkiem ar imūnsistēmas problēmām ir arī jānoskaidro, vai medu lietot ir droši, jo pastāv nelabuma, vemšanas un drudža risks. [[Saistīts raksts]] Atšķirība ar citu medu
Medus krāsa un garša atšķiras atkarībā no nektāra avota, ko bites apmeklē. Faktiski ir simtiem medus veidu ar to attiecīgajām krāsām un īpašībām. Baltajam medum parasti ir maigāka garša nekā tumšajam medum. Medu var apstrādāt ar ilgstošu procesu vai saglabāt dabīgu (jēlmedus). Apstrādājot, piemēram, Kiawe medus no Havaju salām tiek kristalizēts un tam ir krēmīga tekstūra. Turklāt dažādos veidos var lietot arī cita veida balto medu. Sākot ar tiešu dzeršanu, ko izmanto kā dzērienu maisījumu, cukura aizstājēju un daudz ko citu. Parasti, ja medu izmanto kā cukura aizstājēju, tas ietekmēs arī tekstūru. Neatkarīgi no tā, kā jūs to ēdat, baltais medus un citi medus veidi sniedz neskaitāmus ieguvumus veselībai.